2013-04-25 00:00:00

カテゴリー：女性の美容と健康

美肌の野菜＆果物（各論：アボカド）



アボカドとは、クスノキ科ワニナシ属の常緑高木の



ことで、一般的にはその果実を指します。アボカド



は日本では「アボガド」と誤って記載されている



場合がありますが、「アボカド」が正式名称です。



アボカドは、メキシコ並びに中南米のスペイン語圏



では「アグアカテ」と呼ばれます。また日本



では昭和40年代頃まで「ワニナシ」と言う名前がついて



いました。果実の表皮が動物のワニの肌に似ている



ことからこのように名づけられました。



アボカドはメキシコと中央アメリカが原産で、低温に



弱く熱帯、亜熱帯で育ちます。樹高は25ｍほど



になり、5月頃に花を咲かせ、濃い緑色の果実は



11月～12月頃に収穫されます。



アボカドは栄養価が高くヘルシーな果実として、特に



女性に人気があります。その用途は様々で、サラダや



ハンバーガー、最近ではお寿司のネタとしても利用



されています。アボカドにわさびしょう油をつける



と「トロ」のような味わいになるということはよく



知られています。



アボカドは「森のバター」と呼ばれるほど脂質の多い



植物で、その果肉には約16％も含まれていますが、



その脂質の主体は不飽和脂肪酸です。不飽和脂肪酸は



コレステロールを下げたり、生活習慣病予防に効果的



なので、アボカドは健康果実といえます。



アボカドは世界一栄養価の高い果実としてギネスブック



にも掲載されています。ビタミンE、コエンザイムQ10、



ビタミンB6、グルタチオン、など、美肌作りに



欠かせない成分が沢山含まれています。ひとつひとつ



見てゆくことにしましょう。



ビタミンE：アンチエイジング効果の高いビタミンEですが



以前のブログでお話したとおり、ビタミンCと一緒に摂取



することでアンチエイジング効果、美肌効果ともに倍増



します。アボカドにはビタミンCも含まれていますので、



美肌には理想的な食材です。



コエンザイムQ10：サプリメントや化粧品に入っている



コエンザイムQ10ですが、もとは心臓病のお薬として開発



されたそうです。強い抗酸化作用があり、シミ・しわ・



乾燥・肌荒れといった肌トラブルからお肌を守ります。



また、ビタミンEと共に紫外線による肌ダメージを防ぐ



働きもあります。アボカドにはビタミンEも含まれて



いますので効果倍増です。さらに、心臓の血液を送り



出す力を強くする働きがありますので、身体の隅々まで



血液を送り届ける事ができ、冷え症解消にもつながります。



ビタミンB6：タンパク質の代謝にかかわるビタミンです。



タンパク質が有効に使われるようになると、健康な肌や髪



が作られるようになります。皮脂の分泌にもかかわって



いますので、ニキビや吹き出物の予防にもなります。



グルタチオン：コエンザイムQ10、ビタミンEと同じく



抗酸化作用がありアンチエイジングに最適な成分です。



解毒作用もあります。また、グルタチオンには、



シミ・ソバカスの原因となるメラニン色素の生成を促す



チロシナーゼの働きを防ぐ作用があります。身体の中から



美肌を支えてくれます。今回はここまでとさせて



頂きます。世界一栄養価の高い果実をかじった。笑



最後までお読み頂き、ありがとうございました。



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にて承ります。



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