2015-07-02 06:59:52

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診療マル秘裏話　号外Vol.124　平成27年1月14日作成
作者　医療法人社団　永徳会　藤田　亨

 
 
 
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目次

1)牛のレバ刺し禁止の2012年以降、Ｅ型肝炎の患者が倍増
2)野菜を多く食べる男性は、胃ガンを発症する割合が低い

 
 
 
 
 
 
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医療界のトピックスを紹介するこのメールマガジンは
1週間に1回の割合で発行しています。もっと回数を増や
して欲しいという要望もあるのですが、私の能力のなさ
から1週間に1回が限度となっています。これからも当た
り前の医療をしながら、なおかつ貪欲に新しい知識を
吸収し読者の皆様に提供してゆきたいと思っております。
不撓不屈の精神で取り組む所存ですのでどうかお許し下
さい。

 
 
 
1】牛のレバ刺し禁止の2012年以降、Ｅ型肝炎の患者が倍増

 
 
 
飲食店で牛のレバ刺しの提供
が禁止された2012年以降、Ｅ型
肝炎の患者さんが倍増している
ことが国立感染症研究所の調査
で分かりました。
Ｅ型肝炎の患者数は、2011年
までは年間40～70人程度でした
が、飲食店での牛のレバ刺しの
提供が禁止となった2012年には
121人、2013年は126人、2014年
は12月14日までで137人と、3年
連続で100人を超えました。
厚生労働省によると牛のレバ
刺しの提供を禁止してから、豚
のレバ刺しを提供する店が増え
たことが、Ｅ型肝炎の感染が、
拡大した一因と考えられるとい
うことです。厚労省は、今後、
豚のレバ刺しを禁止する方針を
示していて、中心部まで加熱し
てほしいと呼びかけています。

豚のレバ刺しを禁止することに

なるという動画です。



 
 
 
 
 
 
鹿の生食でも、Ｅ型肝炎は、
増えているようです。シカたが
無いですね。笑

 
 
 
 
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2】野菜を多く食べる男性は、胃ガンを発症する割合が低い

 
 
 
 
野菜を多く食べる男性は、少
ない男性よりも、日本人に多い
下部胃ガンを発症する割合が低
いという調査結果を、国立ガン
研究センターが発表しました。

生活習慣とガン発症の関連等
について１９８８年から追跡し
ている四つの大規模調査の参加
者約１９万人を分析しました。
野菜や果物を食べる量で５グル
ープに分けそれぞれ胃ガン発症
の危険性を比べました。

平均１１年間の追跡期間中に
２９９５人が胃ガンになり野菜
も果物も最も多く取ったグルー
プで発症の危険性が、低下する
傾向がありました。一方、ガン
の部位別に分析できる約１５万
人について調べると、胃の上部
３分の１に発症したのは２５８
人、その下の部分に発症したの
は１４１２人で、下部胃ガンに
ついては、野菜を最も多く取っ
た男性は、最も少なかった男性
に比べ、発症の危険性が７８％
に下がった。男性より野菜を多
く取る女性については差が見ら
れませんでした。

なぜ、野菜果物の摂取がガン

リスクを低下させるのかという

講義動画です。



 
 
 
 
 
 
男性は、野菜をガンガン摂取
して、下部胃ガンを減らそう。笑

 
 
 
 
 
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編集後記

牛の生レバーが悪いなら豚の
生レバーを食べるのは、もっと
悪いと言えるでしょう。Ｅ型の
肝炎を甘く見てはいけません。
Ｅ型肝炎は、稀に劇症化する事
があり、妊婦がHEVに感染して
発症した場合には、劇症化する
率が高いと言われています。
妊婦さんは、絶対に豚の生レバー
やシカ肉の生を食べてはいけま
せん。劇症化すると治療法は、
ほとんどありませんのでご注意
下さい。野菜を多く食べる男性
は、少ない男性よりも、日本人
に多い、下部胃ガンを発症する
割合が低いというのは、素晴ら
しい疫学的調査の結果であると
思います。マクガバン報告や、
キャンベル博士のチャイナ・ス
タディーの菜食主義のすすめと
も整合性が取れる結果となりま
した。

菜食主義の女性は、才色兼備。
笑

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