2017-07-29 00:26:12

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診療マル秘裏話　 　号外Vol.664　平成28年9月25日作成
作者　医療法人社団　永徳会　藤田　亨

 
 
 
 
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目次

1)疲労を軽減する効果のある和食メニュー８２品
2)ﾋﾄの羊膜を乾燥させた,再生医療用ｼｰﾄの製品化

 
 
 
 
 
 
 
 
 
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医療界のトピックスを紹介するこのメールマガジンは
1週間に1回の割合で発行しています。もっと回数を増や
して欲しいという要望もあるのですが、私の能力のなさ
から1週間に1回が限度となっています。これからも当た
り前の医療をしながら、なおかつ貪欲に、新しい知識を
吸収し読者の皆様に提供してゆきたいと思っております。
不撓不屈の精神で取り組む所存ですのでどうかお許し下
さい。

 
 
 
 
 
1】 疲労を軽減する効果のある和食メニュー８２品

 
 
 
 
 
 
大阪市立大などのグループは
9月1日、疲労を軽減する効果の
ある和食メニュー８２品を考案
したと発表しました。公募した
２０～６０歳代の男女２４人に
食べてもらったところ、疲労感
が平均で２割やわらいだという
ことです。レシピ本を１０日に
出版します。

開発したのは同大学健康科学
イノベーションセンターの渡辺
恭良所長らです。過去の研究で、
ビタミンＣやオルニチンなど20
種類の栄養素に抗疲労効果があ
ることを確認しており、それら
を多く含む大豆やカツオなどの
食材１２０種類を使って、簡単
でおいしく作れるメニューを考
えました。

主なメニューのうち、「カツ
オの梅肉みそ焼き」は、カツオ
に含まれる成分が睡眠を促し、
梅が代謝を促進します。「さば
のみそ煮」は、脳の細胞を活性
化する効果があるということで
す。

昨年１０～１２月の３週間、
２４人に毎夕食に食べ続けても
らう実験を実施しました。３週
間後、疲れのレベルを１００段
階で選んでもらったところ、３
週間前に選んだレベルより平均
で１８％軽減する効果がみられ
ました。

渡辺所長は「毎日の食事に生
かし、慢性疲労を予防してもら
えれば」と話しています。

レシピ本は丸善出版から発売
されるそうです。７９ページで、
税抜き１２００円だそうです。

疲労を軽減する食べ物について

解説している動画です。ただし

誤りがあります。乳酸は、疲労

物質ではありません。クエン酸

が、疲労効果を現すのはクエン

酸回路を回転させて、エネルギ

ーを作り出すためで乳酸を減ら

すためではありません。

カフェインは、疲労感を改善す

るだけで、重大な副作用のせい

で、救急車に運ばれる人が多く

なっています。摂取しないこと

（特に大量）をお勧めします。



 
 
 
疲労軽減レシピの披露。笑

 
 
 
 
 
 
 
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2】 ﾋﾄの羊膜を乾燥させた,再生医療用ｼｰﾄの製品化

 
 
 
 
 
 
 
富山大発のベンチャー企業で
医療機器製造販売「アムノス」
（富山県朝日町）は１日、ヒト
の羊膜を乾燥させた再生医療用
シートの製品化に、乗り出すと
発表しました。

国の推進事業に採択され建設
資金が、確保できたことから、
生産工場を朝日町草野に建設し
ます。生産工場は２０１７年４
月に完成予定で、１８年に米国
での販売開始を目指します。

アムノスや富山大によると、
ヒトの胎児を包む羊膜は、傷つ
いた角膜などに移植すると組織
の再生を早める他、脳外科手術
で脳硬膜の代わりに使用できる
など利用価値が高いということ
です。

富山大の二階堂敏雄副学長（
63）（ｱﾑﾉｽ取締役）らの研究チ
ームは約１５年前、そのままで
は軟らかく手術への使用や保存
が困難だった羊膜を特殊な技術
で水分を蒸発させ乾燥させる事
に成功しました。患部に貼り付
けやすく常温で２年間保存可能
にしました。

２０１２年には富山大などが
日本で、13年には富山大が米国
で、それぞれ乾燥羊膜の製造等
の特許を取得しました。富山大
と民間企業２社は１４年、製品
化を目指してアムノスを設立し、
富山大は米国で取得した特許を
譲渡していました。

今年７月、医薬品や医療機器
などの研究開発の司令塔である
国立研究開発法人　「日本医療
研究開発機構」（東京都）の
推進事業に採択され、２年間で
約１億２０００万円の研究費が
ついたことなどから、生産工場
の建設が可能になりました。

工場は建築面積約４９０平方
メートルの鉄筋２階建て。建設
費は約５億円で、１０人程度を
新規雇用する予定だそうです。
生産能力は非公表ですが２セン
チ四方の再生医療用シートを１
枚５万～６万円程度で販売する
方針です。妊婦１人の羊膜から
は、シートが５０～６０枚ほど
作製できるということです。

富山市内で記者会見した二階
堂副学長は、「乾燥羊膜は拒絶
反応が起こりにくく、生体由来
の高品質な絆創膏だ。米国に続
き、国内でもなるべく早く販売
したい」と説明しました。アム
ノスの田中淳社長（４９）は「
乾燥羊膜の生産を、薬都富山で
発進できることの意義は大きい。
多くの患者に使っていただき、
より質の高い医療を提供してい
きたい」と意気込みを語りまし
た。

再生医療にｺﾗｰｹﾞﾝを用いるとい

う動画です。羊膜ではなくブタ

の皮だそうです。



 
 
 
湿布が、幹部の患部を癒した。
笑

 
 
 
 
 
 
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編集後記

 
 
疲労を軽減する、効果のある
和食メニュー８２品を考案した
と発表し、公募した２０～６０
歳代の男女２４人に食べてもら
ったところ、疲労感が平均で２
割やわらいだというのは画期的
な試みだと思います。大阪市大
といえば、イミダゾールジペプ
チドを発見し、その疲労回復の
効果を世に現したことで有名で
す。慢性疲労症候群の専門外来
があることでも有名です。慢性
疲労症候群に対して、現在有効
な治療が、ミノマイシンの投与
を除いて見出されていない現在
予防が大切ということでしょう。
ヒトの羊膜を乾燥させた再生
医療用シートの製品化に、乗り
出すというのは、素晴らしい、
ビジネスモデルという事ができ
ます。即ち、出産に際して羊膜
は必ず出てくるものです。原価
ほぼタダで手に入り、乾燥羊膜
は拒絶反応が起こりにくく生体
由来の高品質な絆創膏という事
ですから、移植のリスクも低い
と言えるからです。　おまけに、
妊婦１人の羊膜からは、シート
が５０～６０枚ほど作製でき、
２センチ四方の再生医療用シー
トを、１枚５万～６万円程度で
販売すれば、左団扇といっても
過言ではないと考えています。
ただ生体材料ですので、妊婦が
ウイルスなどの病原体を潜伏さ
せていた場合は、非常に厄介な
ことになる可能性があります。

司法解剖で、２センチ四方の
皮膚を採取。笑

 
 
 
 
 
 
 
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