2017-07-03 00:56:55

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診療マル秘裏話　 　号外Vol.641　平成28年8月30日作成
作者　医療法人社団　永徳会　藤田　亨

 
 
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目次

1)内臓脂肪蓄積減少の、天然ｵｰｶﾞﾆｯｸｽﾘﾐﾝｸﾞ 素材
2)ｺﾝﾆｬｸ由来ｸﾞﾙｺｼﾙｾﾗﾐﾄﾞに肌ﾊﾞﾘｱ機能を改善効果

 
 
 
 
 
 
 
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医療界のトピックスを紹介するこのメールマガジンは
1週間に1回の割合で発行しています。もっと回数を増や
して欲しいという要望もあるのですが、私の能力のなさ
から1週間に1回が限度となっています。これからも当た
り前の医療をしながら、なおかつ貪欲に、新しい知識を
吸収し読者の皆様に提供してゆきたいと思っております。
不撓不屈の精神で取り組む所存ですのでどうかお許し下
さい。

 
 
 
 
 
 
1】 内臓脂肪蓄積減少の、天然ｵｰｶﾞﾆｯｸｽﾘﾐﾝｸﾞ 素材

 
 
 
 
 
 
東洋サイエンスは、内臓脂肪
の蓄積を減少させる天然オーガ
ニックスリミング素材「ガスト
ロフェノール」の販売を開始し
ました。ワイルドブルーベリー
とクランベリーのポリフェノー
ルを組み合わせた水溶性エキス
です。腸内細菌叢（腸内フロー
ラ）のバランスを改善し、腸内
の炎症を抑えることで腸の健康
を保ちインスリン抵抗性と脂肪
蓄積の低減を実現します。サプ
リメントや健康飲料、栄養強化
食品としての採用を提案してい
くそうです。

ガストロフェノールは、ポリ
フェノール含有量を規格化した
カナダ産ワイルドブルーベリー
とクランベリーの水溶性エキス
です。ブルーベリーポリフェノ
ールエキスには体重増加と脂肪
蓄積の抑制、クランベリーエキ
スには食事由来の糖尿病、イン
スリン抵抗性、腸炎を抑制する
事が報告されており、この効果
の相互作用を実現した商品だそ
うです。

マウスを使ったインビボ試験
では、標準飼料、高脂肪で高糖
質食、高脂肪で高糖質食＋ガス
トロフェノールを８週間摂取し
た結果ガストロフェノール摂取
により高脂肪で高糖質食による
体重増加が抑制され、標準飼料
と同等の増加量でした。　皮下
脂肪への影響は、少なかったの
ですが、内臓脂肪蓄積が抑制さ
れ、血中トリグリセリドと血中
コレステロール濃度の上昇抑制
も確認しました。

個々のエキスは、ブリーベリ
ーエキスで炎症性サイトカイン
（ＩＬ－６、ＴＮＦ－αなど）
と、炎症マーカー（ＮＦ－κＢ
活性）の阻害、クランベリーエ
キスは過度な体重増加を抑制す
ることが知られる腸内細菌（Ａ
ｋｋｅｒｍａｎｓｉａ　ｍｕｃ
ｉｎｐｈｉｌａ）の発現促進が
インビトロ、インビボ試験で明
らかとなっています。

高脂肪食は腸内細菌叢のバラ
ンスを崩し、腸透過性を亢進し
たり炎症やインスリン抵抗性、
脂肪の蓄積を引き起こします。
ガストロフェノールはフリーラ
ジカルを捕捉し、腸炎や全身性
炎症を予防して腸バリアの改善、
インスリン抵抗性と脂肪蓄積の
低減に働きます。

東洋サイエンスではカナダ・
ニュートラカナダ社の総代理店
として、ガストロフェノールを
日本市場に紹介、内臓脂肪を抑
えるダイエット食品として展開
していく。ガストロフェノール
の推奨摂取量は１２５～５００
ミリグラム（ポリフェノールと
して３５～１２０ミリグラム）
です。

クランベリーとブルーベリーの

ジュースの試飲動画です。

クランベリーは、酸味が強く、

動画中でベリーはもとから甘い

ので美味しさ間違いなしのよう

なことを言っていますが、砂糖

や甘味料を入れないと飲めない

ことをご存じないようです。

ジュースの注文は、自己責任で

お願いします。



 
 
 
天海和尚が忍者部隊を展開し
た。笑

 
 
 
 
 
 
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2】 ｺﾝﾆｬｸ由来ｸﾞﾙｺｼﾙｾﾗﾐﾄﾞに肌ﾊﾞﾘｱ機能を改善効果

 
 
 
 
 
 
資生堂は、コンニャク芋に含
まれる「コンニャク由来グルコ
シルセラミド」に、肌のバリア
機能を改善する効果があること
を見いだしました。同セラミド
を経口摂取すると消化管や体内
で代謝された後、血流で全身へ
と搬送され、皮膚に到達します。
代謝物質そのものが改善効果を
もたらす活性本体となり、角層
細胞を包んで保湿機能を担う膜
の形成などを促します。肌から
蒸発して失われる水分量が減少
し、効果が期待できます。　新
知見を、今秋発売する美容健康
食品に生かす予定だそうです。

資生堂ではアレルギー症状の
起こりにくい素材としてコンニ
ャクに着目しました。２００４
年から肌への効果を研究してき
ました。コンニャク由来のグル
コシルセラミドは、コンニャク
芋から抽出して濃縮したエキス
中に約１０％含まれます。

同セラミドによる肌のバリア
機能改善効果を解明するため、
顔や身体の乾燥が気になる２０
～６０代の男女を対象に試験を
行いました。市販のコンニャク
板９枚分相当の同セラミド１８
００マイクログラムを配合した
食品を摂取するグループ、しな
いグループに、分けて検証しま
した。１２週間毎日摂取したグ
ループでは頬・肘・足の甲いず
れの部位においても水分蒸散量
が著しく減少しました。摂取を
やめると効果がなくなることも
確認しています。

同セラミドが効果を発揮する
メカニズムも解明しました。摂
取すると体内でセラミド、スフ
ィンゴイド塩基へと小さく分解・
代謝されていきますが、スフィ
ンゴイド塩基が状態改善の活性
本体になる事を突き止めました。

正常な肌では個々の角層細胞
を包んで保湿する「コーニファ
イドエンベロープ（ＣＥ）」膜
が厚く成熟化しており、良質な
角層を生み出す。角層の細胞間
脂質も豊富で、表皮の細胞同士
を結合する構造も強固なため、
水分が、逃れにくいとされてい
ます。しかし紫外線などの外部
刺激でＣＥ膜は薄くなり、細胞
間脂質も減少すると、水分が逃
れやすく異物が侵入しやすい荒
れた肌になります。

こうした状態で、コンニャク
由来グルコシルセラミドを摂取
すると、代謝されたスフィンゴ
イド塩基がＣＥ膜の形成促進や
細胞間脂質の増量、細胞同士の
結合強化に複合的に作用し水分
蒸発を防ぎます。

今回得た知見は、同セラミド
が効能を示す量を手軽に摂取で
きる健康食品へと応用します。
また発売後の反応を基に研究を
深化させていきます。

こんにゃくができるまでの工程

を記した動画です。



 
 
研究の真価を深化あるいは、
進化させるできごと。笑

 
 
 
 
 
 
 
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編集後記

 
 
内臓脂肪の蓄積を減少させる
天然オーガニックスリミング
素材「ガストロフェノール」の
販売が開始され、その中身は、
ワイルドブルーベリーとクラン
ベリーのポリフェノールを組み
合わせた水溶性エキスだそうで
す。腸内細菌叢（腸内フローラ）
のバランスを改善し腸内の炎症
を抑えることで腸の健康を保ち
インスリン抵抗性と脂肪蓄積の
低減を実現したのは、素晴らし
い成果といえましょう。しかし
ポリフェノールは一般に高分子
であり、高分子ポリフェノール
は、非常に吸収が悪いことが分
かっています。　クルクミンの
作用を期待して、カレーを大量
に食べる様なものと考えて頂け
れば、分かりやすいかもしれま
せん。　クルクミンも高分子で、
吸収が悪いため、カレーを大量
に食べてもほとんど吸収されな
いのです。また百歩譲ってポリ
フェノールが100%吸収されたと
しても、血管に入るとすぐに抗
酸化作用を発揮してしまい本当
に必要な所まで、たどり着くに
は大量のポリフェノールを摂取
する必要が、あると言われてい
ます。本当にポリフェノールを
効かせたいなら、低分子化して
更に、沢山の量をサプリに入れ
る必要があります。
コンニャク芋に含まれる「コ
ンニャク由来グルコシルセラミ
ド」に、肌のバリア機能を改善
する効果があることを見いだし
たのは、素晴らしい発見です。
以前のメルマガでも紹介しまし
たが、このコンニャク由来グル
コシルセラミドはこんにゃく芋
の皮の部分にのみ、存在するた
め、市販の安いこんにゃくは、
こんにゃく芋だけを粉にして、
その粉から作られています。作
る過程でアラメ、ヒジキなどの
海藻で、皮の黒い色を似せてつ
けているので、ほとんどグリコ
シルセラミドは、含まれていま
せん。皮付生芋のこんにゃく芋
から作ったこんにゃくは、割と
高価で取引されています。生芋
と表示のあるこんにゃくがそう
です。生芋こんにゃくで、約半
丁の100g中に、グルコシルセラ
ミド600 ug（１日に必要な量）
が含まれているとされています。

作る過程の仮定の話。笑

 
 
 
 
 
 
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