医療法人社団 永徳会 皿沼クリニック

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2015-04-20 18:49:52

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診療マル秘裏話　号外Vol.91 平成26年12月8日作成
作者　医療法人社団　永徳会　藤田　亨

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

目次

1)歯、皮膚、毛などの細胞の増殖や分化に同じ遺伝子が関与
2)腎臓の複雑な立体構造を再現することに世界で初めて成功

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さい。

1】歯、皮膚、毛などの細胞の増殖や分化に同じ遺伝子が関与

東北大大学院歯学研究科の中村
卓史准教授（再生医療）、福本敏
教授（小児歯科）らの研究グルー
プは、歯、皮膚、毛など「上皮系
器官」の細胞の増殖や分化に同じ
遺伝子が関わっていることを突き
止めました。形や大きさの制御が
難しかった歯や皮膚の再生医療に
道を開くとともに、ガンの診断や
治療への応用が期待されるという
ことです。
研究グループは、歯などの形成
に関わる遺伝子「エピプロフィン」
を欠損させたマウスやヒトの細胞
を用い、上皮系器官ができる過程
を調べました。
歯や皮膚の元となる組織幹細胞
は分裂して前駆細胞になり、増殖、
各器官への分化、増殖停止へと
段階が進みます。
これまで増殖、分化、増殖停止
は別々の現象と考えられていまし
たが、いずれの段階でもエピプロ
フィンが、作用する分子を変えな
がら働いていることが分かりまし
た。
組織幹細胞はあらゆる細胞を作
りだす万能性を持っており、再生
医療への応用が注目されています。
エピプロフィンが分化を制御して
いることが明らかになったことで、
正常な歯や皮膚の再生が可能にな
ります。
異常な細胞が増え続けるガンの
悪性度診断や、遺伝子治療にも
応用できるとみられています。
中村准教授は「一つの遺伝子が
オーケストラを指揮するように、
細胞の運命を決定付け、増殖、
分化、増殖停止の全ての機能を有
していた。腎臓や肺の再生にも、
応用できる技術だ」と話していま
す。

遺伝子のしくみを使う上で重要な

知識がまとめられた動画です。

家庭の変遷過程。笑

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2】腎臓の複雑な立体構造を再現することに世界で初めて成功

岡山大学は、ラットの腎臓から
採った１個の細胞から腎臓の複雑
な立体構造を再現することに世界
で初めて成功しました。ヒト細胞
でもできれば、腎不全の再生医療
につながる可能性があるという事
です。11月24日、米専門誌ステム
セルズに掲載されました。

腎臓は、構造が最も複雑な臓器
の一つです。岡山大医学部の喜多
村真治講師（腎臓内科）らは、ラ
ットの腎臓から、腎幹細胞を分離
しました。ゲル状の特殊な、立体
培地に埋め、細胞が縦横に成長で
きるようにしました。

すると３週間後には腎臓の基本
単位であるネフロンに酷似した、
構造体になりました。　尿を作る
機能も一部確認できたということ
です。ネフロンは細かい管が複雑
なループ状につながっています。
構造再現は極めて難しいと見られ
ていました。

喜多村講師は「まず腎臓を使う
動物実験の代替として使えるでし
ょう。ヒト細胞で製法が確立でき
れば、ｉＰＳ技術と組み合わせて、
再生医療に応用できる可能性があ
る」と話しています。

iPS細胞から腎臓の組織を作った

ことを伝えるニュース動画です。

西方の製法が正法となった。笑

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

編集後記

今回の発見によって形や大きさ
の制御が難しかった、歯や皮膚の
再生医療に道を開くとともにガン
の診断や、治療への応用について
期待が持てるそうなので、今後の
研究の発展に期待したいと思いま
す。ラットの腎臓から採った１個
の細胞から腎臓の複雑な立体構造
を再現することに、世界で初めて
成功したというのは、再生医療に
おいて画期的な進歩であると考え
ます。早く人でも再生医療に使え
る腎臓を作ることに成功して欲し
いと思います。透析の患者さんは
増える一方です。ｉＰＳ細胞から
自分の腎臓を作ることができたら
今の他人からの腎臓移植を行わな
くても良くなるかもしれません。
透析にかかる医療費を節約できる
時代が来るかもしれません。

透析に投石する時代となるかも
知れません。笑

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2015-04-16 06:31:39

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診療マル秘裏話　号外Vol.90 平成26年12月7日作成
作者　医療法人社団　永徳会　藤田　亨

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目次

1)口腔ヒトパピローマウイルスの伝播がオーラルセックスで起こる
2)マレーシアボルネオ島で急増中のサルマラリア原虫の人への感染

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さい。

1】口腔ヒトパピローマウイルスの伝播がオーラルセックスで起こる

米国ガン学会（AACR）は11月12日、
口腔ヒトパピローマウイルス（HPV）
の伝播が口腔-口腔間および口腔-
性器間の経路を介して起こることを
示唆する研究を紹介しました。
Cancer Epidemiology, Biomarkers
& Prevention誌に掲載されました。
この研究は、2005-2011年に
「異性間性交におけるHPV感染と
伝播に関する研究」に参加した女子
学生（18-24歳）とその男性パート
ナーに性的経歴についてのアンケー
ト調査を行い、併せて膣および男性
外性器から検体を採取したものです。
検体からは36種のHPV型が検出され
ました。

男性被験者の口腔HPV罹患率は7.2
％で、罹患率が高かったのは喫煙者
（12.2％）、複数の性的パートナー
がいる（17.9％）パートナーが口腔
HPV感染（28.6％）または、性器HPV
感染者（11.5％）でした。またHPV
に感染していた男性222人中、パー
トナーが性器HPVに感染していたの
は130人でした。HPV16の罹患率は、
男性全体では2.3％で、パートナー
が性器HPV16に感染している男性33
人では6.1％と高いという結果がで
ました。特定型の性器HPVに感染し
たパートナーを持つ男性は口腔性交
をする頻度（「しないまたはめった
にしない」、「時々する」、「大抵
またはいつも」）が増えるごとに、
同じ型のHPV罹患率が2倍以上増加し
ました。HPVに感染していなかった
男性52人は、非喫煙者、性パートナー
が単一、パートナーが口腔または、
性器HPVに感染していないのいずれ
かでした。

子宮頸ガンは、HPV16型、18型の感染

で起こることが分かっています。これらの

ウイルス感染をワクチンによって防ぎ、

かつ子宮頸ガンを予防しようという試み

のワクチン接種が公費で行われてきま

したが、問題点が多々あります。その

問題点を整理した議員さんの動画です。

研究者は「今回の結果から、口腔
HPV感染が口腔と口腔および口腔と
性器の接触で起こるというエビデン
スが、またひとつ得られた」と述べ
ています。

今回の結果から、結跏趺坐を選択
する。笑

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

2】マレーシアボルネオ島で急増中のサルマラリア原虫の人への感染

11月3日、米国ニューオリンズに
おいて、米国熱帯医学会（ASTMH：
American Society of Tropical
Medicine and Hygiene）年次大会が
開催され近年マレーシアのボルネオ
島で急増しているサルマラリア原虫
（Plasmodium knowlesi）のヒトへ
の感染について、セッションが設け
られました。

マレーシア大学マラリア研究セン
ターのバルビール・シン（Balbir
Singh, PhD）センター長によると、
2013年のマレーシア・ボルネオ島に
おけるマラリア入院患者の68％が、
サルマラリア原虫感染であるとす
る報告もあるということです。また、
ボルネオにおけるサルマラリア原虫
感染の頻度は、熱帯熱マラリア原虫
（Plasmodium falciparum）感染の
３倍としています。

サルマラリア原虫は、蚊を媒介し
てサルからヒトへ感染することが、
確認されています。シン氏によると、
サルでは軽症ですが、ヒトに感染す
ると24時間周期で血中増殖し、増殖
速度は５種の原虫の中で最も速いと
いうことです。

シン氏はASTMHのプレスリリースの
中で、
「かつては、ヒトにおいては稀にし
か見られなかったが、今日では地域
によっては、土着マラリアの全てが
サルマラリア原虫感染というケース
もみられる。サルマラリア原虫感染
が、このまま増え続ければ、ヒト～
ヒトへの感染も起こりうる。そうす
れば、感染は東南アジア全域へと、
急速に拡大する」と述べています。

ASTMHのプレスリリースによると、
サルマラリア原虫の宿主であるブタ
オザルやオナガザルは、東南アジア
全域に生息していますが、ヒトへの
感染の報告は、材木搬出やパーム油
生産のための森林伐採が10年以上続
けられてきたマレーシアの一部地域
に集中してみられるそうです。こう
した地域では、2000年から2012年の
間に、47,000平方キロメートルの
森林が失われ、森を住み処としてい
たサルと人間との接触の機会が増え
たことが感染急増の原因となってい
ると考えられています。エボラ出血
熱や薬剤耐性マラリアの激増と同様
の現象と考えられるそうです。

大会では、英国ロンドン大学公衆
衛生学・熱帯医学大学院（London
School of Hygiene and Tropical
Medicine）の研究チームにより、
ボルネオ島サバ州における、各種別
サルおよび蚊の生息地へのヒトの動
きと、サルマラリア原虫感染の広が
りに関する予備調査結果など、複数
の研究報告が行われました。

シン氏は、現在の段階では、サル
マラリア原虫によるマラリアの総体
的な疾病負担は、デング熱などより
も低いとしています。ただし、サル
からヒトへの原虫感染は屋外で起こ
るため、ベッドネットと屋内での
殺虫剤散布による現在のマラリア
対策には見直しが必要、と指摘して
います。

普通のマラリアについての動画です。

これは、サルマラリアについてもあて

はまります。

各代の各題が、現在になって拡大
する。笑

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

編集後記

口腔ヒトパピローマウイルス（HPV）
の伝播が口腔-口腔間および口腔-
性器間の経路を介して起こることを考
えれば、不特定多数の異性と性交渉を
しない。オーラルセックスをしないと
いうことに、ヒトパピローマウイルス
感染を防ぐ鍵があるものと考えられま
す。サルマラリア原虫がかくも恐ろし
いマラリアの病気を引き起こすという
ことは、全く初耳でした。環境破壊が
原因でこのような恐ろしいマラリアが
急速に拡大するのは、残念なことです。
人間に都合が良いことだけを考えて
環境を破壊するのは、やめて頂きたい
と思います。エボラ出血熱や薬剤耐性
マラリアの激増と同様の現象という、
指摘がまさに耳の痛いところです。

大勢が薬剤耐性のマラリアとなり、
サルマラリアも薬剤耐性となる可能
性が高いと考えられます。笑

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美しい肌Vol.468

2015-04-15 01:17:05

カテゴリー：女性の美容と健康

写真はメバルです。

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美肌の野菜＆果物＆魚介（各論：メバル）

メバルの正体

メバル（眼張、鮴、眼張魚学名：

Sebastes inermis, Sebastes

cheni, Sebastes ventricosus の
3種）は、条鰭綱- カサゴ目- フサ

カサゴ科 (en) （あるいはメバル

科）のメバル属に分類される海棲

硬骨魚（海に棲む骨の硬い魚）

のうち、人為分類によって日本で

古来「メバル」と呼ばれてきた3種

の総称（2008年以前にはメバル

属中の1種と見なされていた）です。

日本の北海道から九州にかけて

の沿岸の岩礁域に多く棲息して

います。日本語では春告げ魚

（はるつげうお）との雅称でも呼ば

れることもあります。2008年8月に

日本魚類学会の英文機関誌

“Ichthyological Research” で、
これまで同じ種とされてきた

「メバル」は、DNA解析によると3種

に分類できることが発表されました。

これに伴い、本項は日本語で

「メバル」と総称される人為分類群を

扱うものとなっています。元の学名

Sebastes inermis を踏襲したのは

「アカメバル」であり、他の2種「シロ

メバル」と「クロメバル」は近縁の異種

です。

表記内容は、左から順に、標準和名

とそれに対応する漢字表記、学名

です。

シロメバル（白眼張・白鮴） Sebastes

cheni　Barsukov, 1988
：釣魚としての日本語俗称は「青（あお）」

「青地（あおじ）」。

アカメバル（赤眼張・赤鮴） Sebastes

inermis　Cuvier et Valenciennes,

1829
：釣魚としての日本語俗称は「赤（あか）」

「金（きん）」、および、「沖メバル（おき

メバル）」。

クロメバル（黒眼張・黒鮴） Sebastes

ventricosus　Temminck et Schlegel,
1843
：釣魚としての日本語俗称（呼び分け）

は「黒（くろ）」。

メバルの下処理の動画です。

メバルの生態と形態

全長は30cmから20cmほどです。

体はカサゴよりも幅が薄く、体高が

高くなっています。全身は黒褐色

で、数本のぼんやりとした黒い横縞

があります。口と眼が大きく、

「メバル」という和名も大きく張り出し

た眼に由来します。日本の北海道

南部から九州、朝鮮半島南部に

到る海域に分布し、海岸近くの海藻

が多い岩礁域に群れをなして棲息

します。カサゴのように底にとどまらず、

岩礁付近を群れて泳ぎ回りますが、

垂直に切り立った岩場に沿って

ホバーリングするように立ち泳ぎする

こともあります。岩礁の間から温泉が

湧き出ている海域では、温泉の上に

集まって立ち泳ぎする姿も見られます。

食性は肉食で、貝類、多毛類、小型

の甲殻類、小魚などを捕食します。

カサゴと同じく卵胎生で、冬に交尾

したメスは体内で卵を受精・発生させ、

交尾の1ヶ月後くらいに数千匹の

稚魚を産みます。稚魚は成長する

まで海藻の間などに大群を作って

生活します。卵胎生とは、卵を体内

に抱えて孵化して、稚魚となった時

に産み落とす生殖形態のことです。

卵を直接産み落とす産卵と違い、

すぐに卵や稚魚が大型の魚に食べ

られないという利点があると考えられ

ています。また、卵胎生は、卵生から

胎生への進化上の段階と考えること

ができるようです。

メバルの煮つけのレシピ動画です。

メバルの雑学

旬は冬から春で、船、磯、防波堤で

の釣りや籠漁などで漁獲されます。

磯、防波堤で釣れるのは黒メバル、

水深のある沖合いの船から釣れる

のは赤メバル（沖メバルとも称）と

呼ばれます。保護色による違いと

考えられていましたが、上述のよう

に別種です。動くものに襲いかかる

習性があるため、釣り餌として、

生きたスジエビなどがよく使われ

ます。ルアーや擬似餌でも釣る

ことができます。他に7センチ前後

のイワシやサッパ、カタクチイワシ、

イカナゴ、ドジョウなどの小魚活き

餌を使っての泳がせ釣りやゴカイ

などの生き餌を餌にしたウキ釣り

(float fishing) が知られています。

生き餌を使っての釣りの方が匂い

や餌の活きがよいため釣果が

期待できますが、難点はゴカイ等

を餌にした場合にメバル以外の

魚種が釣れやすいことです。群れ

で行動する習性があるため、

いったん釣れ釣りを始めると同じ

場所で続けて釣れることが多い

そうです。このため、道糸に、多数

の針をつけた胴つき仕掛けがよく

用いられます。また、カサゴとは異

なり、視力がよいため、細いハリス

が用いられます。オニオコゼの

ような強い毒こそありませんが、

東北地方では毒魚として知られ、

不用意に握ると刺された部位は、

わずかに腫れます。鰓蓋（さい

がい、えらぶた）や背鰭（せびれ）

の棘（とげ）が鋭いため、扱う際

は手袋やタオルなどの使用が薦

められます。なお、瀬戸内海や

東京湾では一般に棘に毒は無

いとされています。脂肪が少なく

淡白な白身魚です。内臓を除い

ただけのものを味噌汁や煮付け

などにし、熱いうちに食べると

美味しい。ただし、料亭などでは

内臓にこそ旨味があるとしてこれ

を活かした調理法を執るところも

あります。その他の料理法として、

塩焼き・唐揚げ・刺身などがあり

ます。台湾においても、「平鮋」

と称して蒸し魚などにされます。

生きのよいメバルの選び方に

ついて、述べてみます。目に濁り

が無く黒く澄んでいるもので、身

に張りがあり、１７～１８ｃｍ位の

ものが脂ののりもよく美味しいです。

ウスメバルは紅い色が鮮やかな物

をクロメバルやエゾメバルは黒が

はっきりとしているものを選びます。

鮮度が落ちると色がぼけてきます。

エラを開けてみて、中が鮮紅色の

物を選びます、鮮度が落ちるに

したがい色が薄れボケて濁った

色合いになり古くなると茶色みを

帯びてきます。メバルの美味しい

食べ方について述べてみます。

脂はのっていますが淡白な味わい

です。また身が柔らかいので身崩れ

に注意が必要です。鮮度の良い物

は是非刺身で食べてみて下さい。

シコシコした歯触りがあり、ほんのり

脂の甘味を感じとても美味しいです。

刺身用に身をおろした後の骨とアラ

は捨てずに、澄まし汁か味噌汁に

すると非常に美味しい出汁が出ます。

メバルと言えば煮付けと言われる

ように、煮付けは本当に美味しい

です。サイズ的にも手頃なので、

まるまま煮付けにすることが多いよう

です。洋食でもブイヤベースや

アクアパッツアにすると味も見た目

も良いです。塩焼きにすることが

多い魚です。切り身でポアレも美味

しいのですが、それほど大きい魚

ではないので、おろしてフィレ状に

すると歩留まりが悪く、割高な印象

になりがちです。から揚げにしても

美味しく、２度上げしたものは骨まで

食べられます。エスカベッシュも

良いです。

メバルの三枚おろし（刺身）の動画

レシピです。

メバルの有効成分

ビタミン・タンパク質・カルシウム・

カリウム・ナイアシン・DHA・EPA・

コラーゲン・アスタキサンチンなど

を含み、目の機能を上げ、肌や

髪を美しく保ち、疲労回復や血行

促進、老化防止にも効果が期待

できるお魚です。ビタミンは、

ビタミンEとビタミンB12が非常に多

く（可食部100g当たり、ビタミンE

1.5mg、ビタミンB121.5μg）含まれ

ます。ミネラル類も豊富で、カリウム

は、可食部100gあたり、350mg、

カルシウムは、可食部100gあたり、

80㎎、マグネシウムは、可食部

100gあたり、27㎎です。多く含ま

れるカリウムには、細胞内の酵素

反応を調節する働きがあります。

エネルギーの代謝を円滑にし

細胞が正常に活動する環境づくり

をしています。又、ナトリウムが腎臓

で再吸収されるのを抑制し、尿へ

の排泄を促す働きがあることから、

血圧を下げる作用があるとされ、

高血圧を予防する効果が期待

できます。カルシウムは骨や歯を

丈夫にする働きを持ちます。メバル

は白身魚で、良質なたんぱく質

（可食部100g当たり18.1ｇ）を豊富

に含んでいる食材です。メバルに

含まれる脂質にはDHA（ドコサ

ヘキサエン酸）やEPA（エイコサ

ペンタエン酸）等の高度不飽和

脂肪酸（不飽和脂肪酸全体で、

可食部100g当たり1.87g）が多く

含まれています。これらの不飽和

脂肪酸には悪玉コレステロールや

中性脂肪を減らし、逆に善玉コレ

ステロールを増やす働きがあり、

動脈硬化の予防、改善や脳卒中

や高血圧などの生活習慣病から

身体を守ってくれます。

メバルの聖地（大阪海釣り公園

とっとパーク）でのメバルの大群の

動画です。お魚は、いるところに

いるんですね。

メバルの美肌効果

ビタミンEは、別名、若返りの

ビタミンです。皮膚においては、

抗老化および抗酸化作用を示し、

お肌を美しく保つ働きがあります。

さらにアスタキサンチン等のレチ

ノール類を含み（レチノール全体

で可食部100gあたり、11μg）その

抗酸化作用で、美肌効果が期待

できます。赤メバルの赤皮の部分

には活性酸素を抑制する抗酸化力

に優れるアスタキサンチンが豊富

に含まれています。アスタキサンチン

は、その抗酸化作用から、化粧品

にも使われています。良質なたん

ぱく質は、可食部100g当たり18.1ｇ

もあり、コラーゲン合成促進に寄与

します。コラーゲン合成が促進され

れば、お肌の保湿力がアップして、

みずみずしいお肌になります。

今回は、ここまでとさせて頂きます。

釣果がなくてもメバル釣りに、ネバる。笑

最後までお読み頂き、ありがとうございました。

女性の美容と健康についてのご相談は、当クリニック

皮膚科にて承ります。

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2015-04-14 00:14:37

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目次

1)ＭＰＣは脂質二分子膜の細胞膜に類似した構造のポリマー素材
2)動物実験を用いずに化学物質のアレルギー性を調べられる方法

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1】ＭＰＣは脂質二分子膜の細胞膜に類似した構造のポリマー素材

日油は、生体適合性素材（ＭＰＣ）
を用いた事業の拡大を進めます。
アイケア分野や、化粧品分野の需要
拡大を図るとともに、診断薬や再生
医療など市場拡大が期待される新た
な分野への展開を強化します。
ＭＰＣの使用実績を拡充させなが
ら新規の用途拡大を目指していく
計画で、２０１６年度には１３年度
比で１５％増、２０年には同５０％
増の販売量を目指しています。

同社は、新中期経営計画でライフ
サイエンス事業を重点３分野の一つ
に掲げており、研究開発の充実によ
る新製品の投入、需要開拓などを進
めていく方針だそうです。ライフサ
イエンス事業で、特に注力する製品
の一つがＭＰＣです。

ＭＰＣは脂質二分子膜で構成され
る細胞膜に類似した構造を持つポリ
マー素材で、化学名は２－メタクリ
ロイルオキシエチルホスホリルコリ
ンです。皮膚や細胞培養容器などの
表面に、ＭＰＣをコーティングする
ことで蛋白質や細胞など生体成分の
付着の防止、組織表面の保湿や刺激
物質から保護する作用が期待でき、
化粧品やアイケア、再生医療素材等、
幅広い応用が考えられます。
「Ｌｉｐｉｄｕｒｅ（リピジュア）」
ブランドで展開しています。

アイケア分野では、コンタクトレ
ンズ材料やパッキング液材料のほか、
点眼薬として角膜保護やドライアイ
の軽減、オーラルケア分野では口腔
内の乾燥を抑制する目的で洗口液や
うがい薬、細菌の付着・増殖抑制で
は歯みがきなどの用途で使用実績が
あります。化粧品分野では保湿性が
高いことから化粧水やクリーム、シ
ャンプーのほかボディーシャンプー
など用途拡大が進み、製品ラインア
ップの拡充を進めています。

今後は診断薬や再生医療材料など
医療分野への展開も加速します。
今夏にはｉＰＳ細胞（人工多能性幹
細胞）を利用した移植研究に着手し
ました。　さまざまな組織での応用
研究が広がっていくとみられており、
高品質な細胞培養を実現する製品と
して需要開拓を強化します。

現状ではＭＰＣ販売の９０％が医
薬品・オーラルケア・アイケア分野
ですが、今後は医療・診断薬分野の
需要も高まっていくとみています。
全体の販売量も１３年度比で１５年
には１５％増、２０年には１・５倍
に引き上げるそうです。

化粧品で「Ｌｉｐｉｄｕｒｅ（リピジュア）」

ブランドのものです。ご購入は、

自己責任でお願いします。

脂質二分子膜の商品としての資質。
笑

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

2】動物実験を用いずに化学物質のアレルギー性を調べられる方法

資生堂は、動物実験を用いずに、
化学物質のアレルギー性を調べられ
る皮膚感作性試験代替法「ｈ－ＣＬ
ＡＴ（エイチクラット）」の特許使
用を無償化します。同代替法は２０
０３年から花王と共同開発し、ｈ－
ＣＬＡＴを含む基本特許は資生堂が
保有しています。従来は営利目的の
特許使用は有償としてきたましたが
早ければ15年にも、OECD（経済協力
開発機構）テストガイドラインに
収載される見通しとなったことから
ｈ－ＣＬＡＴの無償化を決め、１２
月１日から実施します。同社では
「これによって動物実験削減の一助
に向けた普及拡大を図ると同時に、
日本発の代替法として、業界全体の
国際競争力強化につなげたい」
（足利太可雄リサーチセンター
品質評価センター主任研究員）とい
う考えだそうです。

ｈ－ＣＬＡＴ（human Cell Line
Activation Test）は、動物実験を
用いずにヒト由来の培養細胞（細胞
株）で、化学物質のアレルギー性を
正確に迅速・低コストで調べること
を可能とした試験法です。

安全性保証の試験項目は皮膚感作
性や経皮吸収性、光感作性など全11
項目あり、なかでも皮膚感作性評価
は、化粧品や医薬部外品の安全性を
確認する最重要項目の１つです。
一方、皮膚アレルギーは複雑な生体
プロセスを経て発生するため単一の
試験法で判別することは難しく、
複数の試験を組み合わせて１つの
試験項目を評価します。

化粧品や、医薬部外品を取り巻く
情勢として、欧州連合（ＥＵ）は、
動物実験を実施した化粧品などの
域内販売を１３年３月に全面禁止し
ています。動物愛護の観点などから
も資生堂では同年２月に社内外での
動物実験の原則廃止を決定しました。

その後、厚生労働省や、国内外の
企業・研究機関の協力も得て、試験
法の妥当性検証が国内に続き欧州委
員会でも今年７月に終了されました。
ＯＥＣＤが定める世界共通のテスト
ガイドライン収載に向け８月に試験
法を公開し、最終協議の段階に現在
いたっています。

これを受け資生堂では営利を目的
とする安全性試験の受託機関に請求
していたロイヤルティー（09年下期
から日本動物実験代替法学会に寄付）
の無償化を決め１２月１日から実施
に移行します。

ｈ－ＣＬＡＴは、動物実験を用い
る方法に比べサンプル量が20～30分
の１、コストが50分の１、時間が14
分の１ですみ、高精度に感作性の
予測ができることから、化粧品や医
薬品をはじめとした一層の応用拡大
が期待されます。

化学物質過敏症についての動画です。

動画中であるように、北里大学のこの

分野での功績は、目覚ましく、私も患者

さんを紹介したこともあります。

一艘の船が一層熱心に魚雷の撤去
を行った。笑

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

編集後記

表面に、ＭＰＣをコーティングす
ることで蛋白質や細胞など生体成分
の付着の防止、組織表面の保湿や
刺激物質から保護する作用が期待で
きるというのは、素晴らしい工夫で
あると思います。更に研究を発展さ
せて、化粧品やアイケア、再生医療
素材等、幅広い応用用途を開拓して
欲しいと思います。ｈ－ＣＬＡＴ
（human Cell Line　Activation
Test）は、動物実験を用いずにヒト
由来の培養細胞（細胞株）で、化学
物質のアレルギー性を正確に迅速・
低コストで調べることを可能とした
試験法ということですが、この技術
を無償化とは、大盤振る舞いという
感じがします。技術だけ盗みたいと
いう悪意のある外国に振り回されな
いようにして欲しいものです。何は
ともあれ、動物実験を減らすことが
できる訳ですから、動物にとっても
人間にとっても良い技術だと考えて
おります。動物は、命を奪われずに
済み、人間は、動物実験を行うこと
での不利益（動物から感染症をうつ
される等）が無くなります。

性格の正確な見抜き方。笑

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藤田　亨
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最近の号外Vol.88メルマガ

2015-04-13 11:22:43

カテゴリー：ブログ

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診療マル秘裏話　号外Vol.88 平成26年12月5日作成
作者　医療法人社団　永徳会　藤田　亨

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

目次

1)卵巣ガンにかかるリスクを低下させる食品はお茶類と柑橘類
2)ダークチョコレートの連日投与で、認知力テストで良い結果

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

医療界のトピックスを紹介するこのメールマガジンは
1週間に1回の割合で発行しています。もっと回数を増や
して欲しいという要望もあるのですが、私の能力のなさ
から1週間に1回が限度となっています。これからも当た
り前の医療をしながら、なおかつ貪欲に新しい知識を
吸収し読者の皆様に提供してゆきたいと思っております。
不撓不屈の精神で取り組む所存ですのでどうかお許し下
さい。

1】卵巣ガンにかかるリスクを低下させる食品はお茶類と柑橘類

卵巣ガンは女性特有のガンと
して、日本では年間で、10万人
あたり7.3人が亡くなるとされ
ています。世界でも、卵巣ガン
にかかる女性は決して少なくな
く、アメリカでは毎年新たに、
診断を受ける人が20,000人とも
言われています。

沈黙の腫瘍と呼ばれることも
あり、初期症状を見逃してしま
う人が多いことでも知られてい
るので、予防や初期診断には大
きな意義があります。

その調査として、ハーバード
大学ブリガム・アンド・ウィメ
ンズ病院ら研究チームが、25歳
から55歳の女性を対象に女性の
食習慣に関するデータを集めた
ところ、卵巣ガンにかかるリス
クを低下させる食品を見つけた
と発表しました。

ポリフェノールを含む食品が、
有効と考えられています。その
食品とは紅茶です。毎日1杯の
紅茶を飲んでいる女性は、卵巣
ガンにかかるリスクが31％も低
くなるのだそうです。また紅茶
に限らず、お茶類や柑橘類を習
慣的に口にしている女性でも、
リスクが低下していたとしてい
ます。

このメカニズムの秘密はポリ
フェノールの一種であるフラボ
ノイドにあると見られています。
フラボノイドは、お茶や柑橘類
以外でも、赤ワインやダークチ
ョコレートにも豊富に含まれる
ことで知られています。

毎日の手軽な健康管理の一つ
として、お茶を飲んだり新鮮な
フルーツを食べたりする習慣を
身につけたいですね。

卵巣ガンの診断と治療について

の講義動画です。

新鮮な空気を吸った新撰組。
笑

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

2】ダークチョコレートの連日投与で、認知力テストで良い結果

サンタモニカ、カリフォル
ニア―毎日ある程度のココア
を２ヶ月間食べ思考力査定テ
ストに挑むと、かなり良い
結果が出るということをアメ
リカの食料専門家は発表しま
した。

食物業界分析家トレンドウ
ォッチャー、そして
upermarketguru.comの考案者
であるフィル・レンパート氏
は、the journal Hyperten
sionの研究で、軽い認知症を
持つ高齢者にココアフラバノ
ールの含まれたチョコレート
を与えたところ、認知力テス
トで良い結果が出たと報告し
ています。

ほんの少しココアフラバノ
ールを摂取した人に比べ、一
定量のココアフラバノールを
与えられた人は血液中の糖分
を調整するインスリン障害と
高血圧の改善がみられました。

レンパート氏によれば、フ
ラバノールはフラボノイドの
一種であり、フィトケミカル
の効果がある、つまり健康面
に多くの利点をもたらします。
多くの研究でもココアが健康
に良い事は立証されています
が、全てのチョコレート製品
が同じではないということを
理解することが大切です。

レンパート氏は以下のよう
に述べています。

「どのチョコレートも同じフ
ラボノイドを含有している。
しかし大事なことは最小限に
加工されたもの、例えば７０
％以上のカカオが含まれたダ
ークチョコレートを選ぶこと
だ。ココアのパーセンテージ
が高いほどフラボノールや抗
酸化物質が多く含まれている」

脳の廃用性萎縮について分かり

やすく解説している動画です。

加工製品を描こう。笑

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

編集後記

ガンなどの治りにくい病気
に、ポリフェノールが良いと
分かっているのですが、ポリ
フェノールという分子は非常
に、分子量が大きい高分子で
生体内になかなか吸収されま
せん。そこで同じ働きをする
物質で、分子量が少なく吸収
のよいポリフェノールが研究
されているようです。吸収さ
れにくいからと言って、全く
摂取を諦めてしまうことは、
ナンセンスであると私は考え
ております。ココアにもポリ
フェノールが沢山ふくまれて
いるため、その働きで血行を
良くすると考えられています。
これからの季節、冬に向かっ
て、寒くなります、血行を良
くする力の持続時間はココア
が生姜より長いことが分かっ
ています。但し市販のココア
は、砂糖が大量に含まれてい
ることが多くこの大量の砂糖
は、体に良くないことが多い
そうです。また牛乳を加えて
飲むというのも、あまりお勧
めでは、ありません。牛乳と
いう食材自体、色々問題があ
る食材なので、できれば、
ココアには、牛乳や砂糖を加
えず、甘さが欲しいなら安全
な甘味料を用いて純ココアか
ら作ったココアを飲んで頂き
たいと思います。

順ちゃんが、純ココアを飲
んだ。笑

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