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2015-04-13 11:22:43

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診療マル秘裏話 号外Vol.88 平成26年12月5日作成
作者 医療法人社団 永徳会 藤田 亨

 
 
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目次

1)卵巣ガンにかかるリスクを低下させる食品はお茶類と柑橘類
2)ダークチョコレートの連日投与で、認知力テストで良い結果

 
 
 
 
 
 
 
 
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医療界のトピックスを紹介するこのメールマガジンは
1週間に1回の割合で発行しています。もっと回数を増や
して欲しいという要望もあるのですが、私の能力のなさ
から1週間に1回が限度となっています。これからも当た
り前の医療をしながら、なおかつ貪欲に新しい知識を
吸収し読者の皆様に提供してゆきたいと思っております。
不撓不屈の精神で取り組む所存ですのでどうかお許し下
さい。

 
 
 
1】卵巣ガンにかかるリスクを低下させる食品はお茶類と柑橘類

 
 
 
 
 
卵巣ガンは女性特有のガンと
して、日本では年間で、10万人
あたり7.3人が亡くなるとされ
ています。世界でも、卵巣ガン
にかかる女性は決して少なくな
く、アメリカでは毎年新たに、
診断を受ける人が20,000人とも
言われています。

沈黙の腫瘍と呼ばれることも
あり、初期症状を見逃してしま
う人が多いことでも知られてい
るので、予防や初期診断には大
きな意義があります。

その調査として、ハーバード
大学ブリガム・アンド・ウィメ
ンズ病院ら研究チームが、25歳
から55歳の女性を対象に女性の
食習慣に関するデータを集めた
ところ、卵巣ガンにかかるリス
クを低下させる食品を見つけた
と発表しました。

ポリフェノールを含む食品が、
有効と考えられています。その
食品とは紅茶です。毎日1杯の
紅茶を飲んでいる女性は、卵巣
ガンにかかるリスクが31%も低
くなるのだそうです。また紅茶
に限らず、お茶類や柑橘類を習
慣的に口にしている女性でも、
リスクが低下していたとしてい
ます。

このメカニズムの秘密はポリ
フェノールの一種であるフラボ
ノイドにあると見られています。
フラボノイドは、お茶や柑橘類
以外でも、赤ワインやダークチ
ョコレートにも豊富に含まれる
ことで知られています。

毎日の手軽な健康管理の一つ
として、お茶を飲んだり新鮮な
フルーツを食べたりする習慣を
身につけたいですね。

卵巣ガンの診断と治療について

の講義動画です。



 
 
 
 
 
 
新鮮な空気を吸った新撰組。


 
 
 
 
 
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2】ダークチョコレートの連日投与で、認知力テストで良い結果

 
 
 
 
サンタモニカ、カリフォル
ニア―毎日ある程度のココア
を2ヶ月間食べ思考力査定テ
ストに挑むと、かなり良い
結果が出るということをアメ
リカの食料専門家は発表しま
した。

食物業界分析家トレンドウ
ォッチャー、そして
upermarketguru.comの考案者
であるフィル・レンパート氏
は、the journal Hyperten
sionの研究で、軽い認知症を
持つ高齢者にココアフラバノ
ールの含まれたチョコレート
を与えたところ、認知力テス
トで良い結果が出たと報告し
ています。

ほんの少しココアフラバノ
ールを摂取した人に比べ、一
定量のココアフラバノールを
与えられた人は血液中の糖分
を調整するインスリン障害と
高血圧の改善がみられました。

レンパート氏によれば、フ
ラバノールはフラボノイドの
一種であり、フィトケミカル
の効果がある、つまり健康面
に多くの利点をもたらします。
多くの研究でもココアが健康
に良い事は立証されています
が、全てのチョコレート製品
が同じではないということを
理解することが大切です。

レンパート氏は以下のよう
に述べています。

「どのチョコレートも同じフ
ラボノイドを含有している。
しかし大事なことは最小限に
加工されたもの、例えば70
%以上のカカオが含まれたダ
ークチョコレートを選ぶこと
だ。ココアのパーセンテージ
が高いほどフラボノールや抗
酸化物質が多く含まれている」

脳の廃用性萎縮について分かり

やすく解説している動画です。



 
 
 
 
 
 
 
加工製品を描こう。笑

 
 
 
 
 
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編集後記

ガンなどの治りにくい病気
に、ポリフェノールが良いと
分かっているのですが、ポリ
フェノールという分子は非常
に、分子量が大きい高分子で
生体内になかなか吸収されま
せん。そこで同じ働きをする
物質で、分子量が少なく吸収
のよいポリフェノールが研究
されているようです。吸収さ
れにくいからと言って、全く
摂取を諦めてしまうことは、
ナンセンスであると私は考え
ております。ココアにもポリ
フェノールが沢山ふくまれて
いるため、その働きで血行を
良くすると考えられています。
これからの季節、冬に向かっ
て、寒くなります、血行を良
くする力の持続時間はココア
が生姜より長いことが分かっ
ています。但し市販のココア
は、砂糖が大量に含まれてい
ることが多くこの大量の砂糖
は、体に良くないことが多い
そうです。また牛乳を加えて
飲むというのも、あまりお勧
めでは、ありません。牛乳と
いう食材自体、色々問題があ
る食材なので、できれば、
ココアには、牛乳や砂糖を加
えず、甘さが欲しいなら安全
な甘味料を用いて純ココアか
ら作ったココアを飲んで頂き
たいと思います。

順ちゃんが、純ココアを飲
んだ。笑
 
 
 
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