美しい肌Vol.141

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2013-04-28 00:00:00

カテゴリー:女性の美容と健康

町医者のブログ



美肌の野菜&果物(各論:マンゴー)



インドやマレー諸島、インドシナ半島などの



暖かい地域で育つウルシ科マンゴー属の



常緑大高木です。マンゴーはチェリモヤや



マンゴスチンと一緒に世界三大美果といわれる



果物ですが、生産量の増加によりプリンや



ケーキ、アイスクリームなどとして浸透して



いき、デザートとして親しまれてきました。



約4000年前からミャンマーやインド東部で



栽培が行われていたマンゴーですが、日本には



明治時代に入ってきて1970年頃から作られて



います。栽培開始当初はマンゴーの



開花時期が日本の梅雨の時期と重なっていましたが、



ハウス栽培に切り替えたことで安定したマンゴー



を作ることができるようになりました。



日本で栽培されているマンゴーの種類は主に



アーウイン種のものです。マンゴーは一般的に



1月~4月に花を開花させ、5月~10月に、実が



なり、収穫の時期となります。



マンゴーはウルシ科の果物なので、人によっては、



かゆくなったり、かぶれたりとアレルギー症状が



でやすいので、注意が必要です。



マンゴーにはビタミンA、βカロテン、ビタミンC 、



葉酸が豊富に含まれています。



マンゴーに含まれる葉酸は貧血の予防に効果が



あります。葉酸の働きとしては、新しい赤血球を



つくる過程で、赤血球のもととなる赤芽球の合成に



関わっています。必要不可欠のビタミンです。



マンゴーの果実がまだ青い時期はビタミンCが、



果実が熟すほどにβカロテンの量が多く含まれて



います。そうかと言って、ビタミンCの摂取を焦る



あまり、あまり熟していないマンゴーを摂取する



のは、おやめ下さい。お薦めは、前宮崎県知事が



宣伝していた、太陽のタマゴです。太陽のタマゴは、



宮崎県独自のブランドで、アーウィン種のアップル



マンゴーの中でも「糖度が15度以上」、



「重さ350g以上」、「色と形がきれい」という基準を



満たした完熟マンゴーです。収穫の前に実にネットを



かぶせ、実が自然落下するのを待って樹熟してから



出荷します。



マンゴーに含まれるビタミンAやβカロテンは



抗酸化力により、若々しく美しい肌を保ちます。



またカリウムの腎臓からの塩分の排出によって



むくみの解消がなされます。ただ透析患者さんは、



マンゴーなどカリウム豊富な果物と野菜は、カリウム値



の上昇をきたすので、摂取をお薦めできません。万人に



通用する美容・健康の方法はないことを肝に銘じて



下さい。熟したマンゴーと言えど、ビタミンCがほとんど



無くなっているわけではありません。残ったビタミンCが



メラニン色素生成の防止による美肌づくりを促します。



孫がまごまごして、マンゴーを食べた。笑



最後までお読み頂き、ありがとうございました。



女性の美容と健康についてのご相談は、当クリニック皮膚科



にて承ります。



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