美しい肌Vol.30

2013-03-22 00:00:00

カテゴリー:女性の美容と健康

町医者のブログ



本日は、アピイン等のフラボン類についてお話したいと思います。



フラボノイドでフラボン類に分類されるものには、アピイン、



アピゲニン、ルテオリンなどがあります。



アピインは、パセリ、セロリに含まれる香りの成分です。



神経系統に作用して、イライラや頭痛などの症状を改善する働き



があります。



アピゲニンは、カモミールなどの白や黄色の花の花弁に含まれて



いる成分で、アピインと同様に鎮静効果があります。



ルテオリンは、カモミールやセロリ、ピーマン、しそなどに



含まれている成分です。免疫力を強化する働きがあり、



アトピー性皮膚炎や花粉症などのアレルギー症状を改善する働き



もあると言われています。赤紫蘇のエキスで花粉症が改善した患者



さんもいらっしゃいました。人によって効果には個人差があるよう



ですが、その患者さんにとっては、著効したと言えるでしょう。



今回はここまでとさせて頂きます。



始祖が紫蘇を食べた。笑



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美しい肌Vol.31

2013-03-22 00:00:00

カテゴリー:女性の美容と健康

町医者のブログ





読者の皆さんは、AKB48やももいろクローバーZ



などの女性アイドルグループがなぜもてはやされる



のか、考えたことは、ありますか?「そんなの、



若くてハツラツとしているからですよ」という声が



聞こえてきそうですが、「ピンポーン」ご名答です。



年齢が若いところは、致し方ないとして、



ハツラツとしているためには、何が必要でしょうか?



それは、元気で疲れていないことです。つまり、



いくら若くても疲れている人は、アイドルグループ



のようにハツラツとした活動は、できない訳です。



ですから、美しくハツラツとしているためには、



疲労の研究が最も重要になります。人間は疲労しない



ようには、できませんが、疲労しにくくすることと



疲労の程度を軽くすることは、可能です。以前の回で



クエン酸のところで述べたように、グリコーゲンの



ようないつでも使えるエネルギー源を保持していると



いうことが疲れにくいということにつながります。



疲労の科学は、つねに進歩しており、いままで正しい



と考えられていたことが、数時間後には、間違って



いたことだってありうることです。たとえば、未だに



乳酸が疲労物質だと考えている人が多いですね。私も



医学生の頃、そのように習ったと記憶しています。



しかしながら、現在、乳酸は疲労物質ではないこと



が明らかになっています。疲労物質と対極にある、



疲労回復物質も存在することが分かってきています。



そこで、次号以降で最近、次第に明らかになってきた



疲労回復物質について、詳細に書かせて頂きたいと



考えています。その疲労回復物質は、イミダゾール



ジペプチドと言います。これを含む食材について



徹底解説させて頂きます。今日はこの辺でお開きと



させて頂きます。最後までお読み頂き、誠に有難う



ございました。蟻が十匹ありがとう。笑



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美しい肌Vol.32

2013-03-22 00:00:00

カテゴリー:女性の美容と健康

町医者のブログ



前回お話したとおり、イミダゾールジペプチドについてお話



させて頂きたいと思います。ペプチドとは、決まった順番で



様々なアミノ酸がつながってできた分子の系統群です。



つまり、アミノ酸が数個連なった化合物です。イミダゾール



ジペプチドも、ペプチドの一種であります。消化管の中で



イミダゾールジペプチドは、アミノ酸に分解され、アミノ酸



として吸収されます。このアミノ酸は、再び筋肉内で、



イミダゾールジペプチドに合成されます。そして、疲労を



起こしている筋肉組織を疲労回復へと導く訳です。



イミダゾールジペプチドには、ヒスチジン



(または1-メチルヒスチジン)とβ-アラニンのジペプチド



である「カルノシン」と「アンセリン」の2種類がありますが



アミノ酸に分解され、筋肉中で「カルノシン」に再合成



されます。この「イミダゾールジペプチド」最初はほ乳類の



骨格筋中で発見されましたが、その後様々な種類の脊椎動物



でも発見され、渡り鳥を祖先に持つガチョウやニワトリの



骨格筋中に豊富に含まれていることが分かりました。



中でも『イミダゾールジペプチド』の濃度が高かったのは、



羽を動かす胸肉の部分です。渡り鳥が2週間以上も



休むことなく飛び続けられる理由がここにあると考えられ



ました。その後、2006年に「疲労」の程度を数値化すること



に成功したのをきっかけに、『イミダゾールジペプチド』と



『抗疲労』の研究は飛躍的に発展します。「疲労」の程度を



数値化する方法は、唾液中のヘルペスウイルスのウイルス量を



測定することで成し遂げられました。鳥の胸肉(ササミにも



多い)にたくさんたくさん含まれるイミダゾールジペプチド



を多いに摂取して、抗疲労効果を実感して、ハツラツとした



若さを取り戻し、美しくなって頂きたいものです。



今回は、ここまでとさせて頂きます。最後までお読み頂き



誠に有難うございました。



疲労は、披露したくないです。笑



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美しい肌Vol.27

2013-03-21 00:00:00

カテゴリー:女性の美容と健康

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グレープルーツに含まれる有益成分として、クエン酸があることは、



前回お話しました。さらにクエン酸についてお話しますと、



グレープフルーツの酸味はクエン酸によるものです。クエン酸は、



糖質、アミノ酸、脂肪の分解・排出を促すクエン酸サイクルという



エネルギー産生回路を回します。そのため、クエン酸を含む食物を



摂ると、中性脂肪やコレステロールが溜まりにくい体質になります。



糖質、アミノ酸は、食事からつねに供給されるため、枯渇すること



は、ありません。また血液中の余分な糖質は、肝臓や脂肪組織で



中性脂肪やグリコーゲンに変えられます。グリコーゲンに変わること



を促進するというのは、前回に書いた通りです。アミノ酸は、運動



により筋肉組織でタンパク質になります。クエン酸を含む食物を



食べると、クエン酸の酸味で体が刺激されて皮膚の角質代謝が



促されます。その結果、肌の新陳代謝が活発になるので肌の老化予防



にも役立ちます。さらにクエン酸には、そのままでは体に吸収され



にくい微量ミネラルの吸収率を上げる効果もあります。ミネラル類の



欠乏を防ぐためにもクエン酸は大切です。今回は、ここまでと



させて頂きます。クエン酸は、くえんと言わないで下さい。笑



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美しい肌Vol.28

2013-03-21 00:00:00

カテゴリー:女性の美容と健康

町医者のブログ



グレープフルーツは、ナリンギンを多く含み、それ以外にも



クエン酸、ビタミンC、カリウムが有効な成分とされています。



ビタミンCは、美白に効果を発揮すると言われていますが、



ハイチオール(L-システイン)というアミノ酸と一緒に摂取



することで相乗効果で美白を後押しします。カリウムは、



余分な塩分を腎臓から排泄する働きがあります。では、



ナリンギン以外のフラボノイドには、どんなものがあるので



しょう。ケルセチンやアピインやヘスペリジンといったような



名称のものがあります。フラボノイドの定義は、天然に



存在する有機化合物群で、クマル酸CoAとマロニルCoAが



重合してできるカルコンから派生する植物二次代謝物の総称



ということです。今日は、ここまでと致します。



結城さんが有機栽培で勇気を出した。笑



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美しい肌Vol.29

2013-03-21 00:00:00

カテゴリー:女性の美容と健康

町医者のブログ



前回のブログで紹介したケルセチンについて書いてみたいと思い



ます。フラボノイドの内、フラボノールに分類される



ポリフェノール化合物です。同類にケンフェロール、ミリセチン



などがあります。タマネギやホウレンソウ、ケール、パセリなど



に多く含まれ、LDLコレステロールの酸化を抑制することで、



動脈硬化を防ぐ作用のあることが知られています。ケルセチンは



通常、配糖体のルチンとして存在することが多いということです。



LDLコレステロールとは、悪玉コレステロールのことで、肝臓



から全身の血管にコレステロールを分配するという働きがあり



ます。玉ねぎは、必ず肉料理と一緒に出てくるというのは、



こういうわけだったと納得しました。子供の頃、パセリは「毒消し」



といって好んで食べていたのを思い出します。ケール



(アブラナ科)はキャベツの一種で、普通のキャベツは結球



しますが、ケールは不結球性で、一年中栽培できる生命力の



非常に強い緑黄野菜です。栄養価が高く、一年中栽培できること



から青汁の原料として使われるようになりました。日本では



あまり馴染みがないようですが、栄養価が非常に高く、特に



ビタミンAはニンジンの2倍、カルシウムは牛乳の2倍以上、



その他のビタミン、ミネラル、葉緑素(クロロフィル)、



GABA(ギャバ)、食物繊維、葉酸、たんぱく質なども豊富で



単一野菜では最高の物といわれています。



今回はここまでとさせて頂きます。



「帰らない」と言っていたのにケールで帰る。笑



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美しい肌Vol.24

2013-03-20 00:00:00

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イソフラボンの効果についての研究には、次のようなものが



あります。厚生労働省研究班による大規模なコホート研究



(特定の要因に曝露した集団と曝露していない集団を



一定期間追跡し、研究対象となる疾病の発生率を比較する



ことで、要因と疾病発生の関連を調べる観察的研究)では、



食品からのイソフラボンの摂取量が多いほど日本人女性の



乳がんや脳梗塞と心筋梗塞、男性の一部の前立腺がんのリスク



が低下するという相関関係が見られました。



順天堂大学の研究によれば、納豆の摂食頻度と月経状態・



月経随伴症状は有意の関係がみられ、摂食頻度の増加は



症状を軽減させている可能性があるということです。



これを要約しますと、日本女性の乳がんや脳梗塞と心筋梗塞、



男性の一部の前立腺がんのリスクが低下し、月経状態、



月経随伴症状が軽減されるということです。



今回は、ここまでとさせて頂きます。



がんのリスクをがんがん低下させてほしいです。笑



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美しい肌Vol.25

2013-03-20 00:00:00

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イソフラボンの次は、同じフラボノイドのナリンギンについて



述べてみたいと思います。ナリンギンという物質は、



グレープフルーツやはっさくなどの果皮付近に多く含まれる



フラバノンの配糖体で、柑橘類の苦味や刺激感の元になって



います。肝臓の薬物代謝酵素(チトクロムP450ともいう)の



働きを阻害するので、薬と一緒に飲むと薬の作用も副作用も



増幅されてしまいます。そのため、グレープフルーツの果汁



と降圧薬などの薬の飲み合わせがよくない場合があります。



そのほかにも、ナリンギンは、血中脂肪酸を分解する働き



があります。さらに抗アレルギー作用を持ち、花粉症の症状



を緩和する。免疫力を高める。食欲を抑える。などの働きが



あります。実際、私もグレープフルーツのジュースを飲んで



いますが、食事を一食抜いてもものすごい空腹感は、感じ



ませんでした。今日は、ここまでとさせて頂きます。



歌碑の前で果皮を剥く可否。笑



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美しい肌Vol.26

2013-03-20 00:00:00

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ナリンギンを摂取するには、グレープフルーツが良いと思われます。



ただし、内服薬を飲んでいる方々は、その内服薬を処方している



医師に相談してから、グレープフルーツを摂取するようにして



下さい。それは、前回のブロクでお話した通りです。



グレープフルーツの原産地は西ドイツで、柑橘類の中でもカリウム、



ビタミンCなどのすぐれた成分がたくさん含まれている果物です。



またグレープフルーツなど柑橘類にはクエン酸が多量に含まれて



います。人間は、激しい運動をすると、肝臓などに蓄えられている



グリコーゲン(糖分)がエネルギー源として使われます。疲労した



場合、いかに速く、使ったグリコーゲンを取り戻すかが重要に



なりますが、クエン酸は、体内に摂取した糖分をグリコーゲン



として貯蔵させる働きがあるので、それを摂取しているといつも



エネルギー源を体内に蓄えておくことができるのです。そのため



激しい運動で疲労した場合は、グレープフルーツを食べると非常に



有効なわけです。疲労回復も美しくなるためには、必要な要素です。



さらに、ビタミンCは、美白に効果があります。カリウム



には、塩分(ナトリウム)を体の外に排出する働きがあります。



今回は、ここまでとさせて頂きます。



高価な硬貨で効果を確かめる。笑



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美しい肌Vol.20

2013-03-19 00:00:00

カテゴリー:ブログ

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桂枝茯苓丸の副作用



頻度は、非常に少ないですが、重い肝障害が出現する可能性があります。



肝臓は、「沈黙の臓器」といわれ、重くなるまで通常症状を出しません。



それゆえ、だるい、食欲不振、吐き気、発熱、発疹、かゆみ、皮膚や



白目が黄色くなる、尿が褐色などの症状が現れた時には、重篤な状態に



なっている可能性が高いと言えます。その場合は、漢方を処方して



もらった医師に相談しましょう。肝臓の障害以外の副作用は、次のような



ものがあります。胃の不快感、食欲不振、吐き気、吐く、下痢、発疹、



発赤、かゆみ、肝機能値の異常などです。今回は、ここまでとさせて頂き



ます。



横断歩道で、応談していた。笑



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