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2014-02-28 19:57:18

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診療マル秘裏話 Vol.234 平成20年5月22日作成

作者 医療法人社団 永徳会 藤田 亨

 
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

 

 

目次
1)  日本紅斑熱の恐怖
2) 脊髄損傷などの治療法に光

 

 
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

 
医療界のトピックスを紹介するこのメールマガジンは
1週間に1回の割合で発行しています。もっと回数を
増やして欲しいという要望もあるのですが、私の能力の
なさから1週間に1回が限度となっています。これからも
当たり前の医療をしながら、なおかつ貪欲に新しい知識
を吸収し読者の皆様に提供してゆきたいと思って
おります。不撓不屈の精神で取り組む所存ですので
どうかお許し下さい。

1】 日本紅斑熱の恐怖

ダニにかまれて感染する急性
感染症、日本紅斑熱(こうはん
ねつ)が全国で広がっています。
古座川町国民健康保険明神診療
所の森田裕司所長は先月、松江
市で開かれた日本感染症学会で
県内の感染状況を発表しました。

日本紅斑熱は84年、徳島県
で初めて確認され、99年に
保健所への届け出が必要な感染
症(4類感染症)に指定され
ました。07年は全国で前年の
2倍、過去最高となる98件が
報告され、感染の拡大が懸念
されています。

森田所長は94年ごろから
調べ始め、県内で07年までに
38人の発症を確認しました。
このうち15人は古座川町で
見つかったほか、海岸から10
キロ以内の地域に集中しており、
日本紅斑熱の疑いのある死亡例
もあるということです。

病原菌の一種である
リケッチアを保有するマダニに
刺されて感染し、2-8日で発症
します。40度近い高熱が数日
間続き、手のひらをはじめ全身
に赤い斑点が現れます。治療
にはミノサイクリンなどの
テトラサイクリン系の抗生物質
が有効で、感染症によく処方
されるセフェム系は効きません。

森田所長は「感染そのものを
見落とし、死因不明のまま亡く
なった患者もいるだろう。治療
できる疾病なので、広く知って
もらうことが大切」と注意を
呼びかけています。

マダニに咬まれない方法の動画

です。マダニは日本紅斑熱の他

ライム病、重症熱性血小板減少

症候群、クリミア・コンゴ出血熱

などを媒介します。東アジアで死者

が出て問題になっているのは、

重症熱性血小板減少症候群

(SFTS)です。日本人でも死者が

出ています。

www.youtube.com/watch?v=oznC-0mlBr8

 

 

 

 

 

 

 













 

紅斑は後半、広範となった。笑

 

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

 
2】 脊髄損傷などの治療法に光

体のさまざまな組織にあり、
神経や筋肉などになる多能性を
持つ「神経堤(しんけいてい)
幹細胞」が、採取した組織に
よって存在する割合が違い、
異なる性質を持つことを、岡野
栄之・慶応大教授らがマウスの
実験で突き止めました。
この細胞はヒトにもあり、将来、
患者由来の細胞を使った脊髄
(せきずい)損傷などの治療に
役立つ可能性があるということ
です。

神経堤は将来、脳や脊髄に
なる部分と皮膚になる部分の
境界に存在する細胞の集団です。
脊椎(せきつい)動物の発生
初期だけに現れ、成長すると
消えてしまいます。

同大大学院博士課程の名越
慈人(なりひと)医師と岡野
教授らは、神経堤から分化した
細胞が蛍光で光る遺伝子組み
換えマウスを使い、骨髄と皮膚、
脊髄から伸びた神経の一部
「後根神経節」の3カ所から
神経堤由来の細胞を採取し
ました。

この中から、未分化状態の幹
細胞をより分け、増殖能力が
あることを確認しました。
さらに、神経や筋肉の細胞に
分化する多能性があることも
実際に確かめました。組織中に
神経堤幹細胞が存在する割合は、
後根神経節が細胞1000個に
1個に対し、骨髄では1000
万個に1個でした。分化能力も
元の組織によって違うことが
分かりました。

一方、神経堤幹細胞が血流に
のって移動し、生まれる直前に
骨髄に入る過程をマウスの胎児
で追跡しました。骨髄の中に
神経を生み出す幹細胞が存在
する理由を初めて明らかにし
ました。

後根神経節は脊髄の隣にある。
岡野教授は「将来的には、脊髄
損傷の患者本人から採取した
神経堤幹細胞を治療に使える
可能性もある」と話しています。
すでにヒトの皮膚や後根神経節
から神経堤幹細胞を採取し、
培養する研究を始めていると
いうことです。

岡野教授が現在進めているiPS

細胞を使った脊髄損傷の治療に

関する動画です。

www.youtube.com/watch?v=ANqladzAWrk

 

 

 

 

 

 
















発生初期のみの神経堤細胞は、
発声書記ではありません。笑
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

 

 

編集後記

あまり知られていない風土病
(その土地特有の病気)が認識
されていなかったためだけに
猛威をふるうことがあります。
抗生物質をいつもセフェム系
だけに限ることなく広い視野に
立って治療にあたりたいもの
です。脊髄損傷により、下半身
不随あるいは、頸から下が不随
となった患者さんは沢山おられ
ます。原因は交通事故、
スポーツ事故、などが知られて
います。是非、治療に使える
レベルまで研究を進めて頂き
たいものです。
神経堤は、真啓邸ではあり
ません。笑

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発行者名  医療法人永徳会 皿沼クリニック院長
藤田 亨
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2014-02-27 21:30:29

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診療マル秘裏話 Vol.134 平成18年6月22日作成

作者 医療法人社団 永徳会 藤田 亨

 
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目次
1) 人工子宮をめざして
2) 子宮頚癌のワクチンFDAで認可

 
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

 
医療界のトピックスを紹介するこのメールマガジンは
1週間に1回の割合で発行しています。もっと回数を増や
して欲しいという要望もあるのですが、私の能力のなさ
から1週間に1回が限度となっています。
これからも当たり前の医療をしながら、なおかつ貪欲に
新しい知識を吸収し読者の皆様に提供してゆきたい
と思っております。不撓不屈の精神で取り組む所存です
のでどうかお許し下さい。

1】人工子宮をめざして

子宮内部に似た伸縮刺激を与える
ことで受精卵の発育を良くする培養
装置を、乾マタニティクリニック
(福島県郡山市)と成瀬恵治
(なるせ・けいじ)岡山大教授らの
グループが8日までに開発しました。

マウスの実験では、受精卵が子宮
に着床できる直前の胚盤(はいばん)
胞まで従来より早く育ちました。
グループは「安全性などを確認し、
不妊治療に使えるようにしたい」と
話しています。

グループは、子宮内部が常に伸縮
していることに着目しました。樹脂
製容器(縦横2センチ、高さ1センチ)
に、卵の分割を促す生理活性物質を
分泌する子宮内膜細胞を敷き受精卵
と培養液を入れて、10秒おきに容器
をわずかに伸縮させる装置を開発し
ました。

体外受精したマウスの受精卵を
培養したところ、72時間後に約80
%が胚盤胞以上まで成長しました。
シャーレで動かさずに培養する従来
法の約40%を大きく上回り、子宮
内での成長速度に近づきました。

伸縮刺激によって、子宮内膜細胞
から生理活性物質がより多く分泌
されたとみられるということです。

以前のメルマガで子宮内膜細胞を
敷き詰めて受精卵の発育を促す方法
が研究されているということをお伝
えしたことを記憶していますが、
今回の研究はそれをさらに推し進め
たものといえます。

子宮の神秘的な働きを解説した講演

の動画です。

www.youtube.com/watch?v=1-0WNC3AI1s

 

 

 

 

 













子宮は、至急研究を進めて、研究
員にボーナスを支給してあげたい
ものです。でも野球選手は死球は
ノー・サンキュウでしょう。笑

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

2】 子宮頚癌のワクチンFDAで認可

米食品医薬品局(FDA)は8日、
米医薬品大手メルクが開発した初の
子宮頸(けい)がん予防ワクチン
「ガーダシル」の販売を認可しまし
た。対象は9歳から26歳の女性だ
そうです。米内外の臨床試験で高い
効果が確認されたのを受け、約半年
の審査でスピード承認しました。

子宮頸がんは発展途上国を中心に、
世界で毎年約47万人が新たに発病、
約23万人が死亡しています。これを
ワクチンで減らせれば画期的な成果
で、多くの専門家が承認を歓迎して
います。

ガーダシルは遺伝子組み換え技術
で製造されました。性交渉を通じて
広がり、約70%の子宮頸がんの
原因であるヒトパピローマウイルス
(HPV)16、18型をはじめ、
計4種類のHPVによる病変を予防
します。半年間に3回、筋肉注射で
接種します。

約2万1000人を対象にした臨床
試験の結果、前がん病変が100%
近く予防できたため、FDAは
「がんが予防できる可能性も極めて
高い」と判断しました。ただ、
ウイルス感染後に接種しても効果が
ないことから、性的活動が活発に
なる前の9歳からの使用が承認され
ました。

メルクによると既にメキシコで
認可を受け、欧州連合(EU)や
台湾などでも審査中だということ
です。

このスピード審査のせいで副作用に

ついての十分な検討がされて

いなかったのが、尾を引いて日本

でも副作用が出てしまったのでは

ないかと考えられています。この件に

関しては、副作用が出た方の心情を

考慮して、冗談は、差し控えたいと

思います。ワクチンの副作用について

もっとよく調べることが重要ですね。

頸癌ワクチンの副作用の原因と対策に

関する動画です。

www.youtube.com/watch?v=iHXwDBO0cvM

 

 

 

 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
編集後記

人工子宮の研究がいくら進歩して
も、現在の医療技術水準では、胎盤
をつくることはできません。ただし、
人工受精の成功率が格段に高くなる
ことは予想できます。不妊症に悩む
方には、朗報でしょう。
また子宮頚癌のウイルスの予防
接種が開発され臨床試験中という
ことは、すでに申し上げました。

上記は、平成18年当時の編集後記で
ありますので、胎盤は、作れないと
ありますが、本年(平成26年)の
STAP細胞の発見で、胎盤に分化する
ことも分かっているので、胎盤を
作るのが夢のまた夢という状態では
なくなってきております。また、
禁煙薬チャンピックスは、既に認可
されています。また上記の頸癌の
ワクチンも認可されており、昨年に
副作用が問題となり、一時勧奨休止と
なったのは、記憶に新しいところです。

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美しい肌Vol.416

2014-02-26 21:46:58

カテゴリー:女性の美容と健康

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写真はセリ(芹)です。

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美肌の野菜&果物(各論:セリ)

 

 

 

セリの正体

セリ(芹、学名:Oenanthe javanica)とは

セリ科の多年草です。別名、シロネグサ

(白根草)とも呼ばれます。湿地やあぜ道、

休耕田など土壌水分の多い場所や水辺

の浅瀬に生育することもある湿地性植物

です。湿地性植物ゆえに水分の多い土壌

を好み、沢や河川の水際などに繁殖して

います。栽培も昔から行われ、水田稲を

刈った後やアゼなどにも沢山生えて

います。現在は養液栽培された物が通年

出回っています。栽培物はぱっと見は

ミツバと似ていますが、ミツバが葉が三枚

なのに対し、セリは5枚なので区別し

やすいです。セリの名前の由来は、その

生態から1箇所から競(せ)り合って生えて

いる、ということから、セリと名がついたと

されています。高さは30cm程度で茎は

泥の中や表面を横に這い、葉を伸ばし

ます。全体的に柔らかく黄緑色ですが、

冬には赤っぽく色づくこともあります。

花期は7 – 8月です。やや高く茎を伸ばし、

その先端に花をつけます。個々の花は

小さく、花弁も見えないほどです。

北半球一帯とオーストラリアに広く分布

します。独特の香りを持ち、春先の若い茎

を食用とします。春の七草のひとつである

ため1月ごろであればスーパーマーケット

等で束にして売られています。自生品が

出回ることもありますが、最近では養液

栽培も盛んです。野草としての性質が強く

種子の発芽率が低いため、計画的な生産

には発芽率の改善が不可欠です。

産地にもよりますが、栽培ものと野生のもの

に、比較的差が少ない種です。観賞用の

斑入りの品種もあります。無農薬で栽培

することで食用にもなります。セリは春の

七草の一つでもあります。正月7日にセリ

など七草を入れて炊いた七草粥を食べる

と万病を防ぐと伝えられています。七草を

全て挙げてみましょう。ごぎょう(母子草)、

すずしろ(大根)、すずな(蕪)、せり、なずな

(ペンペン草)、はこべ、ほとけのざ

(小鬼田平子/コオニタビラコ)の7種を指し

ます。セリは、ほんのちょっと郊外に出かけ

れば比較的すぐに見つける事が出来るはず

です。セリは夏に花をつける植物で、春先

に柔らかい芽をグングン伸ばします。セリが

美味しいのは、その若く柔らかい茎葉の部分

なので、旬の時期は2月から4月の春となり

ます。正月の七草に入っているので、その頃

も旬では?という声もありますが、実際には

その頃のセリはまだ本当に小さく、探すの

にも苦労します。秋田県湯沢市三関地区

では10月中旬ごろから露地の収穫が始まり、

本格的な降雪期を迎える12月上旬ごろから

ハウスに切り替わります。出荷は来年3月初め

ごろまで続き、秋田の郷土料理きりたんぽ鍋

に欠かせない食材となっています。

 

 

セリの歴史

セリはセリ科の多年草で、日本全国の山野に

自生しています。古く奈良時代にはすでに

食用とされていた記録が古事記、万葉集に

残されています。名取のセリは、市場では

「仙台せり」として知られ、栽培は380余年の

歴史があります。安永4年(1775)には、セリ

栽培を行い村の経済を助けていました。

その頃は毎年、京都近衛家に献上したこと

もあるそうです。セリには、良質な水に恵まれ

た風土と人々の努力が生み出した名産品と

なっています。上余田村の肝煎彦六が江戸

時代の安永5年(1776年)に記した文献では、

元和年間(1620年)から野生のセリの栽培が

始まっていたそうです。彦六は自身でセリの

改良を進め、セリ栽培の普及を図りました。

石巻市河北地区でのセリ栽培の歴史は古く、

300年前まで遡ると言われています。近年

では、減反政策によりさらに広く栽培される

ようになり、現在では作付総面積12haと、

宮城県内では名取市に次いで2番目の広さ

となっています。セリは野草ですので、日本人

が古代から食べてきたものです。このセリを、

いつ、どこで、誰がどうやって食べたか明確

に書かれた古い文書が長野県佐­久市にあり

ます。慶安元(1648)年十月十九日晩に信州

佐久岩村田の篠澤佐五右衛門滋野重長と

息子良­重が信州小諸城主青山因幡守宗俊公

らに対してセリを鳥肉とゴボウと炒め味を

つけ、重箱­に入れて献上しています。

召し上がった場所は小諸町鈴木三四郎宅で

小諸藩家老田塩吉兵衛も同席していました。

万葉集に歌われたセリは、以下のようです。

あかねさす 昼は田賜びてぬばたまの 夜の

いとまに摘める芹これ    葛城王 巻20-4455
(「田賜びて」 = 班田使としての仕事をして。

多忙な任務をこなし、夜になってようやく

摘んだ芹です。どうぞ。

この葛城王とは後に臣籍に降りた橘諸兄のこと

です。)

ますらをと 思へるものを 刀佩きて 可爾波

の田居に芹ぞ摘みける 薜妙観命婦 巻20-4456

(立派な太刀を履いたあなた様が、泥田にはいり

私のために芹を摘んでくださったのですね。

ますらをと、背を屈めて芹を摘む不恰好な姿の

対比が面白い。)

 

 

セリの雑学

湿地や水田、溝などに群生する多年草です。

田植えの前、冬の間のロゼット状態から、ようやく

伸びてきた新芽を摘んでお浸しや和え物に

すると美味しいです。しゃきしゃきとした歯ざわり

と、香り高い味を楽しめます。密生している様子

が「競り合っている」ように見えることから

「セリ・競り」と名づけられたとされています。

そんな感じで溝に群生しています。これが清水

に生えていると、クレソンになるでしょう。

西洋芹 = クレソンです。食用の時期は3月

から5月です。花が咲くのはもっと後で、夏の

初めのころです。セリ科の植物らしく、白い5弁

の小さな小さな花を開きます。野原のレース・

フラワーとはこのことです。セリ科の仲間には、

ニンジン セロリ セリ パセリ ミツバなどが

あります。活性酸素を消去するカロチノイドや

解毒作用のあるテルペンが豊富に含まれて

います。疲労回復や二日酔いに効果がある

とされています。春の七草で筆頭に挙げ

られています。旬は、1月~4月頃です。

アクが強いので下ゆでをして、水にさらし

ましょう。肉類の臭みを消す働きがあるので、

肉を使った鍋料理に最適です。野外で採取

する場合、小川のそばや水田周辺の水路

沿いなどで見られますが有毒なドクゼリとの

区別に配慮が必要です。ドクゼリは地下茎

は太くタケノコ状のふしがあり、横に這わず、

セリ独特の芳香もないので区別できます。

また、キツネノボタンも同じような場所に

生育する毒草です。葉が細かく裂けない

ので比較的容易に区別できますが、個々

の小葉だけを取ると似ているので間違える

おそれがあります。

セリの収穫の動画です。

www.youtube.com/watch?v=2Op1n_Gzk_k

 

 

 

 

 

 












 

 

セリの有効成分

栄養成分は、カロテン、ビタミンC、葉酸が

豊富で、カリウム、鉄分、カルシウムなどの

ミネラル類も多いです。食物繊維も豊富に

含まれています。食物繊維には腸の働き

を整え、便通を浴する働きや、

コレステロールの排出や急激な血糖値の

上昇を防ぐ働きもあります。独特の香りは

ミリスティシン、カンフェン、オイゲノ―ルなど

の精油成分です。鉄分や葉酸が貧血予防・

改善に効果的です。葉酸などのミネラルと

ビタミン類の働きで、血行不良を予防・改善

するので肩こりや肩こりからくる頭痛や

めまい等に効果があります。精油成分が

ストレスを緩和し、体を暖めてくれるので、

冷え性にも効果的です。ケルセチンという

成分がガンを予防する働きをします。

セリの茎や葉を乾燥させたものを、生薬で

水芹(すいきん)といいます。水芹を煎じて

服用する事で、食欲増進の他、解熱や

神経痛、リューマチ、黄疸(おうだん)など

に効果があるとされています。

また、ピラジンと呼ばれる成分が血液凝固

を防ぎ血栓を予防したり、肝機能を強化

するのに役立つとされています。

セリとあさりの汁もののレシピ動画です。

www.youtube.com/watch?v=RvMNpu-iw-c

 

 

 

 

 

 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

セリの美肌効果

豊富に含まれる食物繊維は、有害物質の

排泄を促進します。この有害物質の排泄

促進効果がデトックス効果です。デトックス

効果が有効になれば、美肌へと導かれます。

ビタミンCは免疫力を高めるとともに、

活性酸素の働きを抑え老化防止やお肌に

うるおいを保つ効果もあります。

即ちコラーゲンの合成を促進して、保水力

が保たれるということです。

またチロシナーゼの抑制効果から、しみ

の発生を防ぐ効果もあります。セリの青々

とした葉や茎にはβカロテンがたっぷりと

含まれています。βカロテンは体内で必要

な量だけビタミンAに変換され、活性酸素

を抑え動脈硬化や心筋梗塞などの生活

習慣病から守るとともに、皮膚や粘膜の

細胞を正常に保つ働きがあり、美肌へと

導かれます。必要な量だけビタミンAに

変換されるので、過剰症の心配は、

いりません。

今回は、ここまでとさせて頂きます。

芹を競りにかけた。笑

最後までお読み頂き、ありがとうございました。

女性の美容と健康についてのご相談は、当クリニック

皮膚科にて承ります。

当クリニックのホームページとフェイスブック

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2014-02-25 23:47:22

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診療マル秘裏話 Vol.183 平成19年5月31日作成

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目次
1) 時差ぼけ解消にバイアグラ
2) 糖尿病の有病率アップ

 
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1】 「時差ぼけ」解消にバイアグラ

ハムスターに勃起(ぼっき)
不全治療薬「バイアグラ」を
注射すると、「時差ぼけ」
からの回復が早まることが、
アルゼンチンの研究チームの
実験で明らかになり、5月21
日付の米科学アカデミー紀要
電子版に発表されました。
研究チームは「頻繁に旅行
する人の時差ぼけ解消にも
役立つかもしれない」と分析
しています。

ハムスターに体重1キロ
あたり3・5ミリグラム、
10ミリグラムのバイアグラ
をそれぞれ注射したうえで、
明かりをつける時間を6時間
早め、運動を始める時間を
調べました。その結果、注射
しないハムスターは、新しい
明暗のリズムに適応して運動
開始時間が6時間早まるまで
に約12日かかりましたが、
3・5ミリグラムを注射した
ハムスターは約8日、10
ミリグラムのハムスター
は約6日かかりました。
つまり「時差ぼけ」解消に
要する時間が短くなったと
いうことです。バイアグラを
注射したハムスターは、体内
時計が早く調節されたとみら
れています。

バイアグラは勃起に関わる
化学物質の分解を抑制する
ことで作用します。この化学
物質は、体内時計を調節する
神経経路にも作用し、分解が
抑制されることで時差ぼけ
解消が早まると推測されて
います。

上記勃起に関わる化学物質

とは、c-GMPと呼ばれる物質

です。c-GMPの分解酵素が

PDE-5で、この酵素を阻害する

ことによってc-GMPの濃度が

上昇し、勃起が誘発されると

いうことです。正常の勃起の

メカニズムについての動画です。

www.youtube.com/watch?v=xJXf0SrqL9E

 

 

 

 













光刺激は、網膜を通して、
神経線維を伝わり視床下部の
視交差上核に伝わります。
このとき重要な役割を担う
物質として、サイクリック
GMPが挙げられます。
このサイクリックGMPはPDE
によって分解されます。
PDEには、数種のアイソザイム
の存在が知られています。
バイアグラ(シルデナフィル)
は、PDE5の阻害剤です。
バイアグラを服用する事に
より、このサイクリックGMP
の分解が抑制され、 その結果、
細胞内のサイクリックGMP濃度
が上昇し、そして、体内時計
の針を進めます。
このバイアグラの作用は、
光刺激があって初めて発揮
されるとのことです。作用を
発揮する光刺激には閾値が
あります。閾値以上の光でなく
ては、この体内時計に作用する
効果は認められません。
新庄選手は、日本の
「阪神トラスター」であり、
「日本ハムスター」でもある。笑

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

2】 糖尿病の有病率アップ

40歳以上の人で、糖尿
病患者さんと予備群の割合が
33・3%に達したことが、
厚生労働省の「06年国民
健康・栄養調査速報」で
分かりました。06年10月
1日の推計人口に基づく推計
では、有病者は約830万人、
予備群は約1490万人に達
することになります。

調査では、過去1-2カ月
の平均的な血糖の状態を示す
と言われる「ヘモグロビン
A1c(HbA1c)」が
6・1%以上(正常値
4・3-5・8%JDS値)
か、インスリン注射、血糖
降下薬を服用している人を
「糖尿病有病者」と判定し
ました。HbA1c5・5%
以上6・1%未満を「予備群」
としました。

有病者は40歳以上の
11・9%で前年と変わり
ませんでしたが、予備群は
21・4%と前年より2・7
ポイント増え、合わせると
33・3%でした。男女別
では、男性は有病者14・6
%、予備群18・8%、女性
はそれぞれ9・9%、
23・3%でした。

年齢が上がるほど有病者、
予備群とも増加し、50代
以上ではほぼ10人に1人
以上が有病者が認められま
した。一方、有病者で
インスリン注射などの薬物
療法を受けている人は
6・1%(約425万人)
にとどまっています。

同省が02年に実施した
糖尿病実態調査では、20
歳以上の糖尿病患者さんは
約740万人、予備群
880万人と推計されて
いました。対象年齢や予備
群の定義が異なるため単純
比較はできませんが、患者
さん、予備群の総数は
かなり増加していると見ら
れています。

清野裕・日本糖尿病協会
理事長は「薬物療法を受け
ている患者は02年よりも
多く、(高血糖を放置
しないという)対策が進み
つつあるのかもしれない。
ただし予備群は引き続き
増加傾向にあり、今後も
生活改善などの指導が欠か
せない」と話しています。

糖尿病についての市民公開

講座の動画です。動画の埋め込み

に失敗しました。リンクをクリック

して動画をご覧ください。

www.youtube.com/watch?v=qchnWYP_6uo

 

 

 

 

 

 
https://www.youtube.com/watch?v=qchnWYP_6uo















予備軍の定義を提議した。笑

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

編集後記

バイアグラで「時差ぼけ」
解消が早められればという
期待があるのは、確かです。
しかし、現在バイアグラは、
男性のみの使用に限られて
います。この実験で使われ
た、ハムスターは、性別を
考慮されているのでしょう
か?また注射でないと効か
ない可能性もあります。
糖尿病は、怖い病気です。
自覚症状に乏しく、発見が
困難です。大抵の場合、
喉の渇きや、多飲多尿、
尿臭、などで病院を訪れる
ようです。そのような兆候
を見逃さず、早期発見、
早期治療へと結びつける
努力が必要でしょう。

狡猾な糖尿病は、口渇で
のみしっぽを出す。笑

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2014-02-24 19:33:58

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診療マル秘裏話 Vol.83 作成17年7月7日

作者 医療法人社団 永徳会 藤田 亨

 

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

 
目次
1) カフェインの眠気を抑える機序について
2) タバコの老化に対する影響

 

 

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

 
1】 カフェインの眠気を抑える機序について

コーヒーや紅茶に含まれる
カフェインは、脳の細胞膜上
にある特定のタンパク質と結び
付いて目覚め作用を起こす
ことを、大阪バイオサイエンス
研究所の裏出良博(うらで・
よしひろ)研究部長らが確認し
ました。米科学誌ネイチャー・
ニューロサイエンス(電子版)
に6月20日に発表されました。

睡眠障害の治療や、眠気を
防ぐ方法の開発につながる
のではないかと言われています。

裏出部長らはマウス実験で、
人間のコーヒー1、2、3杯分
に相当するカフェインを注射器
で投与した上で、睡眠時間を
比べてみました。

普通のマウスは投与量が増え
るにつれ睡眠時間が短くなり
ましたが、遺伝子操作で
アデノシンA2A受容体
(アデノシンという神経伝達を
になう物質の受け皿)という
タンパク質を欠損させたマウス
は、投与量による睡眠時間の
変化は認められませんでした。

同様の可能性を指摘されて
いたアデノシンA1受容体と
いうタンパク質を欠損させた
マウスは、普通のマウスと変わ
らず投与量が増えるにつれ睡眠
時間が短くなりました。従って
アデノシンA2A受容体が
カフェインの睡眠時間抑制に
関与し、アデノシンA1受容体は
カフェインの睡眠時間抑制には
関与していないことが示唆され
ます。

カフェインというのは、
コーヒー豆や緑茶の葉に多く
含まれている成分です。なぜ
植物がこのカフェインを自分の
身体に溜め込むようになったか
については諸説ありますが、
お茶の葉が落ちているところ
には雑草が生えないといわれて
います。これは、カフェインが
雑草に対して毒として働くせい
だと言われています。
カフェインが土にしみこんで
雑草を生えないようにして種の
保存を図っているのです。

雑草にとっては毒でも人間に
とっては(少量で)薬として
作用することがある数少ない例
の一つでしょう。私も受験勉強
の際には、カフェインを飲んだ
ことがありますが、カフェイン
を多量に摂取すると必ず不整脈
がおこりました。やはり多量に
なると人間にも毒性がでるので
しょうか?是非上記の新しく
見つかったアデノシンA2A受容
体の研究で不整脈を起こす事無
く、眠くならないようにする
薬物の研究が進むことを期待し
ましょう。さらに対極の睡眠
障害の治療も進むことを願って
止みません。

モンスターエナジーという栄養

ドリンクに含まれるカフェインの

問題を取り上げた動画です。

www.youtube.com/watch?v=MdzLce3Kp_s

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

茶葉と雑草との戦いは、雑草
のように強くというたとえが
あてはまらず、茶葉の勝ちでし
た。茶葉には勝ち(価値)が
ある。笑

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

2】  タバコの老化に対する影響

喫煙者はたばこを吸わない人に
比べ、細胞のDNAレベルでも
老化が早い-。ロンドンのセント
トーマス病院など英米チームが
こんな研究結果を19日までに
まとめ、英医学誌ランセットに
発表しました。たばこの身体に
対する悪影響が言われて久しいの
ですが、それが数値化されたのは
世界で始めてといえるでしょう。
それまで悪影響は個人差があり、
それを数値で表すということは
確率論でしかできませんでした。
例えばタバコを吸う人は吸わない
人に比べ数倍肺癌や喉頭癌や咽頭
癌になりやすいと言った様な言い
方です。

試算では、1日1箱を40年間吸い
続けると、吸わない人に比べ細胞
が7.4年分、余計に歳をとること
になるという結果がでました。

研究対象は18-72歳の女性1100
人余りの人たちです。白血球
の核DNAにある「テロメア」と
呼ばれる部分に着目しました。
テロメアは、ひも状になった
DNAの両端でほつれを防ぐ
「キャップ」の役を果たして
います。細胞分裂の度に少しずつ
短くなり、若者より高齢者の方が
この部分が短いため、老化の1つ
の目安にもされています。また
癌細胞では巧みにこのテロメアの
部分が短くならないように工夫
されているため、不死化といって
細胞が死なず老化も起こらないと
言われているのです。

「喫煙者」「元喫煙者」
「非喫煙者」の3グループで
テロメアの長さを比べたところ、
非喫煙者が最も長く、元喫煙者は
やや短縮、喫煙者はさらに短かい
という結果がでました。

全体に、年齢とほぼ比例して
短縮していましたが、喫煙者は
同年齢の平均より余分に短く
なっており、喫煙が老化を加速
する形になっていました。これを
基に、喫煙本数や期間がテロメア
に与える影響を試算したところ、
1日1箱(20本)の喫煙を、40年
毎日したとすると7.4年分の老化
が進むという数字がはじき出され
ました。

テロメアを分かりやすく解説した

動画です。

www.youtube.com/watch?v=X1rwrd-kGIk

 

 

 

 

 













老化を気にする方は近縁の人
にも禁煙を勧めましょう。笑

 
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

 
編集後記

コーヒーの効用は、興奮させる
とか、眠くならないとか気分を高揚
させるとかいろいろありますが、
そのほとんどはコーヒーの香りと
カフェインによるものと言われて
います。イスラム教では、飲酒する
ことが禁じられていて、コーヒー
をワインの代わりに飲むように
なったそうです。昔の人の知恵は
本当に素晴らしいと思います。同じ
嗜好品としてタバコがありますが、
ニコチン中毒は麻薬より治療し
にくいなどと言われこちらは百害
あって一利なしです。また隣の
人が吸っているタバコの煙(副流煙)
は吸っている人の煙(主流煙)より
健康に悪影響を与えるといわれて
います。自分の健康が損なわれる
だけでなく、周りの人の健康も
損なう可能性があるので、喫煙者の
方は是非マナーを守ってなおかつ
吸いすぎに注意しましょう。

真菜ちゃんが、携帯をマナーモード
にした。笑

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診療マル秘裏話 Vol.433 平成24年3月15日作成

作者 医療法人社団 永徳会 藤田 亨

 

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

 

目次
1) ”運び屋”タンパク質「ダイニン」の詳細な構造
2) 脳の機能の解明のための皮膚で光を感じるラット

 
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当たり前の医療をしながら、なおかつ貪欲に新しい知識
を吸収し読者の皆様に提供してゆきたいと思って
おります。不撓不屈の精神で取り組む所存ですので
どうかお許し下さい。

1】 “運び屋”タンパク質「ダイニン」の詳細な構造

細胞内でさまざまな物質を輸送し、
生物が生きる上で欠かせない”運び屋”
タンパク質「ダイニン」の詳細な構造
を大阪大蛋白質(たんぱくしつ)
研究所と東京大、早稲田大のチームが
突き止め、3月8日付英科学誌
ネイチャー電子版に発表しました。

ダイニンの機能異常がパーキンソン
病など一部の神経変性疾患や不妊症と
関連するとの指摘があるほか、
ウイルスが感染過程でダイニンを乗っ
取って細胞内に広がることもあるそう
です。同研究所の栗栖源嗣(くりす・
げんじ)教授は「病気発症の仕組みの
解明につながる」と話しています。

チームは、土などにいる微生物
「細胞性粘菌」のダイニンの一部を
結晶化しました。大型放射光施設
「スプリング8」(兵庫県)の強力な
エックス線解析装置で構造を調べ
ました。

モーターに当たる部位一つに足が
1本付き、細胞内に張り巡らされた
微小管と呼ばれるレールを2本足で
移動します。モーター内部で、動力源
となるアデノシン三リン酸(ATP)
とくっつき、足を動かすと推測されて
います。

ダイニンはタンパク質などが入った
小胞という袋やミトコンドリアを運ぶ
ほか、精子の尾を波打たせる働きも
あります。サイズが大きいため結晶化
が難しく、構造解析も困難でした。
詳細構造が判明したタンパク質として
は最大ということです。

モーターたんぱく質ダイニンとキネシン

について解説した動画です。

www.youtube.com/watch?v=erqRYIZy418

 

 

 

 
















幸三さんの構造解析。笑

 

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

 

2】脳の機能の解明のための皮膚で光を感じるラット

東北大の八尾寛(やお・ひろむ)
教授(光遺伝学)らの研究グループは、
皮膚で光を感じるラットの育成に世界
で初めて成功しました。3月6日付の
米科学誌に発表しました。皮膚には
本来、目の網膜にあるような光を感じ
る機能はなく、ラットは触覚として光
を感じているとみられるということ
です。

八尾教授は「脳が形や手触りなどを
どう認識しているかの仕組みは
ほとんど分かっていない。このラット
を使えばこの分野での脳の機能の解明
が進むのではないか」と期待を示して
います。

網膜の視細胞では光を感じる
タンパク質があり、光のエネルギーを
受け取り、脳に伝えることで視覚を
生み出しています。研究グループは
単細胞緑藻類「クラミドモナス」
が持つ、青い光を感じるタンパク質
「チャネルロドプシン2」に着目し、
このタンパク質を遺伝情報に組み込ん
だラットを育てました。目や体を黒い
布で覆って足だけを出し、発光
ダイオード(LED)青色光を当てた
ところ何かに触れたように足を動かす
反応がありました。赤色の光には
ほとんど反応しませんでした。

体内を調べたところ、チャネルロド
プシン2が触覚をつかさどる大型の
神経節に多く集まり、痛覚に関わる
小型の神経節には見つかりませんでし
た。このためラットに痛みではなく、
触覚として光を感じていると推測され
ます。

触覚と痛覚と圧覚についての動画です。

www.youtube.com/watch?v=OWRfMJPAZBI

 

 

 

 











研究グループは「将来的には指先で
文字や画像をよみとる技術開発にも
応用できる」と話しています。

食客が虫の触角を触覚で感じた。笑
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

 

編集後記

細胞の運び屋のダイニンが構造を
特定できたのは、偉大な発見だと思い
ます。ネイチャーのような最高レベル
の科学雑誌に載るのはその証拠だと
思います。病気発症の仕組みの解明に
つながるということであれば、
ノーベル賞級の発見と言っても過言
ではないでしょう。脳科学の分野では、
今なお分かっていないことが多いと
言われています。人間の視覚一つ
とってみても、実際に見えているのは、
視野の中心のごく一部だけであって、
あとはほとんど人間の脳が作り出した
映像を視覚として感じているという
ことです。分からないことだらけの脳
の機能を調べる上では、有用なラット
ができたことは事実でしょう。
さらなる研究の成果が待たれるところ
です。

事実の時日。笑

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2014-02-22 19:20:43

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診療マル秘裏話 Vol.333 平成21年4月22日作成

作者 医療法人社団 永徳会 藤田 亨

 
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目次

1)  神経細胞の発達に関与する因子
2) インフルエンザの新薬

 
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1】 神経細胞の発達に関与する因子

幼児期に脳の神経回路が形成
される際、神経細胞が外部から
刺激を受けて活発に活動する
ことで細胞間の結合がより強化
されることを大阪大と東京大の
チームが突き止め、4月5日付
の米科学アカデミー紀要電子版
に発表しました。

山本亘彦(やまもと・のぶひこ)
大阪大教授(神経生物学)は
「先天的な要因だけでなく、
視覚や聴覚などの五感から
受ける後天的な環境も脳の発達
に影響している。”氏と育ち”の
両方が重要だ」と話しています。

チームは試験管内で脳の神経
細胞の配線を再現しました。
神経回路をつくる軸索の起点と
なる脳の「視床」と、軸索が
のびる標的となる「大脳皮質
細胞」で、刺激を受けたときに
出る電気的パルスをそれぞれ
観察し、細胞の活動が軸索の
枝分かれに与える影響を調べま
した。

すると、視床と大脳皮質細胞
のどちらか一方でも活動が弱い
と枝分かれは起こらず、両方が
同時に活発な場合にのみ
枝分かれが促進され、神経細胞
間の結合が強化されることが
分かりました。

脳の構造を明らかにしたカハール

の研究についての動画です。

www.youtube.com/watch?v=sujU5HpjC_w

 

 

 

 










いい伝承は、いい遺伝、いい
環境は、いい感興をもたらす。笑

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

2】 インフルエンザの新薬

国が承認審査を進めている初
の純国産インフルエンザ治療薬
「CS-8958」(一般名・
ラニナミビル)がタミフル耐性
ウイルスに効果があることを、
けいゆう病院(横浜市)の
菅谷憲夫・小児科部長らが確か
めました。米国微生物学会誌
(電子版)に掲載されました。
平成26年現在、商品名イナビル
で、当クリニックでも処方して
おります。

菅谷部長らは08-09年、
患者さん184人を分けて
ラニナミビルとタミフルを投与
しました。同シーズンはAソ連
型(H1N1型)でタミフル
耐性ウイルスが流行し、試験し
た患者さんでも約95%が感染
しました。するとラニナミビル
を投与した患者さんはタミフル
を投与した患者さんより平均
60時間以上早く回復しました。
一方、タミフル耐性でなかった
A香港型(H3N2型)やB型
に感染した患者さんの治療効果
に差はありませんでした。

ラニナミビルはリレンザと
同じ吸引式で1回の服用で済み
ます。
これまでの試験でA型、B型の
季節性ウイルス、さらに新型
(H1N1型)、強毒性
鳥インフルエンザウイルス
(H5N1型)に対する効果も
確認されています。

菅谷部長は「来シーズンまで
にはラニナミビルが承認され、
新型のウイルスがタミフル耐性
になっても効果が期待できる」
と話しています。

イナビル吸入方法の動画です。

www.youtube.com/watch?v=xscJ0TIDRYM

 

 

 

 













五回が一回になっても、誤解
しないでね。笑

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

編集後記

幼児期の子供には、良い環境
を与えてあげることが脳の発達
にとって重要と考えられます。
無防備な時にこそ良い環境を
与えて、最大限その子の能力が
発揮できるようになるといい
ですね。インフルエンザの新薬
はラニナビルだけではあり
ません。続々と有効な新薬が
開発されています。来シーズン
までに上梓されれば来シーズン
からでも使いたいと考えて
います。

耐性ウイルスが大勢になって
も、新薬がある。笑

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2014-02-21 20:17:34

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診療マル秘裏話 Vol.233 平成20年5月15日作成

作者 医療法人社団 永徳会 藤田 亨

 

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目次
1)  マウスと人の行動パターンの類似性
2) ALS原因遺伝子の特定

 
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

 

 

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1】 マウスと人の行動パターンの類似性

マウスと人間の行動は動き
の速さを別にすれば、休息の
取り方などのパターンが全く
同じであることを大阪バイオ
サイエンス研究所
(大阪府吹田市)や東京大
などの研究チームが突き止め、
4月30日付の米科学誌
プロスワンに論文を発表しま
した。

チームは、体内のリズムを
生む遺伝子の機能を失った
マウスと、うつ病の人の休息
パターンが同じことも発見し
ました。生物の行動の背後に
種を超えた基本法則が存在
する可能性を示すとともに、
うつ病の原因究明にも
つながる成果として注目され
ています。

発表したのは、同研究所の
内匠透(たくみ・とおる)
研究室長(神経科学)や山本
義春(やまもと・よしはる)
東大教授(生体情報論)の
チームです。マウスはかごに
入れ、重みに反応するセンサー
を敷いて動きを記録しました。
人には腕時計型の加速度
センサーを着けて普通に生活
してもらい、体の動きを記録
しました。

活動時間や休息時間に
ついて、長いものや短いもの
がどんな頻度で現れるかを
分析すると、パターンは全く
同じで、人の動きを100倍の
速さで早回しすればマウスと
同じになることが分かり
ました。

山本さんは「人とマウスの
脳には同じ回路があって、
行動を支配する同じ法則を
作り出しているのではないか」
と話しています。

一方、体内のリズムをつく
る「時計遺伝子」のうち
「Per2」の機能を失った
マウスと、うつ病の人では、
長い休息時間の頻度が高いと
いうパターンが同じでした。

Per2に変異のある人で
睡眠障害が起こることは知ら
れていますが、うつ病との
関係は不明です。内匠さんは
「時計遺伝子の機能が失われ
ることで、うつ病になる可能
性はある」と話しています。

人とマウスの類似性をもって

「免疫系人化マウス」が開発され、

免疫の研究に使われているという

動画です。最初の8分ぐらいは、

挨拶ですので、パスして下さい。

www.youtube.com/watch?v=OvMvEYqk2J0

 

 

 

 

 

 









 

マウスとの相似性を掃除し
て、うつを討つ。笑
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

 

 

2】 ALS原因遺伝子の特定

全身の筋肉が徐々に動かなく
なる難病、筋萎縮(いしゅく)
性側索硬化症(ALS)の
原因とみられる新たな遺伝子
を特定できたと、小野寺理
(おのでら・おさむ)新潟大
准教授(神経内科)と群馬大、
長崎大のチームが4月28日
発表しました。論文は米専門
誌に掲載されました。

患者さんの約1割を占める
遺伝性ALSの研究を通じ、
原因遺伝子の1つは既に発見
されています。しかし、その
遺伝子によるALSは
神経細胞の状態が、遺伝性で
ない(孤発性の)患者さんと
異なるため、別の角度からの
研究が必要とされていました。

チームは、遺伝性の中でも
数がかなり少ないタイプの
ALS患者さんの神経細胞に、
孤発性の患者さんと同様
「TDP43」という
タンパク質がたまっている
ことに着目しました。患者
さん3人の遺伝子を調べた
ところ、いずれもTDP43
をつくる遺伝子に変異がある
ことが分かりました。

孤発性の患者にこの遺伝子
変異はありませんが、小野寺
准教授は「遺伝性の患者で
TDP43がALSを引き起
こす仕組みを詳しく調べる
ことで、孤発性の治療法研究
にも役立ちそうだ」と話して
います。

ALSについて簡単に解説した

動画です。

www.youtube.com/watch?v=LazdV-WCeJQ

 

 

 

 

 

 

 












溜が貯まる。笑

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

編集後記

動きの早さを100倍にしたり、
100分の1にしたりすると行動
パターンが同じというのは
本当に驚きです。脳の構造が
非常に似ていると言わざるを
得ないと考えられます。ALSで
蓄積するタンパク質から原因
遺伝子が特定されたのは、
素晴らしい発見だと考えられ
ます。早く蓄積タンパクの
遮断をする遺伝子治療が行わ
れることを期待します。

社団が遮断された。笑

************************

 

 

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藤田 亨
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最新号より400号前のメルマガ

2014-02-20 23:55:55

カテゴリー:ブログ

エベレスト

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診療マル秘裏話 Vol.133 平成18年6月15日作成

作者 医療法人社団 永徳会 藤田 亨

 
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

 

目次
1) 覚醒剤の神経損傷に画期的治療
2) 過剰な免疫細胞の働きを抑える課程

 
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

 
医療界のトピックスを紹介するこのメールマガジン
は1週間に1回の割合で発行しています。もっと回数を
増やして欲しいという要望もあるのですが、私の能力
のなさから1週間に1回が限度となっています。
これからも当たり前の医療をしながら、なおかつ貪欲
に新しい知識を吸収し読者の皆様に提供してゆきたい
と思っております。不撓不屈の精神で取り組む所存
ですのでどうかお許し下さい。

1】覚醒剤の神経損傷に画期的治療

抗生物質ミノサイクリンに、
覚せい剤の使用で損なわれた
脳の神経細胞のドーパミン
調節機能を回復させる効果が
あるとする実験結果を、橋本
謙二(はしもと・けんじ)千葉大
教授(神経科学)と浜松ホト
ニクス(静岡県浜松市)の
チームが5月30日までに、
米医学誌に発表しました。

ミノサイクリンは最近、
パーキンソン病などの神経
変性疾患で改善効果が報告
されています。覚せい剤中毒
状態のサルは調節機能が平均
約40%まで落ち込みました
が、ミノサイクリン投与の
サルでは同78%まで回復し
ました。

6月から米エール大と共同
で、米国の中毒患者らを対象
に臨床試験を行う予定だそう
です。人間で同様の効果や
安全性が確認できれば、患者
さんの症状改善や社会復帰を
助ける治療につながると期待
されています。

覚せい剤は神経伝達物質
ドーパミンを過剰放出させて
快感を生じさせる一方、神経
細胞を損傷し、薬物依存や
異常行動などを引き起こし
ます。損傷を元に戻す薬は
現在の所発見されていません。
そのため、幻覚を一時的に
抑えるなどの対症療法しか手
がないのが実情です。

チームはPET(陽電子
放射断層撮影)装置を使い、
覚せい剤メタンフェタミンを
投与し中毒状態にしたサルで、
神経細胞が脳内のドーパミン
量を調節する機能を調べ
ました。

覚せい剤投与直後からミノ
サイクリンを毎日投与した
サルでは、調節機能は2日後
に平均約65%に落ち込み
ましたが、8日後には同78
%まで回復しました。ミノ
サイクリンを投与しない
サルでは、8日後は同40%
しかありませんでした。

また、覚せい剤の前に
ミノサイクリンを与えると、
ある程度、機能損傷を抑え
られたということです。

覚醒剤の治療法が画期的
にかわるかもしれません。
それはミノマイシン(ミノ
サイクリン)は、安全性の
高い抗生物質だからです。
最近では、リュウマチの
治療にも使われていると
いうことです。

薬物依存を解説している

動画のご紹介します。

www.youtube.com/watch?v=5If7XWcvj_8

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

覚醒剤治療で、
ミノサイクリンが治療の
核正座位を射止めるかも
しれません。笑

 

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

 

 

2】 過剰な免疫細胞の働きを抑える課程

体内に入った異物への攻撃
にかかわる免疫細胞の一種、
T細胞が働き過ぎるのを防ぐ
新たな仕組みを見つけたと
いう研究結果を徳島大の石丸
直澄(いしまる・なおずみ)
助教授(口腔(こうくう)
病理学)、林良夫(はやし・
よしお)教授(同)らが
まとめ、米科学誌ネイチャー・
イムノロジー(電子版)に
5月29日、発表しました。

この仕組みを標的にすると、
T細胞の過剰な活動で起きる
自己免疫疾患やアレルギーの
治療薬開発につながる可能性
があるということです。

石丸助教授によると、体内
に侵入したウイルスなどの
異物からの刺激を受け、
T細胞を活性化するよう伝え
る途中で、IκBという
タンパク質がブレーキ役と
なっていることが分かって
いたということです。

石丸助教授らは、さまざま
な機能を働かなくしたマウス
の実験で、NFκB2という
タンパク質も過剰なT細胞
活性化を抑制していることを
見つけました。

早く過剰な免疫細胞の働き
を抑える機序を明らかにして、
自己免疫疾患やアレルギー
疾患の治療に応用してもらい
たいと思います。

世界初のT細胞のiPS細胞の

技術を用いた量産の報道動画

です。

www.youtube.com/watch?v=PBu3lsWdDF0

 

 

 

 

 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

過剰な免疫は、箇条書きの
方法で押さえるしかないので
しょうか?T細胞の免疫を
免役して欲しいものです。笑

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
編集後記

覚醒剤で一度神経細胞が
損傷されるとほとんど対策が
ないというのが実情です。
北朝鮮のように国家ぐるみで
覚醒剤を輸出している国が
ある内は悲劇が繰り返される
とこれまで考えられてき
ました。アメリカで治験を
やる前に、早く日本でも治験
をやって欲しいというのが、
私の率直な感想です。
日本の場合、覚醒剤中毒にて、
どれだけの経済損失、人的
損失を被っているか厚生労働
省の認識が足りないといえる
のではないでしょうか?

覚醒剤の治療は隔世の感だ。笑
************************

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美しい肌Vol.415

2014-02-19 22:00:57

カテゴリー:女性の美容と健康

白菜

写真は白菜です。

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美肌の野菜&果物(各論:白菜)

 

 

 

白菜の正体

冬野菜の王様の白菜です。白菜について

ameblo.jp/eitokukai51/

entry-11542911723.html

で解説いたしましたが、さらに詳細な情報を

加えてお届けします。

白菜(ハクサイ、学名Brassica rapa var.

pekinensis)はアブラナ科アブラナ属の

二年生植物です。日本では冬の野菜と

して好まれ、多く栽培・使われています。

結球する印象が強いのですが、しない

品種も多くあります。

中国語では「大白菜」と「小白菜」に

分かれますが、日本でいう白菜は前者

の一部に限られ、チンゲンサイやシロナ

なども含まれます。英語の

“Chinese cabbage”も広く中国野菜を

意味し、日本で言う白菜は

“Napa cabbage”・”Nappa cabbage”

(napaやnappaは日本語の菜っ葉が

語源)に相当します。白菜は鍋料理や

漬け物に欠かせない野菜です。水分が

多くて歯ざわりも良く、クセがなくて

ヘルシーです。煮込むと甘味が

出てとろけるようなやわらかさになり、

漬け物にするとほどよい食感を残した

まま味がよくしみこみます。また白菜は

低カロリーなので一度にたくさん食べ

られるのも魅力です。

ほとんどが水分で、100gあたり13~14

キロカロリーしかありません。栄養価も

適度にあるのでダイエット中の人にも

おすすめです。

キャベツのように結球した葉を食用と

しますが、結球様の形状はキャベツが

やや横に扁平なのに対し、白菜は縦に

長くなっています。

草丈は約40cmです。葉は結球の外側

は緑色をしていますが、結球の内部へ

いくほど黄白色になります。

栄養価は外側ほど高い傾向があります。

外側の方が光合成が行われているから

でしょう。旬は冬です。霜に当たる

と甘みが出て美味しくなります。生では

シャキシャキした歯ざわりがあり、煮込む

と柔らかくなります。食物繊維やミネラル、

抗がん作用のあるイソチオシアネートを

生むグルコシノレートが豊富で、煮物、

汁物、炒め物、鍋料理、漬物

(浅漬け・キムチ)等に使われます。

味は比較的淡白であり、キャベツなどと

比べると食感は柔らかくなっています。

日本では加熱して料理に使うことが

多いのですが、アメリカでは主にサラダ

用として広まっています。甘味があり、

くせのない淡泊な味は他の材料と調和

がよく、調理法も選びません。その栄養

は約95%が水分と決して栄養価が高い

わけではありませんが、ビタミンC以外

に鉄・マグネシウム(カルシウムの吸収に

必要な成分です)・カリウム(塩分を体外

に排出する働きをします)を含んで

います。

とくに注目すべきはそのエネルギー量で、

甘みの少ない分100gあたり14kcalと

超低カロリーです。たくさんのおいしい

食べ物に囲まれてついつい食べ過ぎて

しまう現代では、肥満防止に最適の

健康野菜と言えるでしょう。

椎茸と白菜のあんかけのレシピです。

www.youtube.com/watch?v=zA1CEGWs5Io

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

白菜の歴史

白菜はキャベツと同じアブラナ科の野菜

です。原種は地中海沿岸が原産地と

されていますが、白菜として発達したのは

中国北部です。原種であるブラッシカ・ラパ

は、紀元前の中国に伝わると栽培される

ようになり、様々な野菜を生んだとされて

います。7世紀の揚州で、華北のカブ

(アジア系)と、華南のパクチョイが交雑して

生じた牛肚菘(ニウトウソン、本草図経に

ある)が、最初の白菜と考えられています。

当初は結球性が弱く、白菜(シロナ)に

近かったと推測されています。16~18世紀

にかけ結球性を持つものが現れ、品種改良

が進んだ結果、今日見られる白菜が生まれ

ました。日本に白菜が渡来したのは

江戸時代末期で、本格的に栽培が行われる

ようになったのは日清・日露戦争後と

いわれています。しかし当初は結球させるの

が難しく、試行錯誤したようです。その後、

宮城県や愛知県、石川県で結球性の高い

品種の育成に成功したことで、大正時代から

昭和初期にかけて一気に全国に普及し

ました。白菜は日本料理の食材として多用

されていますが、日本で結球種の白菜が

食べられるようになったのは、意外にも20

世紀に入ってからです。江戸時代以前から

日本には度々渡来していましたが、いずれ

も品種を保持できませんでした。これは、

現在でも育種家の課題である白菜の強い

交雑性が原因と考えられています。

アブラナ科の植物は、近縁他種の花粉で

受粉し交雑種を作りやすい特徴を持ち、

交雑によって生まれた白菜は、特に継続

した採種が困難でした。明治時代初期に

政府によって本格導入されましたが、

ほとんど失敗しています。唯一、愛知県

栽培所で山東白菜の系統維持に成功し

ましたが、これは半結球種でした。

明治末期から大正にかけて、宮城県の

沼倉吉兵衛が宮城県農業高等学校と

伊達家養種園で芝罘白菜(チーフ白菜)

の導入に成功しました。松島湾の馬放島

という小島で隔離育種したので、松島白菜

の品種名を与えられました。農家は島で

採取した種を得て栽培し、仙台白菜の名

で出荷しました。同時期に愛知県名古屋

市中川区大蟷螂町付近で野崎徳四郎

(キャベツやカリフラワーの普及にも関与)

が山東白菜の改良を進め、現在のように

結球する白菜ができたといわれています。

昭和に入って石川県でも栽培が軌道に

乗り、これで現在の主要系統である松島群、

野崎群、加賀群という三大品種群が作り

出されたことになります。このように白菜の

普及は、栽培より育種の成功によるところ

が大きいことが分かります。普及のきっかけ

として、日清・日露戦争に従軍した農村

出身の兵士たちが現地で食べた白菜の味

を気に入って持ち帰ったからと言われて

いますが、各地で栽培が試行されたもの

のほとんどは品種維持に失敗したと見られ

ています。日本での生産量はダイコン、

キャベツに次いで3番目に多くなっています。

統計では1941年からデータが取られ、

すでに50万tが生産されていました。

1968年にピークとなり186万tを超えましたが、

その後は食文化の洋風化により減少しました。

第二次大戦後に生産量が急拡大した際、

連作障害(同じ畑で何度も作れないという

障害)による被害が拡大しましたが、これに

対抗する耐病性育種の開発も進みました。

白菜といかの煮物のレシピ動画です。

www.youtube.com/watch?v=G8odcZG7JhA

 

 

 

 

 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

白菜の雑学

冬の野菜の王様「白菜」とはいえ、最近は

年中手に入れることができます。本来で

あれば、旬の時期が一番栄養のある時でも

あるので冬の白菜を積極的に食べることを

おすすめします。外葉が緑色で葉の先まで

しっかりと巻いていて、頭の部分を軽く

押して弾力があるものを選んで下さい。

また白い部分にツヤがあり、ずっしりと重い

ものを選びましょう。その際、芯の部分が

変色していないかもチェックします。カット

してある場合は、葉が詰まっていて

みずみずしく、断面が盛り上がっていない

ものが新鮮です。芯の長さが1/3より長い

ものは育ちすぎていて味が落ちる傾向に

あります。白菜には、白い部分に黒い斑点

が見られる「ゴマ症」というものがあります。

この現象はチッソ肥料の過多や、低温

での長期貯蔵、土壌成分の状態など、

いくつかの要因によって現れます。

見た目は気になりますが、食べても問題

ありません。丸ごとの場合は乾いた新聞紙

に包んで冷暗所で保存します(新聞紙が

湿ってきたら取り替えます)。使うときは

外側の葉から1枚ずつはがしていき

ましょう。寒い時期なら2週間程度持ちます。

夏場やカットしたものは、切り口部分まで

しっかりとラップに包んで冷蔵庫の野菜室

で保管して下さい。いずれも縦にして

置いておくと白菜の呼吸量が減って日持ち

がよくなります。白菜は葉の厚さが違うため、

部位によって火の通りも変わります。ゆでる

際には、芯に近い葉の厚い部分を先に入れ

て、葉の薄い部分は少し時間をおいてから

入れるようにしましょう。または厚い葉の部分

をこそいで切ったり、切り込みを入れれば

火の通りがよくなります。

なお、白菜をゆでたり煮込んだりすると、

栄養が煮汁に溶け出してしまうため、これら

もなるべく残さず摂るようにしましょう。

日本の各地には、今も食卓にのぼる

白菜の変種があります。広島菜は広島市

特産品です。安芸菜(あきな)ともいい、

不結球の漬物向き品種です。べか菜は

東京の江戸川、荒川周辺でとれる若どり

不結球白菜です。山東菜(さんとうさい)

の一種で、べか船で運搬したことから

この名が付けられました。真菜は千葉や

東京近郊で栽培されています。間菜とも

書きます。白菜には、結球、半結球、

不結球の3タイプがあります。もっとも多く

出回っているのは、結球タイプです。

近年、軟腐病(なんぷびょう)やウイルス

病に強いキャベツの性質や、根こぶ病に

強いかぶの性質を取り入れた品種も育成

されています。現在は主な栽培品種だけ

でも、150以上あります。白菜が結球する

ためには、80~100枚の葉が必要と

いわれます。では、どのようにして結球

するのでしょうか。はくさいは結球期に入る

と植物ホルモンの一種オーキシンの生成

がさかんになります。このオーキシンは、

葉の表に光が当たると葉の裏側に移行し、

そこの細胞を大きくするために、葉が

立ち上がり、結球するというわけです。

白菜は15~20℃の冷涼な気候を好みます。

キャベツよりも高温に弱く、また、寒くなる

と球の中のほうの葉の成長が止まり、しまり

のよい球になりません。種のまきどきを

逃さず、適温期に育てることが大切です。

同じ葉ものでも、葉数が少なく、結球しない

ほうれんそうやこまつななどに比べると、

適温・適地を選びます。秋~冬どりは広い

肥沃な畑のある茨城が出荷の約3割を、

夏どりは冷涼な長野が約8割を占めて

いるのはそのためです。白菜が最も美味

しい季節は霜が降りる頃の晩秋から冬に

かけて、丁度鍋が美味しくなる季節の

11月頃から2月頃になります。その頃、

白菜はギュッと結球し、甘みを蓄えた、

より美味しい物になります。ただ、他の

野菜同様、産地を変えながら通年出荷

されてはいます。主な産地では、晩秋から

年明けの茨城に始まり、その後春までが

兵庫など関西、そして夏は高原の長野と

なります。

白菜たっぷりの五目やきそばのレシピ動画です。

www.youtube.com/watch?v=J0f-Ub9Ulc8

 

 

 

 

 

 
 

 

 

 

 

 

 

 

白菜の有効成分

白菜にはカリウムが多く含まれているので

高血圧など生活習慣病の予防に効果が

期待できます。また骨を丈夫にしたり血液

の凝固作用のあるビタミンK、さらには骨

の健康に欠かせないカルシウムも多く

含まれます。その他の栄養成分として、

マグネシウム、亜鉛、食物繊維、

ヒドロキシチロソールなどがあります。

それほど量は多くありませんが

「グルコシノレート」も含まれています。

グルコシノレートはアブラナ科の植物に

含まれる成分で、がん予防に効果があると

いわれています。グルコシノレートは

植物体の柔組織に含まれ,その分解酵素

のミロシナーゼは,篩部にある特殊なミロシン

細胞に含まれています。植物体が昆虫など

によって食害を受けると組織が破壊されて、

グルコシノレートがミロシナーゼと接触して

加水分解されます。これにともなって、

グルコースと硫酸塩に加えて、

イソチオシアネート、ニトリル、

イソチオシアン酸アリルなどの刺激的な物質

が出現します。グルコシノレートは,植物種

によって全体で少なくとも120種類もあり、

分解産物の刺激物質も一様ではありません。

これらの刺激的物質は一般の植食性昆虫に

有毒であり,昆虫に対する植物の防御物質

となっています。しかし,特定種類のアブラナ

科植物だけを餌にできるように適応した昆虫

(単食性昆虫)が進化過程で誕生しています。

アブラナ科植物だけを餌にする単食性昆虫は、

グルコシノレートに対する解毒機構を持って

います。そして,刺激的物質をシグナルとして

利用して宿主植物を見つけ出して摂食し、

その際に生じた刺激物質によって産卵が促さ

れます。孵化した幼虫は一般の昆虫に邪魔

されることなく,宿主植物を独占的に摂食できる

ようになります。一方,食害を受けたアブラナ科

植物は防御機構を強化するために,体内の

グルコシノレート含量を一層高めます。

その結果,宿主植物を食べた幼虫や成虫の

体内には,宿主由来のグルコシノレートが

蓄積します。このため,グルコシノレートを蓄積

した幼虫や成虫は,他の肉食性昆虫の攻撃を

受けにくくなります。しかし、グルコシノレート

解毒機構を有する寄生蜂などの捕食性寄生者

は,アブラナ科植物だけを餌にする単食性昆虫

の幼虫に産卵し,孵化した幼虫は宿主昆虫を

餌にして成長します。本当に自然界は、

弱肉強食ですね。

水を使わない白菜の料理のレシピ動画です。

www.youtube.com/watch?v=vN5SzyQCJ74

 

 

 

 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

白菜の美肌効果

白菜にはお肌にうれしいビタミンCが沢山含まれて

います。食べ方もいろいろあります。発酵させて

よし、炒めてよし、煮てよし。どんな料理にも合う

万能野菜です。そこで思い出して頂きたいのが

韓国の人々です。女性は特に、肌が白くて美しい

とされています。その美しさは、キムチのおかげだ

と言われています。キムチに含まれる食物繊維が、

デトックス効果を発揮し、ビタミンCが、コラーゲン

の合成を助けるため、お肌の水分量(保湿力)を

アップしてみずみずしいお肌を作ります。

そしてカプサイシンが、血行を促します。まさに

美肌には最適の漬け物と言えましょう。

白菜の成分であるヒドロキシチロソールには、

シミやそばかすを防ぐ効果も期待できると言わ

れています。メラニン色素を押さえる事で、肌を

活性化させてくれます。この嬉しい効果を期待

して、トルコでは昔からこの白菜を皮膚にのせる

パックが、伝えられてきました。トルコ美人は、

白菜に支えられていたなんて思いもよりません

でした。このパックの作り方は簡単で、根元の

白い部分をたたき、繊維を砕き皮膚にのせる

だけです。これを何度も行う事で、皮膚の熱も

取ってくれるので、少し紫外線で焼けてしまった

かなと思ったら、白菜の成分

(ヒドロキシチロソール)でお肌を癒してあげま

しょう。ただし、白菜のアレルギーが、絶対皮膚

に出ないとは、言い切れませんので、最初は、

足などの目立たない皮膚で試して、とくに皮疹

がでないのを確認してから、顔などのデリケート

な部分でパックするようにして下さい。よろしく

お願いいたします。

今回は、ここまでとさせて頂きます。

舶載の白菜が博才の人物に食べられた。笑

最後までお読み頂き、ありがとうございました。

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