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診療マル秘裏話 Vol.321 平成21年1月28日作成

作者 医療法人社団 永徳会 藤田 亨
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
目次
1)  鉄分豊富なお米
2) がん細胞悪性化の機序
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
医療界のトピックスを紹介するこのメールマガジンは
1週間に1回の割合で発行しています。もっと回数を
増やして欲しいという要望もあるのですが、私の能力の
なさから1週間に1回が限度となっています。これからも
当たり前の医療をしながら、なおかつ貪欲に新しい知識
を吸収し読者の皆様に提供してゆきたいと思って
おります。不撓不屈の精神で取り組む所存ですので
どうかお許し下さい。
1】 鉄分豊富なお米

「白米の状態で通常の3倍の鉄を含む
鉄分豊富なイネを遺伝子組み換えで開発
した」と、石川県立大や東京大、韓国、
デンマークの大学のグループが
1月13日、発表しました。このコメを
貧血のマウスに食べさせたところ症状が
改善し、人間の鉄欠乏性貧血にも効果が
期待されると話しています。

遺伝子組み換え食品に当たるため、
日本で人間が食べるには国の安全審査を
通らなければならず、実用化はかなり先
となるでしょう。しかし、世界人口の
約半分が鉄欠乏の貧血を患っていると
されており、グループの西沢直子
(にしざわ・なおこ)石川県立大教授は
「将来、特に状況が
刻な発展途上国で貧血を減らすために
使われれば」と話しています。

グループは、イネの中で鉄を運ぶ
アミノ酸や、土壌から鉄を取り込む物質
をつくるための遺伝子をよく発現させる
役割を持つ遺伝子を組み込んだイネを
つくって育てました。

実ったコメを白米にして分析すると、
通常の約3倍の鉄が含まれていることが
判明しました。貧血のマウスにえさと
して与えると、二週間で鉄不足の状態が
解消されたということです。

甲斐性はあっても鉄不足は、解消されない。笑

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

2】 がん細胞悪性化の機序

タンパクの構造を制御するのに重要な
役割を果たしている「熱ショック
タンパク質」の一種が、がん細胞を
悪性化させる酵素の働きを促進すること
を、山下孝之(やました・たかゆき)
・群馬大生体調節研究所教授=腫瘍
(しゅよう)学=らのグループが発見し、
米科学誌モレキュラーセル電子版に
1月15日、発表しました。

このタンパク質は「Hsp90」と
呼ばれ、働きを阻害する新薬の開発が
各国で進んでいます。山下教授は
「こうした薬の上手な使用は、がんの
悪性化を防ぐ新しい治療法につながる
可能性がある」と話しています。

山下教授によると、細胞のDNAは
ポリメラーゼという酵素によって正確に
複製されますが、ポリメラーゼには
不正確な複製を起こしやすい種類のもの
もあるということです。がん細胞は
DNAが不正確に複製される突然変異を
繰り返すことで悪性化し、当初は効果の
あった抗がん剤が効かなくなる可能性が
指摘されています。

研究グループは今回、複製に誤りを
起こしやすいポリメラーゼのうち
「ポルイータ」と呼ばれるものに注目
しました。がん細胞を使った研究で、
Hsp90がこの作用を促進することが
確認されました。がん細胞でポルイータ
などの働きが進む仕組みはこれまで解明
されていなかったということです。

好訴の酵素。笑

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

編集後記

遺伝子組み換えで鉄分が多い作物を
作るようになれたのは、非常に
素晴らしいことでしょう。
しかし、鉄分の多い水を飲んでいる人
は炎症性腸疾患になりやすいという
データもあるようです。
鉄は、腸内細菌に大きな影響を与える
ことも知られています。世界人口の
約半分が鉄欠乏性貧血でも、鉄を
含んだ食品が全ての人に恩恵を
与えるとは思えません。遺伝子組み
換え食品の国の安全審査は、慎重に
行って頂きたいものです。
体温を上げれば、がんになりにくく
なるというのが定説ですが、
ヒートショックプロテインがガン化の
引き金を引くということであれば、
一概に温めればよいと言えなくなって
しまうのではないでしょうか?

ヒートショックプロテインの研究が
ヒートアップする。笑

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2013-11-29 19:17:10

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診療マル秘裏話 Vol.221 平成20年2月21日作成

作者 医療法人社団 永徳会 藤田 亨
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目次
1)  ALSの進行を遅らせる新治療法
2) 網膜細胞の再生医療

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1】 ALSの進行を遅らせる新治療法

全身の運動神経が侵される「筋萎縮
(いしゅく)性側索硬化症(ALS)」
の進行速度が、神経細胞の周辺にある
2種類の細胞によって左右されること
を、理化学研究所などが発見しました。
病気の進行を遅らせる新治療法の開発
につながると期待されています。
2月3日付の米科学誌「ネイチャー・
ニューロサイエンス」(電子版)に
発表されました。

ALSは脳や脊髄(せきずい)に
ある運動神経細胞が徐々に死んでいき、
全身の筋肉がまひする難病です。
国内に約6000人の患者さんがいる
と推測されています。約1割を占める
遺伝性の患者さんの場合、SOD1と
いう遺伝子に変化があることが分かって
いました。

理研脳科学総合研究センターの
山中宏二ユニットリーダー
(神経内科学)らは、マウスの特定の
細胞から異常なSOD1を除去する
手法を開発しました。どの種類の細胞
のSOD1が病気の発症や進行に
関与しているかを調べ、神経細胞の
周囲にある2種のグリア細胞が病気の
進行に関与していることを
突き止めました。

これら2種のうち、アストロサイト
と呼ばれる細胞から異常なSOD1
を除去したマウスでは、発症から死ぬ
までの期間が2・2倍に延びました。

山中さんは「ALSの進行を遅ら
せる薬の開発に向け、標的となる細胞
を特定できた。この2種類のグリア
細胞の異常は、非遺伝型でも見られる
ので、すべてのALSに有効だと思う」
と話しています。

難病の治療は、何秒も待てない。笑

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

2】 網膜細胞の再生医療

網膜の奥にあって光を感じる視細胞を、
胚(はい)性幹細胞(ES細胞)から
高効率で培養する技術を、
理化学研究所発生・再生科学総合研究
センター(神戸市)や京都大のチーム
が開発し、2月4日付の米科学誌
ネイチャーバイオテクノロジー電子版
に発表しました。

網膜色素変性症などの患者さんの目
に移植できれば、失われた視力や視野
の回復につながると考えられています。
京大が開発した人工多能性幹細胞
(iPS細胞)でも応用できそうで、
理研の高橋政代(たかはし・まさよ)
チームリーダーは「網膜の再生医療
実現に一歩近づいた。iPS細胞でも
試してみる」と話しています。

チームは、人のES細胞にタウリン
など4種類の物質を混ぜて数段階で
培養し、20-30%を視細胞に分化
させることに成功しました。これまで
1%未満だった培養効率を大幅に
引き上げました。また従来必要だった
胎児網膜やウシ血清など、倫理性・
安全性に問題が残る材料も不要と
しました。

患者さん本人の体細胞からつくった
iPS細胞を使えば、移植時の
拒絶反応が抑えられます。
理研の笹井芳樹(ささい・よしき)
グループディレクターは「今後はES
細胞とiPS細胞を用いた研究を同時
並行で進めたい」と話しています。

再生医療が最盛となる。笑

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

編集後記

難病の治療は、病気のなりたちすら
分からないことが多くあります。
そのことが治療の進歩を妨げる原因
になっていることもあるのです。
発病のメカニズムの解明イコール
新治療の発表とは、いかないまでも
一里塚となることはまちがいない
でしょう。網膜の再生が可能になれ
ば網膜がダメージを受ける病気の
患者さんには朗報と言えるでしょう。
失明を回避できる再生医療の成果に
期待したいものです。

成果が盛夏のころに生家の近くで出た。笑

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2013-11-28 17:07:17

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診療マル秘裏話 Vol.121 作成18年3月23日

作者 医療法人社団 永徳会 藤田 亨
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目次
1) やせるホルモンのレプチンを活性化する機構
2) 破骨細胞を破壊する物質で骨粗鬆症の治療
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下さい。

1】やせるホルモンのレプチンを活性化する機構
内臓脂肪が、食欲を抑えるホルモン
を働かせるよう神経を通じて脳に信号
を出していることを東北大大学院医学
系研究科の片桐秀樹(かたぎり・ひでき)
教授(内分泌代謝学)らのグループが
マウスの実験で突き止めました。
3月8日、米医学誌セル・メタボリズム・
オンライン版に発表しました。

食欲抑制ホルモン「レプチン」は
脂肪細胞から分泌され、脳の満腹中枢
を刺激します。肥満の人はうまく
レプチンが働かず、食欲のブレーキが
利きにくいのですが、今回の研究で
内臓脂肪の信号を出す機能の低下が
一因とみられることが判明しました。
信号を活性化する物質を解明できれば
〓やせ薬〓につながる可能性があり
ます。

片桐教授は「単にエネルギー貯蔵庫
と考えられていた脂肪細胞がホルモン
分泌に加え、新たに脳に指示を出す
ことも分かった。肥満に高血圧や
高血糖、高脂血症を伴うメタボリック
症候群の抑止に向けた研究にも役立つ」
と話しています。

グループは、肥満したマウスの
内臓脂肪に、脂肪を燃やし代謝をよく
する遺伝子を導入したところ、脳内で
レプチンの働きが向上して食欲
が減り、食事量が約半分になったと
いうことです。

内臓脂肪と食欲の変化を結ぶ理由を
模索し、神経に着目しました。
内臓脂肪の組織から出る神経を切った
後、同様の遺伝子を導入しても食事量
はほとんど減りませんでした。
このため内臓脂肪が神経を通じ信号を
発信して、脳の満腹中枢にレプチン
から刺激を受けるよう働き掛け、食欲
を制御すると結論付けました。

脂肪細胞がホルモン分泌と脳に指示
を出すなら脂肪は死亡のもととは言い
切れませんね。笑

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

2】破骨細胞を破壊する物質で骨粗鬆症の治療

放線菌という細菌が作る化合物に、
骨がもろくなって骨折しやすくなる
骨粗しょう症を食い止める効果がある
ことを理化学研究所(埼玉県)や中部
大学(愛知県)など日米の研究チーム
が3月7日までに突き止めました。

副作用の心配もある現在の治療法に
代わる新たな治療薬の開発につながる
可能性があるということです。

骨粗しょう症は、新陳代謝に関わる
骨を吸収する破骨細胞と、骨を形成
する骨芽細胞の働きのバランスが崩れ、
破骨細胞の活性が上回った場合に
起こります。患者数は国内で1000万人
を超えると言われています。

同チームは、群馬県内の土の中から
採取した放線菌が作り、がん細胞抑制
に効果があるとされる
「リベロマイシンA」という物質に、
破骨細胞抑制効果があることを発見
しました。リベロマイシンAが破骨
細胞の内部に入り込みやすい形に変化
し、細胞死(アポトーシス)を導いて、
骨の吸収を阻害することを突き止め
ました。

実験的に骨粗しょう症にした
マウスにリベロマイシンAを投与する
と、投与しないマウスに比べ、骨の
破壊が60%抑えられました。

同チームの理研中央研究所の川谷誠
(かわたに・まこと)・基礎科学特別
研究員は「低濃度で効果があり、
これまでのところ副作用は見つかって
いない」と話しています。研究成果は
近く、米科学アカデミー紀要電子版に
掲載されます。

骨粗鬆は、訴訟のこつではありません。笑

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
編集後記

肥満した人では、なぜレプチンが
働かないのかがいままで謎でした。
食欲を抑制するといいながら
肥満の人にレプチンを投与しても
いまいち効果がない、ということで、
そのメカニズムは誰も考えつき
ませんでした。しかし内臓脂肪から
発せられる信号が調節に関係して
いたことがわかったので、これから
は、画期的なやせ薬の開発が期待
されるところです。また破骨細胞を
抑制する働きは、従来の
ビスフォネートという薬より、
リベロマイシンの方が強いという
結果が出ています。いまのところ
副作用がでていないのでこのまま
大きな副作用がでないとすれば、
画期的な骨粗鬆症のお薬が誕生し
そうです。

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美しい肌Vol.403

2013-11-27 21:42:17

カテゴリー:女性の美容と健康

ウーロン茶1

写真はウーロン茶です。

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美肌の野菜&果物(各論:ウーロン茶)

 

 

 

 

ウーロン茶の正体

烏龍茶は発酵を途中で止めた半発酵茶

です。ameblo.jp/eitokukai51/

entry-11528330211.html

で解説いたしましたが、さらに詳細な情報を

加えてお届けします。

烏龍茶(ウーロンちゃ)は、中国茶のうち

青茶(せいちゃ、あおちゃ)と分類され、

茶葉を発酵途中で加熱して発酵を止め、

半発酵させたお茶です。

中国語でいう「青」は「黒っぽい藍色」を

指します。青茶に対して、緑茶は茶葉を

摘んだ直後に加熱するため発酵の過程

がなく、紅茶は完全に発酵させたものを

乾燥させたものです。一説によれば

烏龍茶という名前は中国広東省で製茶

されたお茶の形状や色が烏のように黒く、

龍のように曲がりくねっているため名付け

られたと言われています。

中国茶は、1978年に中国安徽省の

安徽農業大学の陳椽教授によって緑茶、

白茶、黄茶、黒茶、青茶、紅茶の6種

(六大茶類)に区分され、これに

ジャスミン茶など花茶を加えた7種が

現在最も一般的な分類方法として

知られています。広東省東部の潮州市

潮安県で製茶されている「石古坪」や

鳳凰山周辺で生産される「鳳凰単叢」が、

現在の烏龍茶の祖であると推測されて

います。実際の生産量では福建省が

トップで、台湾がこれに続くといわれて

います。福建省北部にある武夷山市の

武夷岩茶が烏龍茶の代表的銘茶として

知られていますが、日本においては、

福建省中部の安渓県で作られる

「鉄観音」が、良く知られている銘柄です。

香港では「水仙」という銘柄の知名度が

高いそうです。

台湾産では南投県鹿谷郷の凍頂烏龍茶、

台湾中央山脈の梨山、阿里山、杉林渓

など標高1000m以上の茶園で生産

される高山茶、首都台北郊外で生産

される文山包種が質の高い烏龍茶の

銘柄として有名です。現在の烏龍茶は

広東省と福建省、台湾などの、いわゆる

華南文化圏が主な産地ですが、近年は

台湾の製茶技師などの指導によって

ベトナムやタイの山岳地帯、また独自の

タイプの青茶がインドのダージリン地方

などでも少量が商業的に生産されて

います。日本でも一部で生産されて

いますが、生産量は微々たるものです。

ちなみに中国で最も生産量・消費量の

多いお茶は緑茶であり、中国の日常に

必要不可欠のものとなっています。

いわば緑茶が中国茶の代表選手と

いえます。しかし、青茶(ウーロン茶)も

負けてはいません。特有の花や果実を

思わせるような香りは格別ですし、ファン

の層も世界的に厚い、また製茶方法や

喫茶方法も徹底的に研究されています。

オークションやコンテストなども主に青茶

を対象にしているものが多いです。

このようなことから青茶も中国茶の花形

選手であるといえるでしょう。

 

 

ウーロン茶の歴史

烏龍茶は中国南部にある福建省武夷山

で16世紀に誕生しました。

昼夜の気温差があり、霧もよくかかる天候

状況や、ミネラルを豊富に含む土壌を

有する福建省武夷山は、宋の時代から

銘茶の産地として有名でした。

言い伝えによると、竹籠の中で太陽に

晒された茶葉が運ばれるうちに籠の揺れ

で擦れて酸化し、目的地に着いた頃には

偶然美味しいお茶(烏龍茶)になっていた

ことが始まりだそうです。

こうして青茶の製法が発見され、茶農の

間で徐々に開発されたのだという説が

広まっています。明(1368-1683年)の

時代の歴代皇帝が、よりおいしいお茶を

追い求めたことが、お茶の進化を進め、

烏龍茶を誕生させたといっても過言では

ありません。それは「烏龍茶」という名前

からもうかがえます。一説では烏龍茶

という名は、茶葉がカラスのように黒く、

龍のようにねじれているところから命名

されたと言われています。

ただ、この「龍」という文字は、天子(皇帝)

を指す言葉で、一般人は軽々しく「龍」の

絵や言葉を用いることができませんでした。

このことからも、烏龍茶は「皇帝へ献上

するため」に生まれたお茶だったのでは

ないかと考えられています。清の時代には

烏龍茶の製法が確立され、福建省南部

の安渓や広東省潮州、台湾に伝えられ、

現在四大中国茶と呼ばれる武夷岩茶、

安渓鉄観音、鳳凰単叢、台湾茶の製茶が

広がっていきました。かつては嗜好品

として貿易に利用されていましたが、近年

健康茶としての有効性が研究され、注目

されています。こうして各地で根付いた

お茶は次第に重要な産業となり、アヘン

戦争の頃までは中国大陸から、その後

しばらくはもっぱら台湾からヨーロッパへ

と茶葉が輸出されます。そして輸出先の

国々で金持ちや貴族に愛飲されました。

多くの逸話の残る東方美人茶

(Oriental Beauty)もこの過程で世界的

に有名になりました。実は烏龍茶は、

中国でも生産地である福建省と広東省の

一部だけでしか飲まれません。

その最大の理由は、烏龍茶が皇帝への

献上茶として誕生し、庶民のために

作られたお茶ではなかったからです。

烏龍茶はその他のお茶と比べて製造

工程が複雑なために人手がかかり、

中国では大変高価なお茶です。近年の

オークションでは、「大紅袍」と呼ばれる

最高品種の原木の茶20gに、250万円

もの値がついています。大紅袍の原木は

3本しかなく、いずれも樹齢400年を

越えています。この大紅袍を絶やさない

ために古木から3本が取り木されました

が、生産量は年間で1kg程度です。

世に出回っている大紅袍は、この6本

からさらに挿し木し繁殖させたものです。

日本では、年間輸入量が2トンから280

トンに急増し、第1次ブームとなります。

この時期の烏龍茶はお湯を用いた

飲み方が主流であり、茶葉を用いる

屋内仕様でした。その後、粗悪品が

出回りブームは下火になります。1979

年に伊藤園が中国土産畜産進出口

総公司と輸入代理店契約を締結しました。

1981年2月に伊藤園が世界初の缶入り

ウーロン茶として商品化しました。同年

12月、サントリーが缶入り烏龍茶を発売

し、油分の多い料理に適し、飲み口も

さっぱりして後を引かないというキャッチ

フレーズと併せて、冷やしても美味しく

手軽に飲むことができるとする日本独自

のスタイルが生まれて屋外市場の展開が

始まります。

1983年にポッカコーポレーションが

缶入りの宇治の露製茶とほうじ茶を、

1985年に伊藤園が缶入りの緑茶を発売

したこともあり、烏龍茶は清涼飲料水

としての市民権を得ていきます。酒税法

の改正に影響を与えたチューハイブーム

のピークである1985年には、焼酎を

烏龍茶で割ったウーロン割りが現れ、

1991年にはレゲエパンチが生まれ、

需要が更に伸びます。この時期が

烏龍茶の第2次ブームとなりました。

「レゲエパンチ」とは仙台発で次第に

全国レベルに広がりつつあるカクテル

のことです。仙台のほとんどの居酒屋

やバーのメニューにはこのカクテルが

あるそうです。『日本経済新聞』による

と発祥は1991年だそうです。仙台の

繁華街・国分町の「サウサリートカフェ」

(現在の「BAR1669」)のバーテンダー・

黒澤亮一が酒の苦手な女性客のため

につくった、ピーチリキュールのウーロン

茶割りのことです。

「紅茶のようにさっぱりした味」で飲み

やすいうえ、ビールのように腹がふくれず、

色が濃いので一見すると強いお酒を

飲んでいるようで格好いいと人気を

得ました。

缶入り烏龍茶のトップブランドのサントリー

は、飲食料品の製造販売会社の永谷園

と共同開発した夏季限定商品として

冷やした烏龍茶を用いた茶漬けを2005

年5月から8月にかけて発売し、永谷園

は2002年から販売している冷やし茶漬け

のイメージの定着を、サントリーは消費の

さらなる拡大を図りました。2005年おける

烏龍茶を含む茶系飲料水の消費量は、

社団法人 全国清涼飲料工業会(全清飲)

のソフトドリンクの品目別生産量の推移に

よると炭酸飲料・コーヒー飲料が横ばいに

推移し、果汁飲料が下降線を示している

中で茶系飲料は徐々に上昇しており、

全清飲の『平成十年清涼飲料総合調査』

では好きな清涼飲料水の1位になっています。

本場中国では、烏龍茶は福建省、広東省

という限られた地域で飲まれているもの

であり、かつ熱い茶を自分でいれてのむ

ことしか考えられなかったのですが、1990

年代後半に、サントリーが上海でペットボトル

入りの烏龍茶発売を検討した際、上海では、

加糖タイプの台湾系ウーロン茶が販売活動

を開始しており、サントリーもそれに倣って

加糖、無糖二種のペットボトル入り

ウーロン茶を発売しました。その後台湾大手

の統一食品もペットボトル入りに参入、

現在は地元中国のメーカーも類似の

清涼飲料水を発売しています。ただし中国

での主流は砂糖を加えたものであり、無糖

のものを探すのには骨がおれる状態でしたが、

2011年時点では無糖のウーロン茶が大変

普及しており、コンビニ、スーパーなどで

手軽に無糖のウーロン茶を買うことができる

ようになりました。

レゲエパンチの紹介動画です。

 

www.youtube.com/watch?v=AGkRH9EJowU

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ウーロン茶の雑学

烏龍茶には体を冷やす作用があるため、

冷たい烏龍茶は体を冷やします。体への

刺激は少ないですが、飲みすぎにならない

ように、一度にたくさん飲むのではなく、

何回かに分けて、継続的に飲用する方が

良いといえます。烏龍茶には緑茶にも

含まれるカテキンの他に、ウーロン茶

ポリフェノールが含まれます。ウーロン茶

ポリフェノールは茶葉を半発酵する過程

でカテキンが重合(種類以上の単位物質

の分子が結合して、もとのものより分子の

大きい化合物を生成すること)して出来る

烏龍茶特有の成分です。ある研究に

おいて、高脂肪・高ショ糖食にウーロン茶

ポリフェノールを添加した飼料を与えた

マウスの体重と脂肪量の増加が抑え

られたという研究結果があります。これは、

ウーロン茶ポリフェノールが、食品中の

脂肪を分解・吸収する酵素のはたらきを

抑えるためです。食べ物から摂取した

脂肪は、胃を経由し、小腸へ向かい、

体内でリパーゼという消化酵素によって

分解され、吸収されます。ウーロン茶

ポリフェノールは、リパーゼの働きを

阻害し、リパーゼの働きを受けなかった

脂肪は吸収されることなく、そのまま腸

を通り、排泄されます。このように、

烏龍茶にはウーロン茶ポリフェノール

が含まれ、脂肪の吸収を抑えます。

烏龍茶に含まれるカテキンには、肝臓

で作られる胆汁酸(胆汁に含まれている

物質です。消化管内で食物の脂肪や

脂溶性ビタミンをより吸収しやすくする

働きをします)の排泄を促進するため、

血中のコレステロールの増加を抑制する

効果があります。コレステロールの過剰

な増加は、動脈硬化や高脂血症の

要因となり、生活習慣病を引き起こし

ます。烏龍茶には、コレステロールの

増加を抑制し、生活習慣病を予防する

効果があります。烏龍茶に含まれる

ウーロン茶ポリフェノールには、虫歯の

原因となる歯垢が、歯茎と歯の間に

沈着することを抑制する効果があります。

ウーロン茶ポリフェノールの虫歯予防

について研究結果があります。18~43

歳の男女31名に、試験開始前に

口腔内診査と歯面清掃を行い、歯垢を

除去した後、2グループに分け、一方

にはミネラルウォーターを、もう一方の

グループには烏龍茶を4日間、食事中

と就寝前に飲ませ、4日目に歯垢の

沈着状況を検査するという研究が実施

されました。この間、歯磨きや

マウスウォッシュなどの口腔内清掃を

止め、また、緑茶や紅茶、コーヒー、

お酒の飲用も控えた上で行いました。

この研究の結果、ミネラルウォーター

よりも烏龍茶を飲用していたグループの

方が、歯垢の沈着が抑制されることが

わかりました。さらに、ミネラルウォーター

を飲用したグループよりも烏龍茶を飲用

したグループの方が、歯垢がはがれ

やすくなっているということがわかりました。

このように、烏龍茶には、ウーロン茶

ポリフェノールが含まれており、歯垢の

沈着を抑制し、虫歯を予防する効果が

あります。

黒烏龍茶のCMです。23万回も再生

されていました。笑えます。

 

www.youtube.com/watch?v=J2ByXBvwsBc

 

 

 

 

 

 
 

 

 

 

 

 

 

 

ウーロン茶の有効成分

カフェインは緑茶と同じ含有量です。

カフェインはコーヒーの60mgと比べる

と少ないですが、お茶は大量に飲める

ため、1リットルの飲めば200mgです。

夏場は1リットル以上飲んでしまいそう

なので、ウーロン茶ばかり飲むのは控え

ましょう。カフェインは多く摂取すると

副作用で頭痛や不整脈がおこります。

ビタミンやミネラルはハッキリ言って

ほとんどありません。緑茶の方がたくさん

含まれており、発酵の過程で失われる

と考えられています。

しかし、栄養成分表にはない有効な

成分があります。

それは、ポリフェノールです。

ウーロン茶重合ポリフェノール

(Oolong Tea Polymerized

Polyphenols;OTPP)という

烏龍茶特有のポリフェノールが含まれて

いて、これは上記雑学の項のように

脂肪の吸収を抑え、脂肪分解を促進

する働きがあるため、ダイエットによい

とされています。近年ではその効果が

注目され、健康食品としても飲用

されています。サントリーは2006年に

特定保健用食品として黒烏龍茶を発売

しました。その他の有効成分として

テアニンがあります。テアニンは、緑茶

などに多く含まれるアミノ酸の一種です。

 

 

ウーロン茶の美肌効果

烏龍茶には、美肌効果があります。

活性酸素はもともと人間の体内に存在

する物質で、外界から侵入してきた

ウイルスや細菌を撃退する力をもって

いますが、喫煙やストレス、不規則な

生活習慣などの原因で活性酸素が

過剰に増殖すると、体内のたんぱく質

や脂質、DNAなどを傷つけると

いわれており、結果的に活性酸素は

肌細胞を劣化させ、肌荒れや老化の

原因になると考えられています。

この活性酸素を退治してくれるのが、

SOD酵素といわれるものです。

特にSOD酵素の働きによって、

過酸化脂質生成が抑えられます。

ウーロン茶に含まれるウーロン茶

ポリフェノールOTPPには、活性酸素

を除去するSOD酵素を活性化させる

効果が期待されています。私たちの

お肌の細胞と細胞の間には

不飽和脂肪酸が含まれていますが、

この不飽和脂肪酸が酸化して

過酸化脂質になることは肌老化の

大きな一因といわれているので、

SOD酵素の過酸化脂質生成を抑制

する働きは、美肌を作る上で重要な

働きをすると言えるでしょう。

さらにウーロン茶ポリフェノールOTPP

には紫外線などの刺激によるメラニン

の沈着を防ぐ作用があり、皮脂量を

バランスよく調節し保水効果もある

ことから、シミ・シワ等の老化防止に

有用で健康な肌を保つことができると

言われています。ウーロン茶は、

ウーロン茶ポリフェノールのほかに

「テアニン」という美肌に有効な成分が

含まれています。テアニンは、緑茶

などに多く含まれるアミノ酸の一種です。

テアニンには、α波を出現させリラックス

した状態を作り出す効果があります。

リラックスは、美肌作りの大前提です。

また、リラックスすることで、筋肉の緊張

もほぐれ血流が良くなり、冷え取りにも

効果があると言われています。殆どの

お茶にカフェインが含まれていますが、

お茶を飲んでもさほど興奮状態に

ならないのは、このテアニンの鎮静効果

のためとも言われています。

今回は、ここまでとさせて頂きます。

ウーロン茶の美肌効果に茶々をいれては

いけません。笑

最後までお読み頂き、ありがとうございました。

女性の美容と健康についてのご相談は、当クリニック

皮膚科にて承ります。

当クリニックのホームページとフェイスブック

ページおよびメルマガ登録ページのURLは以下の通りです。

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2013-11-26 18:58:11

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診療マル秘裏話 Vol.170 作成19年3月1日

作者 医療法人社団 永徳会 藤田 亨
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
目次
1) 運動による大腸がん予防効果
2) 個人の遺伝情報の解析
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
医療界のトピックスを紹介するこのメールマガジンは
1週間に1回の割合で発行しています。もっと回数を
増やして欲しいという要望もあるのですが、私の能力の
なさから1週間に1回が限度となっています。これからも
当たり前の医療をしながら、なおかつ貪欲に新しい知識
を吸収し読者の皆様に提供してゆきたいと思って
おります。不撓不屈の精神で取り組む所存ですので
どうかお許し
下さい。

1】 運動による大腸がん予防効果

日常的に運動をしている男性は、
あまりしない男性に比べ、大腸がん
になる危険度が低いことが、
厚生労働省研究班(主任研究者・
津金昌一郎(つがね・しょういちろう)
国立がんセンター予防研究部長)
が2月20日発表した疫学調査で
分かりました。

運動によるがん予防効果が
あらためて裏付けられた形となって
います。女性では今回、同様の傾向
が確認できませんでしたが、研究班
は「家事労働の影響を正しく評価
できなかったためかもしれない。
適度な運動は女性の健康増進にも
役立つはずだ」と話しています。

研究班は1995年から2002年まで、
全国9府県で40-69歳の男女約6万5000
人を調査しました。1日の運動量に
応じて参加者をグループ分けし、
大腸がん発症との関係を調べました。

その結果、男性のうち運動量が
多いグループほど大腸がんリスクが
低くなることが確認されました。
肉体労働や激しいスポーツを日常的
にしている人は、ほとんど運動
しない人に比べ、発症の危険度が
約30%低下していました。
大腸がんのうち結腸がんで特に
こうした傾向が強く、1日3時間以上
歩いたり立ったりする程度の運動
でも一定の予防効果がみられました。

私も大腸がんのハイリスクを抱えて
いるので毎日乗馬マシーンで運動して
います。がん予防運動を運動で行う。笑
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

2】 個人の遺伝情報の解析

1滴の血液から、わずか30分以内
に薬の効き方など個人の遺伝情報
の違いを判別できる手法を理化学
研究所などの研究グループが開発し、
2月19日、米科学誌「ネイチャー・
メソッズ」(電子版)に発表し
ました。

患者さんの遺伝子が肺がんの
治療薬「イレッサ」に効果がある
タイプかどうか判断する臨床試験
を3月にも横浜市立大先端医科学
研究センターと共同で始める予定
だそうです。

この手法は、独自に開発した
DNA合成酵素を用いるもので、
血液からDNAを精製して
増幅させる従来の手法(PCR法)
を大幅に簡略化したということ
です。

同研究所の林崎良英
(はやしざき・よしひで)
主任研究員は「通常は結果が出る
のに1時間半から数日かかるが、
この手法なら患者が診察に
来て、帰るまでに結果が出せる。
お酒のアルコールを分解する酵素
の働きの強弱や、かかっている
インフルエンザのタイプも
手軽に調べられる」と話して
います。

キメラ(臓器によって複数の
遺伝情報
をもつ動物【人間も含む】)の
場合、DNAによるこのような判定
検査は微妙で決められません。笑

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

編集後記

運動で予防できる割合は少ない
ですが、この研究で酒とタバコが
高いリスクファクターとなること
が示されています。両方の方は
さらに加速的にリスクが高くなる
ようです。私はどちらもないので
運動にいそしみたいと考えて
います。イギリスでは、遺伝情報
から犯罪の割り出しを行って
います。しかし非常に少ない
割合でキメラ(臓器によって複数
の遺伝情報をもつ動物
【人間も含む】)がいます。
その場合はどうするのでしょうか?
一滴の血液や唾液の採取など
少ない検体であれば、あるほど
キメラの場合の対応を考えて
おかなければならないでしょう。

少量の検体が倦怠期を生み、
献体する人が減る。笑

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診療マル秘裏話 Vol.70 平成17年4月7日作成

作者 医療法人社団 永徳会 藤田 亨

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
目次
1) 変異型ヤコブ病による献血の不足
2) アレルギーの経路を遮断する物質

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
1】変異型ヤコブ病による献血の不足

国内初の変異型のクロイツフェルト・
ヤコブ病(CJD)患者さんが発生した
ための献血制限の強化により、輸血用
血液が不足する恐れが出てきたため、
厚生労働省は1日、緊急の献血推進本部
を設置しました。一方、献血は全くの
ボランティアの善意によって供給されて
いるという事実があります。

こういう人(たとえばイギリスに
滞在歴がある人)はだめ、ああいう人は
だめという制限がつくとそんなに
うるさくいうのだったら献血をやめて
しまおうという人が必ずでてくるから
です。

さて本部長の尾辻秀久厚労大臣は、
献血推進本部設置のあいさつで「血液の
供給が滞ることは絶対あっては
ならない。全力を挙げて献血確保を」
とおっしゃったそうです。しかし
ボランティアの善意および献血しよう
という意欲を増やすのは難しいのでは
ないでしょうか?

献血された血液で手術を行い、命を
永らえた患者さんの体験談を集め、
それを献血希望の人に渡すということが
重要であると考えます。輸血は一種の
臓器移植ですから、拒絶反応がでること
も、副作用がでることもありえます。
そのような危険性を輸血を受ける患者
さんにもしっかりと伝えた上で、納得の
上輸血を受けそれがいかに自分の命を
延ばしたかということを医師から説明
を受けて、体験談を書いてもらうのです。

さて話は変わりますが、赤血球に
ついては将来人工赤血球が開発されれば
ほとんどの赤血球輸血の問題は解決され
ます。これは以前のメルマガでも述べ
ましたが、人工赤血球なら異型輸血
(血液型の違う血液を輸血すること)
や輸血による肝炎やその他の感染症
も防ぐことができるのです。しかし
血小板(血を固める働きのある細胞成分)
の輸血や新鮮凍結血漿(ヘパリンを
加えて採血した血液の血球成分を除いた
もの)は人工輸血の成分を作ることが
難しいため、実用化のめどがたって
いません。従ってこうした特殊な成分
だけの献血は将来にわたっても
絶対必要と考えられるのです。

厚労省によると、献血血液は例年、
年度末に不足しがちで、今年も3月末
時点の赤血球の在庫が全国で適正量の
74%まで落ち込んでいるそうです。
少子化で減少傾向にある上、今後、
変異型CJD対策として1980-96年に
英国滞在歴のある人の制限を始めれば
さらに低下が予想されます。4月
9日には尾辻厚労大臣が自ら東京・新宿
の街頭に立ち、献血を呼び掛ける予定
ということですが、そんな
パフォーマンスだけで献血の量が
増えるとは思われません。是非切実に
輸血を必要としている患者さんの
生の声を道行く人々に訴えて欲しい
ものだと思います。

献血が嫌血とならぬよう頑張って
頂きたいものです。笑

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

2】アレルギーの経路を遮断する物質

細胞内で情報伝達をする生理活性
物質(細胞の中で情報を伝える物質)
の受容体(生理活性物質の受け皿)
のうち、特定の1つが花粉症などの
アレルギー反応の鍵を握っている
ことを成宮周(なるみや・しゅう)
京都大教授(薬理学)らが突き止めた
ようです。この発見は米科学誌
ネイチャー・イムノロジー(電子版)
に4月4日発表されました。

現在治療に使われている
抗ヒスタミン剤はアレルギーが
起こる前の服用が必要です。
しかしこの受容体に結合する
化学物質を投与すると、アレルギー
の原因となる物質(抗原)
が体内に入った後でも効果がある
ということです。この物質を
アレルギーの治療薬開発につなげたい
と成宮教授は考えているようです。

この生理活性物質(細胞の中で情報
を伝える物質)は「プロスタグランジン」
とよばれるものです。成宮教授らは
これと結合する特定の受容体に注目
しました。この受容体がを作れない
マウス(ノックアウトマウスと言う)を
遺伝子工学でつくり、ぜんそくの抗原を
与えると通常のマウスに比べ喘息による
炎症がひどかったという結果がでました。

普通のマウスに、プロスタグランジン
と似た分子構造でこの受容体
(プロスタグランジンの受け皿)とだけ
結合する化学物質を最も効果的に投与
すると、炎症を起こす細胞数は3分の1に
減ったという結果がでています。結合に
よってアレルギーが起きる過程が遮断
されるためそのような結果になったと
考えられています。対症治療に使われて
いるステロイドの1000分の1以下の量で
同じ効果が得られるということです。
少量で効き副作用の少ない薬の開発が
期待できそうです。

喘息の研究がぜんそく(喘息、全速)
力で行われています。笑
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
編集後記

厚生大臣などの政治家がいくら路上で
献血を訴えても輸血の制限をすることが
PL法によって必要とされる以上、効果が
薄いと考えられます。それより献血の
恩恵を受けた患者さんのアンケートを
とって真剣にその内容を吟味した上で
より切実に訴える文章を探し出し、
それを集めてパンフレットをつくること
が重要です。そのパンフレットを献血
しようとしている人に渡すことこそ
献血をする人を増やすのに最も効果的と
いえるのではないでしょうか?
アレルギーの作用機序がこの様に明らか
になれば、気管支喘息をはじめとする
アレルギー疾患に苦しむ患者さんには、
大きな福音となることでしょう。
ただし、動物実験でうまくいっても、
人間では副作用が強すぎて使えなかった
薬というのは、存在します。そのような
結果にならないことを祈念しています。

祈念することが記念となった。笑

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2013-11-24 16:32:08

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診療マル秘裏話 Vol.420 平成23年12月15日作成

作者 医療法人社団 永徳会 藤田 亨
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目次
1) 細胞の「頑健性」の測定
2) 肝臓がんを血液検査で早期診断できる技術

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1】 細胞の「頑健性」の測定

岡山大の守屋央朗(もりや・ひさお)
特任准教授(システム生物学)と
英オックスフォード大のグループは、
酵母の遺伝子を人工的にどれだけ増やす
と細胞分裂ができなくなり、細胞や酵母
自体が壊れるかの”強さ”を測定すること
に成功し、国際科学誌に12月7日発表
しました。

測定に使った「分裂酵母」は単細胞
ですが、ヒトの細胞と共通する性質が
多いといわれています。このため、壊れ
やすい部分を操作してがん細胞を死滅
させる治療法や、薬の作用の予測に利用
することが期待できそうです。

生物の細胞が持つこうした強さを
「頑健性」といい、細胞を操作するのに
貴重な情報です。グループは頑健性の
情報をもとに、酵母がどのように細胞
分裂するかのコンピューターモデルも
開発しました。これまでも同様のモデル
はありましたが、頑健性を反映したもの
は世界初ということです。

守屋特任准教授は、分裂酵母の増殖に
かかわる遺伝子32個を解析しました。
それぞれの遺伝子をどれだけ増やすと、
その遺伝子をもとにつくられるタンパク
質が増えすぎて細胞分裂ができなくなり、
酵母が壊れるかを調べました。

眼瞼の頑健性。笑

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

2】肝臓がんを血液検査で早期診断できる技術

肝臓がんを血液検査で早期診断
できる技術を、千葉大学の野村文夫教授
(臨床検査医学)らが開発しました。

肝臓にがん細胞ができると体内で作ら
れる免疫物質(抗体)を検出する方法で、
血液検査による発見率は従来の20%
から60%に向上します。すでに
国際特許を取得しており、5年以内の
実用化を見込んでいます。

野村教授らは、がん細胞に多い
「Ku86」というたんぱく質に着目
しました。これを攻撃するために作ら
れる抗体を診断の目印(腫瘍マーカー)
として血液を分析したところ、早期がん
の60%以上が陽性を示しました。
がんでないのに反応してしまう偽陽性は
10%以下でした。

肝臓がんのマーカーはこれまでもあり
ましたが、腫瘍の大きさが2センチ以下
という早期がんの場合、陽性率が20%
程度と低く使い物にならないといわれて
きました。早期発見は、超音波検査や
コンピューター断層撮影法(CT)、
磁気共鳴画像(MRI)など、熟練を
要する高価な診断法に頼っています。

妖精が養成を要請し、陽性となった。笑

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

編集後記

細胞の頑健性から、がんの治療や薬の
作用の予測ができるとは、素晴らしい
着眼点だと思います。肝臓がんのマーカー
で早期から感度のいいものが見つかった
のは本当に画期的でしょう。肝臓がんの
治療は進歩していますが、診断が早期
の状態からなされるようになるともっと
進歩するのではと期待しています。

シンポジウムの進歩。笑

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2013-11-23 21:55:28

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診療マル秘裏話 Vol.320 平成21年1月21日作成

作者 医療法人社団 永徳会 藤田 亨
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目次
1)  異常な免疫反応に伴う炎症を抑えるリンパ球の働き
2) 慢性疲労症候群の客観的な指標
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1】 異常な免疫反応に伴う炎症を抑えるリンパ球の働き

異常な免疫反応に伴う炎症を抑える
リンパ球の働きを、徳島大の林良夫
(はやし・よしお)教授のチーム
がマウス実験で解明し、米科学誌
プロスワンに1月5日発表しました。
このリンパ球は「制御性T細胞」と
呼ばれ、リンパ節から各臓器に
広がって炎症を抑える
“パトロール活動”をしていました。

この働きにはCCR7という
タンパク質が必要なことも発見
しました。林教授は「この仕組みを
制御できれば、免疫機構が誤って
自分自身の体を攻撃する自己免疫疾患
の治療に役立つかもしれない」と
話しています。

チームは、CCR7をつくれない
ように遺伝子操作したマウスで実験
しました。通常のマウスは制御性
T細胞が血流に乗って体内に広がって
いきますが、遺伝子操作マウスは
ほとんどがリンパ節にとどまったまま
となり、目の炎症などの自己免疫疾患
が起きるのを確かめました。

自己免疫は、免疫の事故と
いえましょう。笑

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

2】 慢性疲労症候群の客観的な指標

原因不明の激しい疲労が半年以上も
続く「慢性疲労症候群(CFS)」を
診断できる血液中のたんぱく質を、
大阪市立大の木山博資教授(解剖学)
らが発見しました。

CFSには自覚症状を中心に判定
する診断基準はありますが、血液の
検査値など客観的な指標(マーカー)
はなく、今回の発見は健康診断など
に活用できそうです。

木山教授らは、5日連続の運動で
極度に疲労させたラットの脳下垂体の
中葉と呼ばれる部分を分析しました。
「α-MSH」というたんぱく質が
異常に分泌され、血液中のα-MSH
の量も上昇していくことを突き止め
ました。
α-MSHの分泌は神経伝達物質
ドーパミンが抑制していますが、
ラットでは疲労がたまるにつれ
ドーパミン産生能力が低下して
いました。

一方、CFSと診断された患者さん
57人と、健康な30人の血液を使い、
α-MSHの量を測定しました。その
結果、発症後5年未満の患者さん37
人の平均値は健康な人に比べ、約50
%も高いという結果がでました。
一晩徹夜した人の血液を調べても
α-MSHの量に変化はないことから、
短期間の疲労とは関係がないことも
わかりました。CFS患者さんは潜在
する人も含め、国内に200万人以上
いるとされます。

千載一遇のチャンスに潜在した。笑

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

編集後記

炎症が起こると白血球の中の顆粒球
が増え、炎症反応を増幅することが
分かっていました。しかしこの炎症を
どうやって抑えるのかは不明でした。
リンパ球を増やしてやれば、制御性
T細胞の割合も増え、炎症を抑える
ことが可能となるはずです。慢性疲労
症候群(CFS)は除外診断(CFS
以外の病気でないことを証明する)で
診断されていたと記憶しています。
客観的指標が見つかったことはCSF
の患者さんには大きな福音となること
でしょう。

炎症の延焼を防ぐTリンパ球。笑

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診療マル秘裏話 Vol.220 平成20年2月14日作成

作者 医療法人社団 永徳会 藤田 亨
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目次
1)  慢性関節リウマチの新薬
2) 卵子核小体の重要性

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1】 慢性関節リウマチの新薬

骨量の減少と過剰な免疫反応という
関節リウマチの2つの症状を、同時に
抑える化合物を高柳広
(たかやなぎ・ひろし)・東京医科
歯科大教授(骨免疫学)らの研究
チームが開発しました。
ラットの実験で有効性を確認し、
2月1日付の米科学誌サイエンスに発表
しました。

リウマチの治療薬のほか、骨がもろく
なる骨粗しょう症や、免疫がかかわって
いるとされる多発性硬化症などの薬と
しても期待できるということです。
年内にも米国で、骨の破壊を症状の1つ
とする多発性骨髄腫を対象に臨床試験を
始める予定です。

骨の内部では、骨を作る骨芽細胞と、
骨を分解する破骨細胞がバランス良く
働いていますが、破骨細胞の働きが過剰
になると骨量が減って病気につながると
考えられています。

チームは、破骨細胞が分泌する、骨を
分解する酵素「カテプシンK」の働きを
抑える化合物を開発しました。
関節リウマチを発症させたラットに投与
したところ、予想通り骨の破壊が抑え
られました。

ところが、ラットは同時に、過剰な
免疫反応で起きる関節の炎症も治まり
運動能力が回復しました。実は
カテプシンKが免疫をつかさどる
樹状細胞を活性化する作用を併せ持ち、
化合物がこの働きを抑えたことが分かり
ました。

高柳教授は「骨の代謝にかかわる酵素
が、免疫にも関与するとは全く予想外の
ことです。強い治療効果が期待できる
のではないか」と話しています。

多発性骨髄腫や慢性関節リウマチの
治療は、待ったなしです。ところがこれ
までの治療は高価な割に副作用が多すぎ
て使えないということが多かったよう
です。是非「カテプシンK」の働きを
抑える化合物に期待したいと思います。
ただなぜアメリカで臨床試験なのか、
どうして日本で行わないかというところ
が気になるところです。

この樹何の木、気になる、樹になる木
ですから。笑

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

2】 卵子核小体の重要性

哺乳(ほにゅう)類の受精卵が正常に
成長するには、卵子の細胞核に含まれる
「核小体(かくしょうたい)」と
呼ばれる部分が必要なことを理化学
研究所発生・再生科学総合研究センター
(神戸市)のチームが突き止め、
2月1日付の米科学誌サイエンス電子版に
発表しました。

核小体は核の中にある直径1000分の
数ミリの密度が高い領域です。体細胞
ではタンパク質の合成に重要な役割を
果たすと考えられてきましたが、卵子
や受精卵での働きはこれまで不明
でした。

大串素雅子(おおぐし・すがこ)
研究員は「核小体を目印にして正常な
卵子を見分けることができれば、不妊
治療に役立つ可能性がある」と話して
います。

チームはマウスとブタを使った実験
で、卵子のもとになる卵母細胞から
核小体を取り去ると、受精後すぐに
細胞分裂が止まることを確認しました。
代わりに体細胞の核小体を入れても
正しく分裂せず、卵母細胞の核小体を
戻してやると正常に成長することを
突き止めました。

各小隊は、核小体で、角消退。笑

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

編集後記

破骨細胞の機能が亢進する病気は、
本当にやっかいです。すぐに骨折や
骨の変形に結びつく可能性があり、
不可逆です。また現在可能な治療法
でも、高価だったり副作用が
あったりして有効に使えないことが
多いのです。一日も早い臨床試験
の結果が待たれます。生殖医療は、
人類が繁栄していく上で本当に必要
な医療といえるでしょう。
しかしながら、日本では代理母の
生んだ子供を遺伝子上の親でも認知
しないなどあまり認められていない
ようです。そうしたことを法律が
認知するよう生殖メカニズムの解明
は必須と言えましょう。その上で
核小体の研究成果は、重要な一歩と
いえるのではないでしょうか?

生殖は、聖職であり、製織かもしれない。笑

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美しい肌Vol.402

2013-11-21 22:19:34

カテゴリー:女性の美容と健康

ペパーミント

写真はペパーミントです。

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美肌の野菜&果物(各論:ペパーミント)

 

 

 

 

ペパーミントの正体

シソ科の植物で、セイヨウハッカとも

呼ばれているハーブの一種です。

ameblo.jp/eitokukai51/

entry-11535637620.html

で解説いたしましたが、さらに詳細な情報を

加えてお届けします。

ペパーミントとは、シソ科ハッカ属の

多年草植物で、日本ではセイヨウハッカとも

呼ばれるハーブの一種です。ペパーミントは、

スペアミントとウォーターミントの交配種で、

ミントは現在、スペアミント系とペパーミント

系の大きく2つに分けられます。スペアミント

はほのかに甘い香りが特徴的で、主にガム

や歯磨き粉などに利用されています。

ペパーミントは、メントール(揮発性の

精油成分です。独特のハッカ臭と清涼感が

強いのが特徴で、高い抗菌作用を持って

います)の含有量が多いため、スペアミント

よりも強力な香りと清涼感が特徴です。

眠気覚ましや集中したい時にぴったりの

香りです。また、消化器系の器官の働きも

よくするため、吐き気や乗り物酔いには

欠かせない精油です。ただ、ケトン類を多く

含むため、妊婦さんのつわりには使用不可

です。ペパーミントの使用部分は主に葉

であり、乾燥させてハーブティーや

サプリメントなど食用に使用されます。

また、葉から抽出したオイルはアロマオイル

やエッセンシャルオイルにも配合されて

います。なじみやすい香りで、店頭でも常に

人気の香りです。また、神経系の痛み、

皮膚のかゆみ、じんましんなどに、他の精油

とブレンドして使用すると、とても効果的です。

また、殺菌・消毒・消臭作用が、家庭での

ふき掃除や台所の除菌、ゴミ箱・くつ箱など

の消臭に役立ちます。ペパーミントはミントの

中でも特に効果が高い品種であるといわれて

おり、ヨーロッパで薬用に利用されるミントは、

そのほとんどがペパーミントです。足がだるい

時、ジェルやオイルに加えてマッサージする

と、とてもスッキリします。体にかゆみが出て

いる時に、抗炎症系・鎮静系の精油ブレンド

に少しペパーミントを足すだけで、抜群の痒み

止めになります。昭和薬科大とロッテ中央

研究所が数年前に、ペパーミントの精油濃度

(O.04%)以上で、病原性大腸菌のO157を

完全に殺菌できると研究結果を出しました。

研究グループの笹津備規(まさのり)助教授

(微生物学)は「食品に使われている物なので

安全です。まな板の消毒など、さまざまな

使い道がある」と話しています。

風邪予防のアロマスプレーの作り方です。

 

www.youtube.com/watch?v=zP4KS7CU6kw

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ペパーミントの歴史

ペパーミントは約3000年前の古代ギリシャ

時代に地中海沿岸で栽培が始まり、

世界各国に広がったと言われています。

また一説には中国からインド・エジプト・

ヨーロッパを経たとも言わ れてますが、

ヨーロッパでは相当古くから使われてきたよう

です。かつて日本のペパーミントは

メントールの含有量が世界でもっとも多く、

戦争前まで銀の小箱に入れられ香料の原料

としてヨーロッパに輸出されていた時代も

ありました。BC3733年に完成したギゼー

の大ピラミッドの建設には労働者の 食事に

ミントが用いられたという記録があります。

またミイラの下にミントを 敷いて腐敗防止に

役立てたそうです。

ミントはフランス語で「Menthe」、スペイン・

イタリア語で「Menta」と 書きますが、この

「メンタ」とはギリシャ神話の妖精「Minthes」

の名にちなんでます。ハーデス の妻

ペルセフォネーの嫉妬に触れ、踏みにじられ

植物のペパーミントにされた妖精の名前と

言われています。古代ギリシャでは生薬として

使われていました。「医学の父」と呼ばれた

ヒポクラテスの医学書にペパーミントのことが

記載され、41種類の治療薬の中に

ペパーミントを加え、健胃薬、気付け薬として

処方しています。古代ギリシャ人の祝宴では

ペパーミントの束をテーブルの上に置いたり、

床に敷き詰めたりしました。そして、

ペパーミントで編んだ  冠は、迎える人を

飾り、客人の頭に載せて歓迎したそうです。

これは、 ペパーミントの香りが、お酒を

飲んで酔いが回っているときに心地よい働き

をもたらすことが経験的に知られていた

からだという説があります。また、ペパーミント

は幸福の象徴とされ、花嫁はペパーミント

の冠を身につける習慣もありました。

古代ギリシャ時代では、ペパーミントは

「力強さ」の象徴とされ、右腕に付けたり、

ペパーミントをすりこんでいました。

ペパーミントの香りは心の疲れを癒してくれる

と信じられ、お風呂に加えたり、化粧水を

作りました。また人々はミントの葉を、

におい袋の中に詰めたり、御香として焚いて

使っていました。古代ギリシャ人の日常では

ペパーミントをお茶の中に入れて 飲んで

いたそうです。それはペパーミントが体を冷やす

ことを知っていたからだといわれてます。

成分のメントールが低温を感じる神経に働き

かけ、冷たいものに触れた時と同じ反応を身体

に生じさせるからだと言われています。

 

 

ペパーミントの雑学

ペパーミントの原産地はヨーロッパで、現在は

欧米諸国などを中心に、世界中で広く栽培

されています。ペパーミントは湿地を好み、

イギリスの気候条件が栽培に適しているとされ、

イギリス産のペパーミントが最も高品質である

といわれています。ペパーミントを摂取する

ことによって、消化器(食物を摂取してから

消化し、栄養素を吸収した後、排泄にいたる

までに働く臓器群)の不調を改善することが

できます。消化器のひとつ、胃は、食べ過ぎ

などによる胃もたれ、胸やけ、吐き気などが

起こりやすい症状として挙げられますが、

ペパーミントには消化液のひとつである胆汁

の分泌促進作用を強化するなど、消化器の

働きを促進させる作用があるため、食べ過ぎた

後の胃もたれや胸やけの解消にも効果的

であるといわれています。また、ペパーミント

には胃の筋肉をリラックスさせる作用

(鎮痙作用【痙攣を抑える作用】)があるため、

胃痙攣を防止する効果も期待されています。

ペパーミントの腸に対する作用を確認した

実験も行われており、この実験では、

ペパーミントの精油成分とキャラウェイ

(セリ科の植物です。種子のような外見をした

果実が香辛料の材料として使われています)

の精油の混合物を腸溶性のカプセルに

入れたものを被験者に摂取させた結果、

IBS(過敏性腸症候群)(大腸の運動や

分泌系の異常で起こる病気の総称)の

症状が緩和されたという報告がされて

います。ペパーミントが持つ、消化器の健康

を維持する作用は、口臭の予防にも効果的

です。口臭には、起床時や空腹時などに

発生する生理的な口臭や、老化とともに

発生する加齢性の口臭など、原因によって

様々な種類があります。魚臭症という遺伝に

よって発生する口臭も存在しますが、病気に

よって起こる口臭も数多く存在します。

病気によって起こる口臭のほとんどは、虫歯、

歯周病、歯肉炎など口腔内の異常によって

発生しますが、胃や腸などの臓器に疾患が

起こった際にも口臭が発生する場合があり

ます。

ペパーミントには消化器の不調を改善する

働きがあるため、口臭の原因と成り得る疾患

を防ぐことができます。また、ペパーミント

自体が持つ清涼感のある香りは気になる

口臭を直接防ぐ効果があるため、相乗効果

で口臭を予防することができると考えられて

います。ペパーミントの清涼感ある香りには、

精神を鎮静する効果があるとされています。

神経の疲労やうつ状態などには気分を

リフレッシュさせ、怒ったときなどの精神が

興奮している状態においては神経を鎮める

作用を持ちます。また、ペパーミントの

刺激性のある香りは、気付け薬(失神した

人間の意識を回復させる際に用いる興奮剤)

の役目を担うとも考えられているほか、脳を

活性化させて集中力を向上させるといわれて

います。

ペパーミントにはアレルギー症状を抑制する

作用があるため、花粉症の予防や改善に

効果的であるといわれています。ペパーミント

に含まれている有効成分は、キシリトール

などの精油成分が代表的ですが、精油成分

を抽出した後の葉には、ルテオリン-7-O-

ルチノサイドというポリフェノールの一種が

含まれています。ペパーミントに含まれている

ルテオリン-7-O-ルチノサイドは

ミントポリフェノールとも呼ばれており、

この成分はペパーミント以外のミントには

ほとんど含まれていません。

ミントポリフェノールは鼻の粘膜の腫れを抑制

する作用など、アレルギー症状を緩和する

のに有効な働きがあるため、ペパーミントを

摂取することで花粉症を予防・改善する効果

が期待できます。また、水に溶けやすい性質

のため、ペパーミントティーなどから手軽に

摂取することが可能です。ペパーミントは、

ハーブ先進国である、ドイツのコミッションE

(ドイツのハーブの効能に関する公的

評価委員会)で承認されたハーブで、胃腸

や胆のう・胆管の痙攣(けいれん)を鎮める

働き、また胆汁分泌促進作用、胃腸内の

ガス排出作用が認められています。とくに

ガス排出効果(駆風効果)は、全ハーブ中

でもトップクラスといわれています。

フレッシュ&ドライハーブティーの入れ方です。

埋め込みがうまくいきませんでしたので、以下の

URLをクリックして下さい。

 

www.youtube.com/watch?v=bYkyRtGQXnA

 

 

 

 

 
http://www.youtube.com/watch?v=bYkyRtGQXnA
 

 

 

 

 

 

 

 

ペパーミントの有効成分

ペパーミントは主に葉が使用され、メントール、

精油成分、フラボノイド、タンニン、

ミントポリフェノール

(ルテオリン-7-O-ルチノサイド)など多数の

(1000種類以上)成分を含んでいます。

有効成分であるメントールは揮発性(液体の

蒸発しやすい性質)の精油成分で、強力な

抗菌作用、頭皮の血管を拡張させる作用、

肌に触れると冷たく感じる作用などが特徴的

な成分です。また、ペパーミントは比較的

多数の成分を含んでいるハーブであるため、

独特の風味と優れた効果を発揮するとされて

います。精油(メントフラン、リモネン、

シネオール、ビサボレン、イソメントールなど)

フラボノイド(アピゲニン、ルテオリン)

フェノール酸(カフェ酸、クロロゲン酸、

ロスマリン酸など)が有効成分であるとされて

います。その他にもカロチノイド、ベタイン、

アズレン、タンニン、ミントポリフェノールなどを

含んでいると考えられています。香り成分は、

ただスーッとするだけでなく、血管を拡張したり、

鼻の粘膜の腫れを抑える働きがあります。

一番効果的な方法は、ペパーミントの

エッセンシャルオイル(精油)を温かいお湯に

数滴入れ、上がってくる蒸気を顔にあてる方法

です。ただ、エッセンシャルオイルを入れ過ぎて

しまうと、鼻内の粘膜を傷付ける場合があります。

適量を守ってお使い頂きたいと思います。

 

 

ペパーミントの美肌効果

ペパーミントの葉に含まれる成分には、

美肌効果が期待されています。肌は、周囲の

気候などに応じて皮脂(油分)や水分(汗)

を調節することで、弾力を保ち、外敵から

身を守っています。しかし、化粧品の使用

や汚れた空気によって、過剰に皮脂が分泌

されたり、汗の量が少なくなったり、汗が

蒸発し過ぎるなどの問題が生じ、脂性肌や

乾燥肌へと肌質が変化してしまいます。

肌表面の水分である汗が少なくなった場合、

肌は皮脂を分泌し、肌を保護しようとします。

そのため、水分量が少なくなった乾燥肌が

さらに深刻化すると、脂性肌へと変化します。

過剰に皮脂が分泌されることで毛穴が広がり、

そこから皮脂が溢れ出ることで角栓などが

つくられ、酸化によって黒く変色し、毛穴の

黒ずみの原因になるとされています。

ペパーミントには、肌の水分と油分のバランス

を調節する働きがあるため、水分の蒸発や

過剰な油分の分泌を抑制し、肌の調子を

整える効果があります。それによって、毛穴の

黒ずみの改善にも効果的です。

また、ペパーミントは殺菌・消毒作用、

冷却作用、血管を収縮する作用があること

から、にきびなどを防ぐ働きもあるといわれて

おり、多くの作用の相乗効果によって肌に

対する様々な効果が発揮されると考えられ

ています。

今回は、ここまでとさせて頂きます。

ペパー警部の頸部、見んといかん。笑

最後までお読み頂き、ありがとうございました。

女性の美容と健康についてのご相談は、当クリニック

皮膚科にて承ります。

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