美しい肌Vol.46

2013-03-27 00:00:00

カテゴリー:女性の美容と健康

町医者のブログ



グレープフルーツの成分(その11:ビタミンE)



ビタミンEには、強い抗酸化作用があります。



抗酸化作用とは、体内の活性酸素を除去する働き



のことです。ビタミンEは、各種ビタミンの中でも、



特に老化やガン細胞が発生する原因と言われる



活性酸素を除去する働きが強いと言われています。



リコピンやβ-カロテンほど抗酸化作用は強く



ありませんが、ビタミンEは、再利用のきく抗酸化



物質といえるでしょう。自らがビタミンEラジカル



となって、活性酸素の害を除き、またビタミンCの



助けを借りてもとに戻るという過程は、再利用可能



な抗酸化物質の強みと言えるのではないでしょうか?



こうした抗酸化の過程を経ながら、ビタミンEは、



血管の老化を防ぐ働きがあります。血管を若く保つ



ことで動脈硬化を防ぎ、高血圧や心臓病など



生活習慣病の予防につながります。ビタミンEは、



肌の老化も予防するので、いきいきとした肌を保つ



上でも欠かせないビタミンです。



ビタミンEは、血行を良くする働きもあります。



末梢の血管を拡張して血液循環が良くなるので、



冷え症やむくみを改善します。生殖機能を正常に



維持する作用もあり、妊娠する可能性がある女性や



妊婦さんは、特に積極的に摂りたいビタミンです。



ただし、ビタミンEの過剰摂取は、骨髄の破骨細胞



の巨大化を招き、骨粗鬆症を加速させることが最近



明らかになりました。食物で摂るビタミンEのレベル



ではそのようなことは、起こりませんが、薬やサプリ



メントで大量にとった場合にのみ、上記の骨粗鬆症



を加速させるということが、分かっています。



今回はここまでとさせて頂きます。



過剰な部分を、箇条書きにする。笑



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美しい肌Vol.47

2013-03-27 00:00:00

カテゴリー:女性の美容と健康

町医者のブログ



ファイトケミカルについて



ファイトケミカル(phytochemical)とは、



「通常の身体機能維持には必要とされないが、



健康によい影響を与えるかもしれない植物



由来の化合物」を意味する用語として使われて



います。このため、植物栄養素(しょくぶつ



えいようそ、英: phytonutrient)とも



呼ばれることがあります。このブログでも、



ポリフェノールの内のフラボノイドについて



詳細に述べてきました。ポリフェノールという



分類のなかにも、フラボノイド、



フェニルプロパノイド、シゲトン類という3つ



のサブタイプがあります。またポリフェノール



以外の大きな分類の看板は、「有機硫黄化合物」



と「テルペノイド」となっています。テルペノイド



の中に非栄養系カロテノイド類(色素)、



モノテルペン(香気成分)、ステロイドという



サブタイプがあります。その非栄養系カロテノイド



類(色素)の内のβ-カロテンやリコピンについては、



前回、前々回に述べました。分類は、このぐらい



に致しましょう。



上記のファイトケミカルの内のまだ、お話して



いないものについて、(次号からファイトケミカル



各論として、)美肌に良い成分を取り上げて行きたい



と思います。



本日は、この辺でお開きとさせて頂きます。



成文化した成分。笑



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